Տանձ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 38 (low) |
Glycemic load | 8 (low) |
Insulin index ⓘ Falls in a large range https://synapse.koreamed.org/articles/1043926 | 45 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 57 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12.13 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 NLEA serving (166 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.1 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 4mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 74% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 70% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 59% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 58% of foods
Տանձ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 57 | |
Calories in 1 cup, slices | 80 | 140 g |
Calories in 1 cup, cubes | 92 | 161 g |
Calories in 1 small | 84 | 148 g |
Calories in 1 medium | 101 | 178 g |
Calories in 1 large | 131 | 230 g |
Calories in 1 NLEA serving | 95 | 166 g |
Տանձ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Տանձ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
9 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.18 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
7 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
12 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
116 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
1 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.1 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.082 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.048 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
0.1 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
5.1 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.082 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.048 մգ
TOP 67%
Կալցիում
9 մգ
TOP 79%
Կալիում
116 մգ
TOP 79%
Մագնեզիում
7 մգ
TOP 89%
Երկաթ
0.18 մգ
TOP 90%
Ցինկ
0.1 մգ
TOP 91%
Choline, total
5.1 մգ
TOP 92%
Ֆոսֆոր
12 մգ
TOP 92%
Սելեն
0.1 µg
TOP 96%
Նատրիում
1 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
25 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.12 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4.3 մգ of 90 մգ
5%
Վիտամին B1:
0.012 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.026 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.161 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.049 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.029 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
7 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
4.4 µg of 120 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
4.3 մգ
TOP 30%
Վիտամին A
25 IU
TOP 57%
Վիտամին K
4.4 µg
TOP 57%
Folate, total
7 µg
TOP 72%
Վիտամին E
0.12 մգ
TOP 84%
Վիտամին B6
0.029 մգ
TOP 88%
Վիտամին B2
0.026 մգ
TOP 89%
Վիտամին B3
0.161 մգ
TOP 89%
Վիտամին B1
0.012 մգ
TOP 91%
Վիտամին B5
0.049 մգ
TOP 94%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.36 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.14 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.23 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
83.96 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.31 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
2 մգ of 280 մգ
1%
Տրեոնին:
11 մգ of 1,050 մգ
1%
Իզոլեյցին:
11 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
19 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
17 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
2 մգ of 1,050 մգ
0%
Ֆենիլալանին:
11 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
17 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
2 մգ of 700 մգ
0%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.022 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.084 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.094 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.71 գ
Գլյուկոզա:
2.6 գ
Ֆրուկտոզա:
6.42 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.75 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
2.38 գ
Տանձ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 57kcal | 3% | 84% | 1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 0.36g | 1% | 92% | 7.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.14g | 0% | 90% | 237.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 4.3mg | 5% | 30% | 12.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 12.13g | N/A | 42% | 4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 15.23g | 5% | 41% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.18mg | 2% | 90% | 14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 9mg | 1% | 79% | 13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 116mg | 3% | 79% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% | 20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 9.75g | N/A | 40% | 1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 26% | 1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.1mg | 1% | 91% | 63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 12mg | 2% | 92% | 15.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 1mg | 0% | 98% | 490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 25IU | 1% | 57% | 668.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.05mg | 2% | 67% | |
Սելեն | 0.1µg | 0% | 96% | |
Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% | 22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% | 5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.16mg | 1% | 89% | 59.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 94% | 23.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 4.4µg | 4% | 57% | 23.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 7µg | 2% | 72% | 8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 90% | 268 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 82% | 116.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% | 501.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% | 152.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% | 65.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 98% | 83.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.02mg | 0% | 98% | 127.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% | 26.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0mg | 0% | 98% | 48 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% | 60.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.02mg | 0% | 97% | 119.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0mg | 0% | 99% | 374.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 6.42g | 8% | 81% | 1.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 57
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 1մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
15գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
9մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
116մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև