Սամիթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 15 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 43 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4.92 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 5 sprigs (1 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -15.5 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814603004333 | 114mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 92% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 90% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 89% of foods
Սամիթ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 43 | |
Calories in 5 sprigs | 0 | 1 g |
Calories in 1 cup sprigs | 4 | 8.9 g |
Սամիթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
208 մգ of 1,000 մգ
21%
Երկաթ:
6.59 մգ of 8 մգ
82%
Մագնեզիում:
55 մգ of 420 մգ
13%
Ֆոսֆոր:
66 մգ of 700 մգ
9%
Կալիում:
738 մգ of 3,400 մգ
22%
Նատրիում:
61 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
0.91 մգ of 11 մգ
8%
Պղինձ:
0.146 մգ of 1 մգ
16%
Մանգան:
1.264 մգ of 2 մգ
55%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
738 մգ
TOP 8%
Երկաթ
6.59 մգ
TOP 8%
Կալցիում
208 մգ
TOP 11%
Մագնեզիում
55 մգ
TOP 21%
Մանգան
1.264 մգ
TOP 30%
Պղինձ
0.146 մգ
TOP 38%
Ցինկ
0.91 մգ
TOP 55%
Նատրիում
61 մգ
TOP 64%
Ֆոսֆոր
66 մգ
TOP 73%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
7718 IU of 5,000 IU
154%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
85 մգ of 90 մգ
94%
Վիտամին B1:
0.058 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.296 մգ of 1 մգ
23%
Վիտամին B3:
1.57 մգ of 16 մգ
10%
Վիտամին B5:
0.397 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.185 մգ of 1 մգ
14%
Folate, total:
150 µg of 400 µg
38%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
7718 IU
TOP 10%
Վիտամին C
85 մգ
TOP 10%
Folate, total
150 µg
TOP 20%
Վիտամին B2
0.296 մգ
TOP 27%
Վիտամին B6
0.185 մգ
TOP 50%
Վիտամին B3
1.57 մգ
TOP 62%
Վիտամին B5
0.397 մգ
TOP 65%
Վիտամին B1
0.058 մգ
TOP 68%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.46 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.12 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
7.02 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
85.95 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
2.45 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
14 մգ of 280 մգ
5%
Տրեոնին:
68 մգ of 1,050 մգ
6%
Իզոլեյցին:
195 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
159 մգ of 2,730 մգ
6%
Լիզին:
246 մգ of 2,100 մգ
12%
Մեթիոնին:
11 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
65 մգ of 1,750 մգ
4%
Վալին:
154 մգ of 1,820 մգ
8%
Հիստիդին:
71 մգ of 700 մգ
10%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.06 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.802 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.095 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.1 գ
Այլ:
4.92 գ
Սամիթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 43kcal | 2% | 90% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.46g | 8% | 68% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 1.12g | 2% | 73% | 29.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 85mg | 94% | 10% | 1.6 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 4.92g | N/A | 57% | 11 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 7.02g | 2% | 55% | 4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 6.59mg | 82% | 8% | 2.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 208mg | 21% | 11% | 1.7 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 738mg | 22% | 8% | 5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 55mg | 13% | 21% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2.1g | 8% | 35% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.15mg | 16% | 38% | Այնքան ինչքան Shiitake-ում |
Ցինկ | 0.91mg | 8% | 55% | 6.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 66mg | 9% | 73% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 61mg | 3% | 64% | 8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 7718IU | 154% | 10% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 386µg | 43% | 22% | |
Մանգան | 1.26mg | 55% | 30% | |
Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 68% | 4.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 27% | 2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.57mg | 10% | 62% | 6.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.4mg | 8% | 65% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.19mg | 14% | 50% | 1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 150µg | 38% | 20% | 2.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.06g | 0% | 85% | 98.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.8g | N/A | 67% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.1g | N/A | 86% | 496.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 94% | 21.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% | 10.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.2mg | 0% | 85% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.16mg | 0% | 91% | 15.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.25mg | 0% | 83% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% | 8.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.07mg | 0% | 93% | 10.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.15mg | 0% | 89% | 13.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.07mg | 0% | 88% | 10.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 43
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
3%
Աղ 61մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
208մգ
21%
Երկաթ
7մգ
88%
Կալիում
738մգ
22%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև