Տավարի սուկի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Տավարի սուկի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Insulin index ⓘ II for topside lean beef steak https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 51 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 324 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.6 (acidic) |
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 89% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 88% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 85% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 82% of foods
Տավարի սուկի calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 324 | |
Calories in 3 oz | 275 | 85 g |
Տավարի սուկի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Տավարի սուկի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
9 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
3.11 մգ of 8 մգ
39%
Մագնեզիում:
22 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
203 մգ of 700 մգ
29%
Կալիում:
331 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
57 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
4.03 մգ of 11 մգ
37%
Պղինձ:
0.123 մգ of 1 մգ
14%
Մանգան:
0.014 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
22.9 µg of 55 µg
42%
Choline, total:
91 մգ of 550 մգ
17%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
3.11 մգ
TOP 20%
Ցինկ
4.03 մգ
TOP 23%
Կալիում
331 մգ
TOP 29%
Ֆոսֆոր
203 մգ
TOP 36%
Սելեն
22.9 µg
TOP 41%
Պղինձ
0.123 մգ
TOP 44%
Choline, total
91 մգ
TOP 53%
Մագնեզիում
22 մգ
TOP 54%
Նատրիում
57 մգ
TOP 67%
Կալցիում
9 մգ
TOP 79%
Մանգան
0.014 մգ
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.26 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B3:
3 մգ of 16 մգ
19%
Վիտամին B5:
0.25 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.25 մգ of 1 մգ
19%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.46 µg of 2 µg
103%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2.46 µg
TOP 27%
Վիտամին B2
0.26 մգ
TOP 32%
Վիտամին B6
0.25 մգ
TOP 44%
Վիտամին B3
3 մգ
TOP 51%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B5
0.25 մգ
TOP 77%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
23.9 գ of 50 գ
48%
Ճարպեր:
Daily Value: 38%
24.6 գ of 65 գ
38%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
48.37 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
3.13 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
268 մգ of 280 մգ
96%
Տրեոնին:
1044 մգ of 1,050 մգ
99%
Իզոլեյցին:
1075 մգ of 1,400 մգ
77%
Լեյցին:
1889 մգ of 2,730 մգ
69%
Լիզին:
1989 մգ of 2,100 մգ
95%
Մեթիոնին:
612 մգ of 1,050 մգ
58%
Ֆենիլալանին:
933 մգ of 1,750 մգ
53%
Վալին:
1163 մգ of 1,820 մգ
64%
Հիստիդին:
818 մգ of 700 մգ
117%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.72 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
10.27 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1 գ
Տավարի սուկի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 324kcal | 16% | 27% | 6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 23.9g | 57% | 15% | 8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 24.6g | 38% | 11% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% | N/A |
Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% | N/A |
Խոլեստերին | 85mg | 28% | 18% | 4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 3.11mg | 39% | 20% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 9mg | 1% | 79% | 13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 331mg | 10% | 29% | 2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% | 6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0g | N/A | 100% | N/A |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.12mg | 14% | 44% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 4.03mg | 37% | 23% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 203mg | 29% | 36% | 1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 57mg | 2% | 67% | 8.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Մանգան | 0.01mg | 1% | 83% | |
Սելեն | 22.9µg | 42% | 41% | |
Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% | 3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.26mg | 20% | 32% | 2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 3mg | 19% | 51% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.25mg | 5% | 77% | 4.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.25mg | 19% | 44% | 2.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 2.46µg | 103% | 27% | 3.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Folate, total | 8µg | 2% | 68% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 9.72g | 49% | 12% | 1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 10.27g | N/A | 15% | Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1g | N/A | 46% | 47.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 54% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 1.04mg | 0% | 55% | 1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 1.08mg | 0% | 56% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.89mg | 0% | 56% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 1.99mg | 0% | 56% | 4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.61mg | 0% | 57% | 6.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.93mg | 0% | 57% | 1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 1.16mg | 0% | 56% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.82mg | 0% | 54% | 1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 324
օրական դոզայի %-ը*
38%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
45%
Հագեցած ճարպեր 10գ
28%
Խոլեստերին 85մգ
2%
Աղ 57մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
9մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
331մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև