Վեջիբուրգեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
| Glycemic load | 4 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 177 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9.37 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 pattie (70 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.1 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/11789072 | 9mg |
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 92% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 83% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 81% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 80% of foods
Վեջիբուրգեր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 177 | |
| Calories in 1 pattie | 124 | 70 g |
Վեջիբուրգեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Վեջիբուրգեր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
136 մգ of 1,000 մգ
14%
Երկաթ:
2.41 մգ of 8 մգ
30%
Մագնեզիում:
56 մգ of 420 մգ
13%
Ֆոսֆոր:
206 մգ of 700 մգ
29%
Կալիում:
333 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
569 մգ of 2,300 մգ
25%
Ցինկ:
1.26 մգ of 11 մգ
11%
Պղինձ:
0.2 մգ of 1 մգ
22%
Մանգան:
0.951 մգ of 2 մգ
41%
Սելեն:
22.6 µg of 55 µg
41%
Choline, total:
19.4 մգ of 550 մգ
4%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
136 մգ
TOP 17%
Նատրիում
569 մգ
TOP 17%
Մագնեզիում
56 մգ
TOP 20%
Կալիում
333 մգ
TOP 29%
Երկաթ
2.41 մգ
TOP 29%
Պղինձ
0.2 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.951 մգ
TOP 32%
Ֆոսֆոր
206 մգ
TOP 35%
Սելեն
22.6 µg
TOP 42%
Ցինկ
1.26 մգ
TOP 49%
Choline, total
19.4 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
16 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.23 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.5 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
2.651 մգ of 1 մգ
221%
Վիտամին B2:
0.244 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B3:
3.753 մգ of 16 մգ
23%
Վիտամին B5:
0.289 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.303 մգ of 1 մգ
23%
Folate, total:
124 µg of 400 µg
31%
Վիտամին B12:
2.01 µg of 2 µg
84%
Վիտամին K:
4.2 µg of 120 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
2.651 մգ
TOP 8%
Folate, total
124 µg
TOP 22%
Վիտամին C
4.5 մգ
TOP 30%
Վիտամին B12
2.01 µg
TOP 31%
Վիտամին B2
0.244 մգ
TOP 35%
Վիտամին B6
0.303 մգ
TOP 39%
Վիտամին B3
3.753 մգ
TOP 44%
Վիտամին K
4.2 µg
TOP 57%
Վիտամին A
16 IU
TOP 60%
Վիտամին E
0.23 մգ
TOP 73%
Վիտամին B5
0.289 մգ
TOP 74%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 31%
15.7 գ of 50 գ
31%
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.3 գ of 65 գ
10%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
14.27 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 3%
61.21 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.52 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
162 մգ of 280 մգ
58%
Տրեոնին:
605 մգ of 1,050 մգ
58%
Իզոլեյցին:
780 մգ of 1,400 մգ
56%
Լեյցին:
1399 մգ of 2,730 մգ
51%
Լիզին:
1004 մգ of 2,100 մգ
48%
Մեթիոնին:
291 մգ of 1,050 մգ
28%
Ֆենիլալանին:
885 մգ of 1,750 մգ
51%
Վալին:
890 մգ of 1,820 մգ
49%
Հիստիդին:
465 մգ of 700 մգ
66%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.44 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.778 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.023 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
5.78 գ
Սախարոզ:
0.62 գ
Գլյուկոզա:
0.26 գ
Ֆրուկտոզա:
0.13 գ
Լակտոզա:
0.06 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.07 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4.9 գ
Այլ:
8.3 գ
Վեջիբուրգեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 177kcal | 9% | 53% |
3.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 15.7g | 37% | 33% |
5.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 6.3g | 10% | 46% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.5mg | 5% | 30% |
11.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 9.37g | N/A | 47% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 14.27g | 5% | 42% |
2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 5mg | 2% | 52% |
74.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.41mg | 30% | 29% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 136mg | 14% | 17% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 333mg | 10% | 29% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 56mg | 13% | 20% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.07g | N/A | 66% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4.9g | 20% | 19% |
2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.2mg | 22% | 31% |
1.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.26mg | 11% | 49% |
5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 5.78g | 2% | 95% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 206mg | 29% | 35% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 569mg | 25% | 17% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 16IU | 0% | 60% |
1044.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Վիտամին E | 0.23mg | 2% | 73% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.95mg | 41% | 32% | |
| Սելեն | 22.6µg | 41% | 42% | |
| Վիտամին B1 | 2.65mg | 221% | 8% |
10 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.75mg | 23% | 44% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 74% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.3mg | 23% | 39% |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.01µg | 84% | 31% |
2.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 4.2µg | 4% | 57% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 124µg | 31% | 22% |
2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.44g | 7% | 54% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.78g | N/A | 55% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.02g | N/A | 31% |
23.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 70% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.61mg | 0% | 71% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.78mg | 0% | 68% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 67% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1mg | 0% | 71% |
2.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.29mg | 0% | 72% |
3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.89mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.89mg | 0% | 67% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.47mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.13g | 0% | 92% |
45.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.08g | N/A | 87% |
112.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 177
օրական դոզայի %-ը*
9%
Ճարպ ընդհանուր
6գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
2%
Խոլեստերին 5մգ
25%
Աղ 569մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
136մգ
14%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
333մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև