Մրգային աղցան - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 16 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 50 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12.05 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (249 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7410821/ | 12mg |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 77% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 68% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 61% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 58% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 56% of foods
Մրգային աղցան calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 50 | |
| Calories in 1 cup | 125 | 249 g |
Մրգային աղցան սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մրգային աղցան Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
11 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.25 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
8 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
14 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
116 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.14 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.05 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.151 մգ of 2 մգ
7%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.151 մգ
TOP 56%
Կալցիում
11 մգ
TOP 74%
Կալիում
116 մգ
TOP 79%
Պղինձ
0.05 մգ
TOP 80%
Մագնեզիում
8 մգ
TOP 87%
Երկաթ
0.25 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.14 մգ
TOP 88%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Ֆոսֆոր
14 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
600 IU of 5,000 IU
12%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.3 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.011 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.014 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B3:
0.356 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.053 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.027 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
3 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
600 IU
TOP 23%
Վիտամին C
3.3 մգ
TOP 32%
Վիտամին B3
0.356 մգ
TOP 83%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին B6
0.027 մգ
TOP 88%
Վիտամին B1
0.011 մգ
TOP 92%
Վիտամին B5
0.053 մգ
TOP 93%
Վիտամին B2
0.014 մգ
TOP 94%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.51 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.03 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
13.05 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
86.15 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.26 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.004 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.005 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.011 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
12.05 գ
Մրգային աղցան սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 50kcal | 3% | 87% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.51g | 1% | 90% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.03g | 0% | 95% |
1110.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.3mg | 4% | 32% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12.05g | N/A | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 13.05g | 4% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.25mg | 3% | 87% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 74% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 116mg | 3% | 79% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 8mg | 2% | 87% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 50% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 80% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.14mg | 1% | 88% |
45.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 14mg | 2% | 91% |
13 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 600IU | 12% | 23% |
27.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 30µg | 3% | 39% | |
| Մանգան | 0.15mg | 7% | 56% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 92% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.01mg | 1% | 94% |
9.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.36mg | 2% | 83% |
26.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 93% |
21.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 94% |
1473.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 94% |
1959.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 95% |
4288.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 50
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
13գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
11մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
116մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև