Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սալյամի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սալյամի
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 28 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 336
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 2.4 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 slice round (12.3 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 10.4 (acidic)
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0mg
TOP 2% Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 98% of foods
TOP 10% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 90% of foods
TOP 13% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
TOP 14% Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 86% of foods
TOP 16% Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 84% of foods

Սալյամի calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 336
Calories in 1 slice round 41 12.3 g

Սալյամի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
28

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 5% 59% 14% 82% 28% 227% 80% 119% 128% 171% 51%
Կալցիում: 15 մգ of 1,000 մգ 2%
Երկաթ: 1.56 մգ of 8 մգ 20%
Մագնեզիում: 19 մգ of 420 մգ 5%
Ֆոսֆոր: 191 մգ of 700 մգ 27%
Կալիում: 316 մգ of 3,400 մգ 9%
Նատրիում: 1740 մգ of 2,300 մգ 76%
Ցինկ: 2.93 մգ of 11 մգ 27%
Պղինձ: 0.357 մգ of 1 մգ 40%
Մանգան: 0.978 մգ of 2 մգ 43%
Սելեն: 31.3 µg of 55 µg 57%
Choline, total: 93.5 մգ of 550 մգ 17%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Նատրիում
1740 մգ
TOP 2%
Պղինձ
0.357 մգ
TOP 23%
Սելեն
31.3 µg
TOP 31%
Ցինկ
2.93 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.978 մգ
TOP 32%
Կալիում
316 մգ
TOP 33%
Ֆոսֆոր
191 մգ
TOP 41%
Երկաթ
1.56 մգ
TOP 47%
Choline, total
93.5 մգ
TOP 52%
Կալցիում
15 մգ
TOP 63%
Մագնեզիում
19 մգ
TOP 64%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 0% 5% 30% 0% 92% 83% 114% 73% 106% 3% 191% 8%
Վիտամին A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.22 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D (D2 + D3): 1 µg of 10 µg 10%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.367 մգ of 1 մգ 31%
Վիտամին B2: 0.357 մգ of 1 մգ 27%
Վիտամին B3: 6.053 մգ of 16 մգ 38%
Վիտամին B5: 1.201 մգ of 5 մգ 24%
Վիտամին B6: 0.459 մգ of 1 մգ 35%
Folate, total: 3 µg of 400 µg 1%
Վիտամին B12: 1.52 µg of 2 µg 63%
Վիտամին K: 3.2 µg of 120 µg 3%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B2
0.357 մգ
TOP 20%
Վիտամին B1
0.367 մգ
TOP 23%
Վիտամին B3
6.053 մգ
TOP 24%
Վիտամին B6
0.459 մգ
TOP 27%
Վիտամին B5
1.201 մգ
TOP 32%
Վիտամին B12
1.52 µg
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
1 µg
TOP 44%
Վիտամին K
3.2 µg
TOP 60%
Վիտամին E
0.22 մգ
TOP 74%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

22% 25% 3% 45% 5%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 44%
21.85 գ of 50 գ
44%
Ճարպեր:
Daily Value: 40%
25.9 գ of 65 գ
40%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.4 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 2%
45.19 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
4.66 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 123% 149% 145% 103% 159% 86% 83% 111% 154%
Տրիպտոֆան: 114 մգ of 280 մգ 41%
Տրեոնին: 521 մգ of 1,050 մգ 50%
Իզոլեյցին: 675 մգ of 1,400 մգ 48%
Լեյցին: 929 մգ of 2,730 մգ 34%
Լիզին: 1107 մգ of 2,100 մգ 53%
Մեթիոնին: 301 մգ of 1,050 մգ 29%
Ֆենիլալանին: 481 մգ of 1,750 մգ 27%
Վալին: 668 մգ of 1,820 մգ 37%
Հիստիդին: 359 մգ of 700 մգ 51%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

41% 48% 11%
Հագեցած ճարպ: 9.316 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 11.127 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 2.529 գ

Ածխաջրերի տեսակները

46% 54%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0.44 գ
Գլյուկոզա: 0.52 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

40% 60%
Շաքար: 0.96 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 1.44 գ

Սալյամի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 336kcal 17% 25% 7.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 21.85g 52% 19% 7.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 25.9g 40% 10% 1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 2.4g N/A 65% 22.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 2.4g 1% 67% 11.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 89mg 30% 16% 4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 1µg 10% 44% 2.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Երկաթ 1.56mg 20% 47% 1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 15mg 2% 63% 8.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 316mg 9% 33% 2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 19mg 5% 64% 7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 0.96g N/A 66% 9.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.36mg 40% 23% 2.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 2.93mg 27% 31% 2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 191mg 27% 41% Այնքան ինչքան Հավի միս-ումՀավի միս
Նատրիում 1740mg 76% 2% 3.6 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 0IU 0% 100% N/AԳազար
Վիտամին A, RAE 0µg 0% 100%
Վիտամին E 0.22mg 1% 74% 6.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.98mg 43% 32%
Սելեն 31.3µg 57% 31%
Վիտամին B1 0.37mg 31% 23% 1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.36mg 27% 20% 2.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 6.05mg 38% 24% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 1.2mg 24% 32% 1.1 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.46mg 35% 27% 3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 1.52µg 63% 36% 2.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 3.2µg 3% 60% 31.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 3µg 1% 87% 20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0.59g N/A 48% 25.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ումՄարգարին
Հագեցած ճարպ 9.32g 47% 13% 1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 11.13g N/A 14% 1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 2.53g N/A 27% 18.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.11mg 0% 76% 2.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.52mg 0% 72% 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.68mg 0% 70% 1.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.93mg 0% 74% 2.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 1.11mg 0% 70% 2.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.3mg 0% 72% 3.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.48mg 0% 76% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.67mg 0% 72% 3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.36mg 0% 72% 2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13g N/A 84% 72.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ումCanola
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
18:3 n-6 c,c,c 0g N/A 100%
20:2 n-6 c,c 0.08g N/A 72%
18:2 n-6 c,c 2.1g N/A 84% 5.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 336
օրական դոզայի %-ը*
40%
Ճարպ ընդհանուր 26գ
41%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
30%
Խոլեստերին 89մգ
0%
Աղ 1,740մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 22գ
Վիտամին Դ 41մկգ 7%

Կալցիում 15մգ 2%

Երկաթ 2մգ 25%

Կալիում 316մգ 9%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
limit break
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
limit break
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սալյամի սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172936/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: