Սալորաչիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 29 (low) |
Glycemic load | 2 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 240 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 56.78 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 prune, pitted (9.5 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -13.4 (alkaline) |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 86% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 86% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 85% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Սալորաչիր calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 240 | |
Calories in 1 cup, pitted | 418 | 174 g |
Calories in 1 prune, pitted | 23 | 9.5 g |
Սալորաչիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սալորաչիր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
43 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
0.93 մգ of 8 մգ
12%
Մագնեզիում:
41 մգ of 420 մգ
10%
Ֆոսֆոր:
69 մգ of 700 մգ
10%
Կալիում:
732 մգ of 3,400 մգ
22%
Նատրիում:
2 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.44 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.281 մգ of 1 մգ
31%
Մանգան:
0.299 մգ of 2 մգ
13%
Սելեն:
0.3 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
10.1 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
732 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
41 մգ
TOP 25%
Պղինձ
0.281 մգ
TOP 26%
Կալցիում
43 մգ
TOP 37%
Մանգան
0.299 մգ
TOP 45%
Երկաթ
0.93 մգ
TOP 62%
Ֆոսֆոր
69 մգ
TOP 72%
Ցինկ
0.44 մգ
TOP 72%
Choline, total
10.1 մգ
TOP 85%
Սելեն
0.3 µg
TOP 92%
Նատրիում
2 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
781 IU of 5,000 IU
16%
Վիտամին E :
0.43 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.6 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.051 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.186 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B3:
1.882 մգ of 16 մգ
12%
Վիտամին B5:
0.422 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.205 մգ of 1 մգ
16%
Folate, total:
4 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
59.5 µg of 120 µg
50%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
781 IU
TOP 21%
Վիտամին K
59.5 µg
TOP 43%
Վիտամին C
0.6 մգ
TOP 46%
Վիտամին B6
0.205 մգ
TOP 48%
Վիտամին B2
0.186 մգ
TOP 49%
Վիտամին B3
1.882 մգ
TOP 59%
Վիտամին E
0.43 մգ
TOP 60%
Վիտամին B5
0.422 մգ
TOP 64%
Վիտամին B1
0.051 մգ
TOP 71%
Folate, total
4 µg
TOP 83%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2.18 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.38 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 21%
63.88 գ of 300 գ
21%
Ջուր:
Daily Value: 2%
30.92 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.64 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
25 մգ of 280 մգ
9%
Տրեոնին:
49 մգ of 1,050 մգ
5%
Իզոլեյցին:
41 մգ of 1,400 մգ
3%
Լեյցին:
66 մգ of 2,730 մգ
2%
Լիզին:
50 մգ of 2,100 մգ
2%
Մեթիոնին:
16 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
52 մգ of 1,750 մգ
3%
Վալին:
56 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
27 մգ of 700 մգ
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.088 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.053 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.062 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
5.11 գ
Սախարոզ:
0.15 գ
Գլյուկոզա:
25.46 գ
Ֆրուկտոզա:
12.45 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.06 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
38.13 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.1 գ
Այլ:
18.65 գ
Սալորաչիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 240kcal | 12% | 40% | 5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 2.18g | 5% | 76% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.38g | 1% | 83% | 87.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.6mg | 1% | 46% | 88.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 56.78g | N/A | 15% | Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում |
Ածխաջրեր | 63.88g | 21% | 14% | 2.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.93mg | 12% | 62% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 43mg | 4% | 37% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 732mg | 22% | 8% | 5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 41mg | 10% | 25% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 38.13g | N/A | 26% | 4.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 7.1g | 28% | 14% | 3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.28mg | 31% | 26% | 2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.44mg | 4% | 72% | 14.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 5.11g | 2% | 95% | 3 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 69mg | 10% | 72% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 2mg | 0% | 96% | 245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 781IU | 16% | 21% | 21.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 39µg | 4% | 37% | |
Վիտամին E | 0.43mg | 3% | 60% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.3mg | 13% | 45% | |
Սելեն | 0.3µg | 1% | 92% | |
Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 71% | 5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.19mg | 14% | 49% | 1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.88mg | 12% | 59% | 5.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.42mg | 8% | 64% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.21mg | 16% | 48% | 1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 59.5µg | 50% | 43% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 4µg | 1% | 83% | 15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 0.09g | 0% | 82% | 67 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 84% | 184.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.06g | N/A | 88% | 760.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% | 14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.04mg | 0% | 95% | 22.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.07mg | 0% | 95% | 36.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.05mg | 0% | 95% | 9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 94% | 6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% | 12.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.06mg | 0% | 94% | 36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 94% | 27.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 12.45g | 16% | 80% | 2.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 240
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 2մգ
21%
Ածխաջրեր ընդհանուր
64գ
28%
Բջջանյութ
7գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
43մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
732մգ
22%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև