Շտռուդել - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
| Glycemic load | 22 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 318 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 48.8 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 2 waffles (76 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.5 (acidic) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 91% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 91% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 88% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 84% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Շտռուդել calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 318 | |
| Calories in 2 waffles | 242 | 76 g |
Շտռուդել սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Շտռուդել Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
293 մգ of 1,000 մգ
29%
Երկաթ:
5.9 մգ of 8 մգ
74%
Մագնեզիում:
13 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
263 մգ of 700 մգ
38%
Կալիում:
71 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
691 մգ of 2,300 մգ
30%
Ցինկ:
0.4 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0 մգ of 1 մգ
0%
Մանգան:
0 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
293 մգ
TOP 9%
Երկաթ
5.9 մգ
TOP 9%
Նատրիում
691 մգ
TOP 12%
Ֆոսֆոր
263 մգ
TOP 21%
Ցինկ
0.4 մգ
TOP 75%
Մագնեզիում
13 մգ
TOP 77%
Կալիում
71 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1316 IU of 5,000 IU
26%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.39 մգ of 1 մգ
33%
Վիտամին B2:
0.45 մգ of 1 մգ
35%
Վիտամին B3:
5.3 մգ of 16 մգ
33%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.53 մգ of 1 մգ
41%
Folate, total:
74 µg of 400 µg
19%
Վիտամին B12:
1.6 µg of 2 µg
67%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.45 մգ
TOP 16%
Վիտամին A
1316 IU
TOP 18%
Վիտամին B1
0.39 մգ
TOP 22%
Վիտամին B6
0.53 մգ
TOP 23%
Folate, total
74 µg
TOP 29%
Վիտամին B3
5.3 մգ
TOP 30%
Վիտամին B12
1.6 µg
TOP 35%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5 գ of 50 գ
10%
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
11 գ of 65 գ
17%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 17%
50 գ of 300 գ
17%
Ջուր:
Daily Value: 1%
29.2 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
4.8 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.6 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
16.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.2 գ
Այլ:
32 գ
Շտռուդել սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 318kcal | 16% | 27% |
6.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5g | 12% | 61% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 17% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 48.8g | N/A | 19% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 50g | 17% | 21% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 12mg | 4% | 46% |
31.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 5.9mg | 74% | 9% |
2.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 293mg | 29% | 9% |
2.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 71mg | 2% | 89% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 16.8g | N/A | 34% |
1.9 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.2g | 5% | 47% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Ցինկ | 0.4mg | 4% | 75% |
15.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 263mg | 38% | 21% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 691mg | 30% | 12% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1316IU | 26% | 18% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 395µg | 44% | 22% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B1 | 0.39mg | 33% | 22% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.45mg | 35% | 16% |
3.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.3mg | 33% | 30% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.53mg | 41% | 23% |
4.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.6µg | 67% | 35% |
2.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 74µg | 19% | 29% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.2g | N/A | 57% |
74.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.7g | 14% | 40% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.8g | N/A | 45% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.6g | N/A | 18% |
10.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 318
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
4%
Խոլեստերին 12մգ
30%
Աղ 691մգ
17%
Ածխաջրեր ընդհանուր
50գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0%
Կալցիում
293մգ
29%
Երկաթ
6մգ
75%
Կալիում
71մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link