Պահածոներ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 51 (low) |
| Glycemic load | 7 (low) |
| Insulin index ⓘ II for raspberry jam https://www.researchgate.net/publication/26770180 | 85 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 278 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 67.76 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (20 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.1 (alkaline) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 91% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 89% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 76% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 75% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 67% of foods
Պահածոներ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 278 | |
| Calories in 1 tbsp | 56 | 20 g |
Պահածոներ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Պահածոներ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
20 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.49 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
4 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
19 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
77 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
32 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.06 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.1 մգ of 1 մգ
11%
Մանգան:
0.04 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
2 µg of 55 µg
4%
Choline, total:
10.2 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.1 մգ
TOP 53%
Կալցիում
20 մգ
TOP 54%
Մանգան
0.04 մգ
TOP 68%
Սելեն
2 µg
TOP 77%
Երկաթ
0.49 մգ
TOP 77%
Նատրիում
32 մգ
TOP 78%
Choline, total
10.2 մգ
TOP 85%
Կալիում
77 մգ
TOP 87%
Ֆոսֆոր
19 մգ
TOP 89%
Մագնեզիում
4 մգ
TOP 93%
Ցինկ
0.06 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.12 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
8.8 մգ of 90 մգ
10%
Վիտամին B1:
0.016 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.076 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B3:
0.036 մգ of 16 մգ
0%
Վիտամին B5:
0.02 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.02 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
8.8 մգ
TOP 25%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B2
0.076 մգ
TOP 74%
Վիտամին E
0.12 մգ
TOP 84%
Վիտամին B1
0.016 մգ
TOP 89%
Վիտամին B6
0.02 մգ
TOP 91%
Վիտամին B3
0.036 մգ
TOP 95%
Վիտամին B5
0.02 մգ
TOP 96%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.37 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.07 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
68.86 գ of 300 գ
23%
Ջուր:
Daily Value: 2%
30.47 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
0.23 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
8 մգ of 280 մգ
3%
Տրեոնին:
23 մգ of 1,050 մգ
2%
Իզոլեյցին:
17 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
37 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
30 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
1 մգ of 1,050 մգ
0%
Ֆենիլալանին:
21 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
21 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
14 մգ of 700 մգ
2%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.01 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.038 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
48.5 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.1 գ
Այլ:
19.26 գ
Պահածոներ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 278kcal | 14% | 33% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.37g | 1% | 92% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.07g | 0% | 94% |
475.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 8.8mg | 10% | 25% |
6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 67.76g | N/A | 9% |
1.3 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 68.86g | 23% | 11% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.49mg | 6% | 77% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 20mg | 2% | 54% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 77mg | 2% | 87% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 93% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 48.5g | N/A | 24% |
5.4 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.1g | 4% | 49% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 53% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.06mg | 1% | 94% |
105.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 19mg | 3% | 89% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 32mg | 1% | 78% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Սելեն | 2µg | 4% | 77% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 89% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.04mg | 0% | 95% |
265.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.02mg | 0% | 96% |
56.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 2% | 91% |
6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 11µg | 3% | 59% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 93% |
589.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 86% |
257.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
38.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.02mg | 0% | 96% |
31.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
53.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.04mg | 0% | 96% |
65.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.03mg | 0% | 97% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 99% |
96 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.02mg | 0% | 97% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 97% |
96.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 96% |
53.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 278
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 32մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր
69գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
20մգ
2%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
77մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև