Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սխտոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սխտոր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 30 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 149
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 30.96 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 tsp (2.8 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -2.6 (alkaline)
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 6mg
TOP 12% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
TOP 13% Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 87% of foods
TOP 15% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 85% of foods
TOP 18% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 82% of foods
TOP 25% Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 75% of foods

Սխտոր calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 149
Calories in 1 cup 203 136 g
Calories in 1 tsp 4 2.8 g
Calories in 1 clove 4 3 g
Calories in 3 cloves 13 9 g

Սխտոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
30

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 55% 64% 18% 66% 36% 3% 32% 100% 219% 78% 13%
Կալցիում: 181 մգ of 1,000 մգ 18%
Երկաթ: 1.7 մգ of 8 մգ 21%
Մագնեզիում: 25 մգ of 420 մգ 6%
Ֆոսֆոր: 153 մգ of 700 մգ 22%
Կալիում: 401 մգ of 3,400 մգ 12%
Նատրիում: 17 մգ of 2,300 մգ 1%
Ցինկ: 1.16 մգ of 11 մգ 11%
Պղինձ: 0.299 մգ of 1 մգ 33%
Մանգան: 1.672 մգ of 2 մգ 73%
Սելեն: 14.2 µg of 55 µg 26%
Choline, total: 23.2 մգ of 550 մգ 4%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
181 մգ
TOP 12%
Կալիում
401 մգ
TOP 18%
Պղինձ
0.299 մգ
TOP 25%
Մանգան
1.672 մգ
TOP 29%
Մագնեզիում
25 մգ
TOP 43%
Երկաթ
1.7 մգ
TOP 44%
Ցինկ
1.16 մգ
TOP 50%
Ֆոսֆոր
153 մգ
TOP 52%
Սելեն
14.2 µg
TOP 55%
Choline, total
23.2 մգ
TOP 74%
Նատրիում
17 մգ
TOP 82%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 1% 2% 0% 105% 50% 26% 14% 36% 285% 3% 0% 5%
Վիտամին A: 9 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.08 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D (D2 + D3): 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 31.2 մգ of 90 մգ 35%
Վիտամին B1: 0.2 մգ of 1 մգ 17%
Վիտամին B2: 0.11 մգ of 1 մգ 8%
Վիտամին B3: 0.7 մգ of 16 մգ 4%
Վիտամին B5: 0.596 մգ of 5 մգ 12%
Վիտամին B6: 1.235 մգ of 1 մգ 95%
Folate, total: 3 µg of 400 µg 1%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 1.7 µg of 120 µg 1%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B6
1.235 մգ
TOP 13%
Վիտամին C
31.2 մգ
TOP 15%
Վիտամին B1
0.2 մգ
TOP 34%
Վիտամին B5
0.596 մգ
TOP 52%
Վիտամին A
9 IU
TOP 65%
Վիտամին B2
0.11 մգ
TOP 66%
Վիտամին K
1.7 µg
TOP 67%
Վիտամին B3
0.7 մգ
TOP 74%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին E
0.08 մգ
TOP 88%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

7% 33% 57% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 13%
6.36 գ of 50 գ
13%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.5 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
33.06 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 3%
58.58 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.5 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 71% 45% 47% 34% 39% 22% 32% 48% 49%
Տրիպտոֆան: 66 մգ of 280 մգ 24%
Տրեոնին: 157 մգ of 1,050 մգ 15%
Իզոլեյցին: 217 մգ of 1,400 մգ 16%
Լեյցին: 308 մգ of 2,730 մգ 11%
Լիզին: 273 մգ of 2,100 մգ 13%
Մեթիոնին: 76 մգ of 1,050 մգ 7%
Ֆենիլալանին: 183 մգ of 1,750 մգ 10%
Վալին: 291 մգ of 1,820 մգ 16%
Հիստիդին: 113 մգ of 700 մգ 16%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

26% 3% 71%
Հագեցած ճարպ: 0.089 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.011 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.249 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

3% 6% 91%
Շաքար: 1 գ
Բջջանյութ(Fiber): 2.1 գ
Այլ: 29.96 գ

Սխտոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 149kcal 7% 60% 3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 6.36g 15% 56% 2.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.5g 1% 80% 66.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 31.2mg 35% 15% 1.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 30.96g N/A 25% 1.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 33.06g 11% 26% 1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Երկաթ 1.7mg 21% 44% 1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 181mg 18% 12% 1.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 401mg 12% 18% 2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 25mg 6% 43% 5.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 1g N/A 66% 9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 2.1g 8% 35% 1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.3mg 33% 25% 2.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 1.16mg 11% 50% 5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 153mg 22% 52% 1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 17mg 1% 82% 28.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 9IU 0% 65% 1856.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին A, RAE 0µg 0% 100%
Վիտամին E 0.08mg 1% 88% 18.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 1.67mg 73% 29%
Սելեն 14.2µg 26% 55%
Վիտամին B1 0.2mg 17% 34% 1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.11mg 8% 66% 1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.7mg 4% 74% 13.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.6mg 12% 52% 1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 1.24mg 95% 13% 10.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 1.7µg 1% 67% 59.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 3µg 1% 87% 20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Հագեցած ճարպ 0.09g 0% 82% 66.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.01g N/A 92% 890.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.25g N/A 75% 189.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.07mg 0% 83% 4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.16mg 0% 86% 4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.22mg 0% 84% 4.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.31mg 0% 86% 7.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.27mg 0% 82% 1.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.08mg 0% 85% 1.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.18mg 0% 86% 3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.29mg 0% 83% 7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.11mg 0% 85% 6.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 149
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 17մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր 33գ
8%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 6գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 181մգ 18%

Երկաթ 2մգ 25%

Կալիում 401մգ 12%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սխտոր սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: