Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Kohlrabi, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
20 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 slice (16 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-5.6 (alkaline)
Կալորիաներ
27
Վիտամին C
Բջջանյութ(Fiber)
Կալիում
Պղինձ
Folate, food
Բացատրություն: Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 89 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (11%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Բջջանյութ(Fiber), Կալիում, Պղինձ և Folate, food տարրերով
Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Ծաղկակաղամբ 
Բրյուսելյան կաղամբ 
Սավոյան կաղամբ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
3%
Daily Value: 3%
1.7 g of 50 g
Ճարպեր:
0%
Daily Value: 0%
0.1 g of 65 g
Ածխաջրեր:
2%
Daily Value: 2%
6.2 g of 300 g
Ջուր:
5%
Daily Value: 5%
91 g of 2,000 g
Այլ:
1 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
27
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
20mg
2%
TotalCarbohydrate
6g
16%
Dietary Fiber
4g
Total Sugars 3g
Includes ? g Added Sugars
Protein
2g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
24mg
2%
Iron
0mg
0%
Potassium
350mg
10%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
24 mg of 1,000 mg
2%
Երկաթ:
0.4 mg of 18 mg
2%
Մագնեզիում:
19 mg of 400 mg
5%
Ֆոսֆոր:
46 mg of 1,000 mg
5%
Կալիում:
350 mg of 3,500 mg
10%
Նատրիում:
20 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
0.03 mg of 15 mg
0%
Պղինձ:
0.129 mg of 2 mg
6%
Մանգան:
0.139 mg of 2 mg
7%
Սելեն:
0.7 µg of 70 µg
1%
Choline, total:
12.3 mg of 550 mg
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
350 mg
TOP 26%
Պղինձ
0.129 mg
TOP 42%
Կալցիում
24 mg
TOP 49%
Մանգան
0.139 mg
TOP 57%
Մագնեզիում
19 mg
TOP 64%
Ֆոսֆոր
46 mg
TOP 78%
Երկաթ
0.4 mg
TOP 80%
Նատրիում
20 mg
TOP 81%
Choline, total
12.3 mg
TOP 83%
Սելեն
0.7 mg
TOP 86%
Ցինկ
0.03 mg
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
36 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.48 mg of 20 mg
2%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
62 mg of 60 mg
103%
Վիտամին B1:
0.05 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B2:
0.02 mg of 2 mg
1%
Վիտամին B3:
0.4 mg of 20 mg
2%
Վիտամին B5:
0.165 mg of 10 mg
2%
Վիտամին B6:
0.15 mg of 2 mg
8%
Folate, total:
16 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
0.1 µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
62 µg
TOP 11%
Folate, total
16 µg
TOP 52%
Վիտամին A
36 µg
TOP 53%
Վիտամին B6
0.15 µg
TOP 55%
Վիտամին E
0.48 µg
TOP 58%
Վիտամին B1
0.05 µg
TOP 72%
Վիտամին B3
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին B5
0.165 µg
TOP 84%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին B2
0.02 µg
TOP 92%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
10 mg of 280 mg
4%
Տրեոնին:
49 mg of 1,050 mg
5%
Իզոլեյցին:
78 mg of 1,400 mg
6%
Լեյցին:
67 mg of 2,730 mg
2%
Լիզին:
56 mg of 2,100 mg
3%
Մեթիոնին:
13 mg of 1,050 mg
1%
Ֆենիլալանին:
39 mg of 1,750 mg
2%
Վալին:
50 mg of 1,820 mg
3%
Հիստիդին:
19 mg of 700 mg
3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.013 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.007 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.048 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.6 g
Բջջանյութ(Fiber):
3.6 g
Կոլրաբի (ցողունակաղամբ) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 4% | 80% | 1.7g |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 0% | 93% | 0.1g |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 2% | 57% | 6.2g |
4.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 1% | 95% | 27kcal |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 3% | 57% | 2.6g |
3.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9% | 23% | 3.6g |
1.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 2% | 49% | 24mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 2% | 80% | 0.4mg |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 5% | 64% | 19mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 7% | 78% | 46mg |
4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 7% | 26% | 350mg |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 81% | 20mg |
24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 0% | 96% | 0.03mg |
210.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 42% | 0.13mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 1% | 53% | 36IU |
464.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 3% | 58% | 0.48mg |
3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 69% | 11% | 62mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 72% | 0.05mg |
5.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 1% | 92% | 0.02mg |
6.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 2% | 82% | 0.4mg |
23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 2% | 84% | 0.17mg |
6.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 8% | 55% | 0.15mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 4% | 52% | 16µg |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 0% | 88% | 0.1µg |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 96% | 0.01mg |
30.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 94% | 0.05mg |
14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 92% | 0.08mg |
11.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 94% | 0.07mg |
36.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 94% | 0.06mg |
8.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 95% | 0.01mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 95% | 0.04mg |
17.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 95% | 0.05mg |
40.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 95% | 0.02mg |
39.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 93% | 0.01g |
453.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 94% | 0.01g |
1399.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 90% | 0.05g |
982.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև