Ցուկինի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 15 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 17 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2.11 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, chopped (124 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.2 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 6mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 80% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 66% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 62% of foods
Lutein + zeaxanthin ⓘHigher in Lutein + zeaxanthin content than 61% of foods
Carotene, beta ⓘHigher in Carotene, beta content than 56% of foods
Ցուկինի calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 17 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 21 | 124 g |
| Calories in 1 cup, sliced | 19 | 113 g |
| Calories in 1 large | 55 | 323 g |
| Calories in 1 medium | 33 | 196 g |
| Calories in 1 slice | 2 | 9.9 g |
| Calories in 1 small | 20 | 118 g |
Ցուկինի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
16 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.37 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
18 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
38 մգ of 700 մգ
5%
Կալիում:
261 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
8 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.32 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.053 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.177 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
0.2 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
9.5 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
261 մգ
TOP 46%
Մանգան
0.177 մգ
TOP 53%
Կալցիում
16 մգ
TOP 61%
Մագնեզիում
18 մգ
TOP 66%
Ցինկ
0.32 մգ
TOP 78%
Պղինձ
0.053 մգ
TOP 78%
Ֆոսֆոր
38 մգ
TOP 81%
Երկաթ
0.37 մգ
TOP 81%
Choline, total
9.5 մգ
TOP 86%
Նատրիում
8 մգ
TOP 87%
Սելեն
0.2 µg
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
200 IU of 5,000 IU
4%
Վիտամին E :
0.12 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
17.9 մգ of 90 մգ
20%
Վիտամին B1:
0.045 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.094 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B3:
0.451 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.204 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.163 մգ of 1 մգ
13%
Folate, total:
24 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
4.3 µg of 120 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
17.9 մգ
TOP 20%
Վիտամին A
200 IU
TOP 34%
Folate, total
24 µg
TOP 45%
Վիտամին B6
0.163 մգ
TOP 53%
Վիտամին K
4.3 µg
TOP 57%
Վիտամին B2
0.094 մգ
TOP 70%
Վիտամին B1
0.045 մգ
TOP 74%
Վիտամին B3
0.451 մգ
TOP 80%
Վիտամին B5
0.204 մգ
TOP 81%
Վիտամին E
0.12 մգ
TOP 84%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.21 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.32 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.11 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
94.79 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.57 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
10 մգ of 280 մգ
4%
Տրեոնին:
29 մգ of 1,050 մգ
3%
Իզոլեյցին:
44 մգ of 1,400 մգ
3%
Լեյցին:
71 մգ of 2,730 մգ
3%
Լիզին:
67 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
18 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
43 մգ of 1,750 մգ
2%
Վալին:
54 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
26 մգ of 700 մգ
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.084 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.011 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.091 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.05 գ
Գլյուկոզա:
1.07 գ
Ֆրուկտոզա:
1.38 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.5 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
-0.39 գ
Ցուկինի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 17kcal | 1% | 98% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.21g | 3% | 83% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.32g | 0% | 84% |
104.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 17.9mg | 20% | 20% |
3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.11g | N/A | 66% |
25.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.11g | 1% | 65% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.37mg | 5% | 81% |
7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 61% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 261mg | 8% | 46% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.5g | N/A | 57% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 50% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 78% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.32mg | 3% | 78% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 38mg | 5% | 81% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 8mg | 0% | 87% |
61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 200IU | 4% | 34% |
83.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 10µg | 1% | 51% | |
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 84% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.18mg | 8% | 53% | |
| Սելեն | 0.2µg | 0% | 94% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 74% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.09mg | 7% | 70% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.45mg | 3% | 80% |
21.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.2mg | 4% | 81% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.16mg | 13% | 53% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 4.3µg | 4% | 57% |
23.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 24µg | 6% | 45% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.08g | 0% | 82% |
70.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 92% |
890.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
518.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.03mg | 0% | 96% |
24.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.04mg | 0% | 94% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
34.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 94% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 94% |
15.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.05mg | 0% | 94% |
37.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 94% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.38g | 2% | 85% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 88% |
149.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.03g | N/A | 99% |
410.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 17
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 8մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
16մգ
2%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
261մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև