Շվեյցարական պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 27 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 393 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.44 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 20.5 (acidic) |
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 91% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 91% of foods
Շվեյցարական պանիր calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 393 | |
Calories in 1 cup, diced | 519 | 132 g |
Calories in 1 cup, melted | 959 | 244 g |
Calories in 1 cup, shredded | 424 | 108 g |
Calories in 1 oz | 111 | 28.35 g |
Calories in 1 cubic inch | 59 | 15 g |
Շվեյցարական պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
890 մգ of 1,000 մգ
89%
Երկաթ:
0.13 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
33 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
574 մգ of 700 մգ
82%
Կալիում:
72 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
187 մգ of 2,300 մգ
8%
Ցինկ:
4.37 մգ of 11 մգ
40%
Պղինձ:
0.047 մգ of 1 մգ
5%
Մանգան:
0.026 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
30 µg of 55 µg
55%
Choline, total:
15.5 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
890 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
574 մգ
TOP 9%
Ցինկ
4.37 մգ
TOP 22%
Մագնեզիում
33 մգ
TOP 29%
Սելեն
30 µg
TOP 32%
Նատրիում
187 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.026 մգ
TOP 73%
Choline, total
15.5 մգ
TOP 79%
Պղինձ
0.047 մգ
TOP 82%
Կալիում
72 մգ
TOP 88%
Երկաթ
0.13 մգ
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1047 IU of 5,000 IU
21%
Վիտամին E :
0.6 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.011 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.302 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B3:
0.064 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
0.353 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.071 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
10 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
3.06 µg of 2 µg
128%
Վիտամին K:
1.4 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
1047 IU
TOP 19%
Վիտամին B12
3.06 µg
TOP 22%
Վիտամին B2
0.302 մգ
TOP 25%
Վիտամին E
0.6 մգ
TOP 54%
Folate, total
10 µg
TOP 62%
Վիտամին B5
0.353 մգ
TOP 69%
Վիտամին B6
0.071 մգ
TOP 72%
Վիտամին K
1.4 µg
TOP 74%
Վիտամին B1
0.011 մգ
TOP 92%
Վիտամին B3
0.064 մգ
TOP 94%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 54%
26.96 գ of 50 գ
54%
Ճարպեր:
Daily Value: 48%
30.99 գ of 65 գ
48%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
1.44 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
37.63 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.98 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
401 մգ of 280 մգ
143%
Տրեոնին:
1038 մգ of 1,050 մգ
99%
Իզոլեյցին:
1537 մգ of 1,400 մգ
110%
Լեյցին:
2959 մգ of 2,730 մգ
108%
Լիզին:
2585 մգ of 2,100 մգ
123%
Մեթիոնին:
784 մգ of 1,050 մգ
75%
Ֆենիլալանին:
1662 մգ of 1,750 մգ
95%
Վալին:
2139 մգ of 1,820 մգ
118%
Հիստիդին:
1065 մգ of 700 մգ
152%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
18.227 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.046 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.341 գ
Շվեյցարական պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 393kcal | 20% | 15% | 8.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 26.96g | 64% | 9% | 9.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 30.99g | 48% | 6% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 1.44g | N/A | 68% | 37.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 1.44g | 0% | 69% | 19.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 93mg | 31% | 14% | 4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.13mg | 2% | 92% | 20 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 890mg | 89% | 5% | 7.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 72mg | 2% | 88% | 2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 33mg | 8% | 29% | 4.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0g | N/A | 100% | N/A |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.05mg | 5% | 82% | 3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 4.37mg | 40% | 22% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 574mg | 82% | 9% | 3.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 187mg | 8% | 43% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 1047IU | 21% | 19% | 16 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 288µg | 32% | 24% | |
Վիտամին E | 0.6mg | 4% | 54% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.03mg | 1% | 73% | |
Սելեն | 30µg | 55% | 32% | |
Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 92% | 24.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 25% | 2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.06mg | 0% | 94% | 149.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.35mg | 7% | 69% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 72% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 3.06µg | 128% | 22% | 4.4 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 1.4µg | 1% | 74% | 72.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 10µg | 3% | 62% | 6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.99g | N/A | 45% | 15.1 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 18.23g | 91% | 6% | 3.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.05g | N/A | 20% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.34g | N/A | 40% | 35.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.4mg | 0% | 43% | 1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 1.04mg | 0% | 55% | 1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 1.54mg | 0% | 43% | 1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 2.96mg | 0% | 42% | 1.2 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 2.59mg | 0% | 45% | 5.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.78mg | 0% | 46% | 8.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 1.66mg | 0% | 42% | 2.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 2.14mg | 0% | 42% | 1.1 անգամ շատ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 1.07mg | 0% | 45% | 1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% | N/A |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.13g | N/A | 84% | 73.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0.02g | N/A | 39% | 9.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
20:3 n-3 | 0g | N/A | 90% | |
18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 90% | |
20:3 n-6 | 0.03g | N/A | 86% | |
20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 80% | |
18:2 n-6 c,c | 0.73g | N/A | 88% | 16.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 393
օրական դոզայի %-ը*
48%
Ճարպ ընդհանուր
31գ
82%
Հագեցած ճարպեր 18գ
31%
Խոլեստերին 93մգ
8%
Աղ 187մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
27գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
890մգ
89%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
72մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև