Տավարի լյարդ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 191 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5.13 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 24.6 (acidic) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 95% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 95% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 93% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 92% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 92% of foods
Տավարի լյարդ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 191 | |
| Calories in 1 slice | 130 | 68 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
6 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
6.54 մգ of 8 մգ
82%
Մագնեզիում:
21 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
497 մգ of 700 մգ
71%
Կալիում:
352 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
79 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
5.3 մգ of 11 մգ
48%
Պղինձ:
14.283 մգ of 1 մգ
1,587%
Մանգան:
0.356 մգ of 2 մգ
15%
Սելեն:
36.1 µg of 55 µg
66%
Choline, total:
426 մգ of 550 մգ
77%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
6.54 մգ
TOP 8%
Ֆոսֆոր
497 մգ
TOP 9%
Պղինձ
14.283 մգ
TOP 14%
Ցինկ
5.3 մգ
TOP 17%
Կալիում
352 մգ
TOP 25%
Սելեն
36.1 µg
TOP 27%
Մանգան
0.356 մգ
TOP 42%
Choline, total
426 մգ
TOP 46%
Նատրիում
79 մգ
TOP 53%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Կալցիում
6 մգ
TOP 88%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
31714 IU of 5,000 IU
634%
Վիտամին E :
0.51 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
1.2 µg of 10 µg
12%
Վիտամին C:
1.9 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.194 մգ of 1 մգ
16%
Վիտամին B2:
3.425 մգ of 1 մգ
263%
Վիտամին B3:
17.525 մգ of 16 մգ
110%
Վիտամին B5:
7.11 մգ of 5 մգ
142%
Վիտամին B6:
1.017 մգ of 1 մգ
78%
Folate, total:
253 µg of 400 µg
63%
Վիտամին B12:
70.58 µg of 2 µg
2,941%
Վիտամին K:
3.3 µg of 120 µg
3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
3.425 մգ
TOP 7%
Վիտամին A
31714 IU
TOP 8%
Վիտամին B3
17.525 մգ
TOP 9%
Վիտամին B6
1.017 մգ
TOP 14%
Վիտամին B12
70.58 µg
TOP 14%
Folate, total
253 µg
TOP 18%
Վիտամին B5
7.11 մգ
TOP 26%
Վիտամին B1
0.194 մգ
TOP 35%
Վիտամին C
1.9 մգ
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
1.2 µg
TOP 43%
Վիտամին E
0.51 մգ
TOP 56%
Վիտամին K
3.3 µg
TOP 60%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 58%
29.08 գ of 50 գ
58%
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
5.26 գ of 65 գ
8%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.13 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 3%
58.81 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.72 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
368 մգ of 280 մգ
131%
Տրեոնին:
1215 մգ of 1,050 մգ
116%
Իզոլեյցին:
1352 մգ of 1,400 մգ
97%
Լեյցին:
2670 մգ of 2,730 մգ
98%
Լիզին:
2247 մգ of 2,100 մգ
107%
Մեթիոնին:
759 մգ of 1,050 մգ
72%
Ֆենիլալանին:
1515 մգ of 1,750 մգ
87%
Վալին:
1761 մգ of 1,820 մգ
97%
Հիստիդին:
879 մգ of 700 մգ
126%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.947 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.124 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.109 գ
Տավարի լյարդ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 191kcal | 10% | 50% |
4.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 29.08g | 69% | 5% |
10.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 5.26g | 8% | 50% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.9mg | 2% | 36% |
27.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.13g | N/A | 56% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 5.13g | 2% | 60% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 396mg | 132% | 5% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1.2µg | 12% | 43% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 6.54mg | 82% | 8% |
2.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 352mg | 10% | 25% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 14.28mg | 1587% | 14% |
100.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.3mg | 48% | 17% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 497mg | 71% | 9% |
2.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 79mg | 3% | 53% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 31714IU | 634% | 8% |
1.9 անգամ շատ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 9442µg | 1049% | 18% | |
| Վիտամին E | 0.51mg | 3% | 56% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.36mg | 15% | 42% | |
| Սելեն | 36.1µg | 66% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.19mg | 16% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 3.43mg | 263% | 7% |
26.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 17.53mg | 110% | 9% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 7.11mg | 142% | 26% |
6.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.02mg | 78% | 14% |
8.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 70.58µg | 2941% | 14% |
100.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 3.3µg | 3% | 60% |
30.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 253µg | 63% | 18% |
4.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.37g | N/A | 51% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.95g | 15% | 38% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.12g | N/A | 63% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.11g | N/A | 43% |
42.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.37mg | 0% | 44% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.22mg | 0% | 48% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.35mg | 0% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.67mg | 0% | 43% |
1.1 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.25mg | 0% | 52% |
5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.76mg | 0% | 47% |
7.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.52mg | 0% | 42% |
2.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.76mg | 0% | 42% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.88mg | 0% | 51% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02g | N/A | 95% |
537.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.03g | N/A | 83% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 78% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.66g | N/A | 89% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 191
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
132%
Խոլեստերին 396մգ
3%
Աղ 79մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
5գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
29գ
Վիտամին Դ
49մկգ
8%
Կալցիում
6մգ
1%
Երկաթ
7մգ
88%
Կալիում
352մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև