Քաղցր եւ թթու սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (medium) |
| Glycemic load | 9 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 150 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 38.12 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 2 Tbsp (35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2 (alkaline) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 77% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 76% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 75% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 72% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 67% of foods
Քաղցր եւ թթու սոուս calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 150 | |
| Calories in 2 Tbsp | 53 | 35 g |
Քաղցր եւ թթու սոուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Քաղցր եւ թթու սոուս Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
10 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.21 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
8 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
7 մգ of 700 մգ
1%
Կալիում:
99 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
371 մգ of 2,300 մգ
16%
Ցինկ:
0.09 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.079 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.761 մգ of 2 մգ
33%
Սելեն:
0.4 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
2.4 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
371 մգ
TOP 28%
Մանգան
0.761 մգ
TOP 34%
Պղինձ
0.079 մգ
TOP 64%
Կալցիում
10 մգ
TOP 76%
Կալիում
99 մգ
TOP 83%
Մագնեզիում
8 մգ
TOP 87%
Երկաթ
0.21 մգ
TOP 88%
Սելեն
0.4 µg
TOP 91%
Ցինկ
0.09 մգ
TOP 91%
Ֆոսֆոր
7 մգ
TOP 95%
Choline, total
2.4 մգ
TOP 95%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
10 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.01 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
8.7 մգ of 90 մգ
10%
Վիտամին B1:
0.048 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.019 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B3:
0.187 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.093 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.053 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.2 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
8.7 մգ
TOP 25%
Վիտամին A
10 IU
TOP 64%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B1
0.048 մգ
TOP 73%
Վիտամին B6
0.053 մգ
TOP 77%
Վիտամին K
0.2 µg
TOP 85%
Վիտամին B3
0.187 մգ
TOP 88%
Վիտամին B5
0.093 մգ
TOP 90%
Վիտամին B2
0.019 մգ
TOP 92%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.27 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.02 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 13%
38.22 գ of 300 գ
13%
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.27 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.22 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
18.75 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
19.37 գ
Քաղցր եւ թթու սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 150kcal | 8% | 59% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.27g | 1% | 93% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.02g | 0% | 96% |
1665.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 8.7mg | 10% | 25% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 38.12g | N/A | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 38.22g | 13% | 24% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.21mg | 3% | 88% |
12.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 99mg | 3% | 83% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 8mg | 2% | 87% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 18.75g | N/A | 33% |
2.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 61% |
24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 64% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.09mg | 1% | 91% |
70.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 7mg | 1% | 95% |
26 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 371mg | 16% | 28% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 10IU | 0% | 64% |
1670.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.76mg | 33% | 34% | |
| Սելեն | 0.4µg | 1% | 91% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 73% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 1% | 92% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.19mg | 1% | 88% |
51.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.09mg | 2% | 90% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.2µg | 0% | 85% |
508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 8µg | 2% | 68% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 150
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
16%
Աղ 371մգ
13%
Ածխաջրեր ընդհանուր
38գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
99մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև