Սովորական սկումբրիա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 205 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 fillet (112 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 87% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 85% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 83% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 77% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 77% of foods
Սովորական սկումբրիա calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 205 | |
| Calories in 1 fillet | 230 | 112 g |
| Calories in 3 oz | 174 | 85 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
12 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
1.63 մգ of 8 մգ
20%
Մագնեզիում:
76 մգ of 420 մգ
18%
Ֆոսֆոր:
217 մգ of 700 մգ
31%
Կալիում:
314 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
90 մգ of 2,300 մգ
4%
Ցինկ:
0.63 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.073 մգ of 1 մգ
8%
Մանգան:
0.015 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
44.1 µg of 55 µg
80%
Choline, total:
65 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
76 մգ
TOP 17%
Սելեն
44.1 µg
TOP 23%
Ֆոսֆոր
217 մգ
TOP 31%
Կալիում
314 մգ
TOP 34%
Երկաթ
1.63 մգ
TOP 45%
Նատրիում
90 մգ
TOP 50%
Choline, total
65 մգ
TOP 61%
Ցինկ
0.63 մգ
TOP 64%
Պղինձ
0.073 մգ
TOP 68%
Կալցիում
12 մգ
TOP 71%
Մանգան
0.015 մգ
TOP 82%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
167 IU of 5,000 IU
3%
Վիտամին E :
1.52 մգ of 15 մգ
10%
Վիտամին D (D2 + D3):
16.1 µg of 10 µg
161%
Վիտամին C:
0.4 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.176 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B2:
0.312 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B3:
9.08 մգ of 16 մգ
57%
Վիտամին B5:
0.856 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.399 մգ of 1 մգ
31%
Folate, total:
1 µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
8.71 µg of 2 µg
363%
Վիտամին K:
5 µg of 120 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
9.08 մգ
TOP 13%
Վիտամին B12
8.71 µg
TOP 15%
Վիտամին B2
0.312 մգ
TOP 24%
Վիտամին B6
0.399 մգ
TOP 32%
Վիտամին B1
0.176 մգ
TOP 36%
Վիտամին A
167 IU
TOP 37%
Վիտամին D (D2 + D3)
16.1 µg
TOP 37%
Վիտամին B5
0.856 մգ
TOP 39%
Վիտամին E
1.52 մգ
TOP 42%
Վիտամին C
0.4 մգ
TOP 48%
Վիտամին K
5 µg
TOP 56%
Folate, total
1 µg
TOP 93%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.6 գ of 50 գ
37%
Ճարպեր:
Daily Value: 21%
13.89 գ of 65 գ
21%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
63.55 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
3.96 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
208 մգ of 280 մգ
74%
Տրեոնին:
815 մգ of 1,050 մգ
78%
Իզոլեյցին:
857 մգ of 1,400 մգ
61%
Լեյցին:
1512 մգ of 2,730 մգ
55%
Լիզին:
1708 մգ of 2,100 մգ
81%
Մեթիոնին:
551 մգ of 1,050 մգ
52%
Ֆենիլալանին:
726 մգ of 1,750 մգ
41%
Վալին:
958 մգ of 1,820 մգ
53%
Հիստիդին:
548 մգ of 700 մգ
78%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.257 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.456 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.35 գ
Սովորական սկումբրիա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 205kcal | 10% | 47% |
4.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 18.6g | 44% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 13.89g | 21% | 25% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.4mg | 0% | 48% |
132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 70mg | 23% | 27% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 16.1µg | 161% | 37% |
7.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.63mg | 20% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 12mg | 1% | 71% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 314mg | 9% | 34% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 76mg | 18% | 17% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.07mg | 8% | 68% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.63mg | 6% | 64% |
10 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 217mg | 31% | 31% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 90mg | 4% | 50% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 167IU | 3% | 37% |
100 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 50µg | 6% | 34% | |
| Վիտամին E | 1.52mg | 10% | 42% |
Այնքան ինչքան Կիվի-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 82% | |
| Սելեն | 44.1µg | 80% | 23% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 9.08mg | 57% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.86mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 8.71µg | 363% | 15% |
12.4 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 5µg | 4% | 56% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 1µg | 0% | 93% |
61 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.26g | 16% | 35% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.46g | N/A | 29% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.35g | N/A | 23% |
14.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.21mg | 0% | 64% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.82mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.86mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.51mg | 0% | 65% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.71mg | 0% | 63% |
3.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 61% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.73mg | 0% | 68% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.96mg | 0% | 64% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.55mg | 0% | 66% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.9g | N/A | 32% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 1.4g | N/A | 32% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.21g | N/A | 33% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 205
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
23%
Խոլեստերին 70մգ
4%
Աղ 90մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
643մկգ
107%
Կալցիում
12մգ
1%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
314մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև