Պահածոներ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Jams and preserves
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
55 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 tbsp (20 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-1.1 (alkaline)
Կալորիաներ
278
Ածխաջրեր
Շաքար
Վիտամին C
Կալորիականություն
Բջջանյութ(Fiber)
Բացատրություն: Պահածոներ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Ածխաջրեր քան սննդատեսակների 89 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (11%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Ածխաջրեր, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Ածխաջրեր-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Շաքար, Վիտամին C, Կալորիականություն և Բջջանյութ(Fiber) տարրերով
Պահածոներ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Ջեմ 
Molasses 
Շաքար 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
1%
Daily Value: 1%
0.37 g of 50 g
Ճարպեր:
0%
Daily Value: 0%
0.07 g of 65 g
Ածխաջրեր:
23%
Daily Value: 23%
68.86 g of 300 g
Ջուր:
2%
Daily Value: 2%
30.47 g of 2,000 g
Այլ:
0.23 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
278
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
32mg
23%
TotalCarbohydrate
69g
4%
Dietary Fiber
1g
Total Sugars 49g
Includes ? g Added Sugars
Protein
0g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
20mg
2%
Iron
0mg
0%
Potassium
77mg
2%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
20 mg of 1,000 mg
2%
Երկաթ:
0.49 mg of 18 mg
3%
Մագնեզիում:
4 mg of 400 mg
1%
Ֆոսֆոր:
19 mg of 1,000 mg
2%
Կալիում:
77 mg of 3,500 mg
2%
Նատրիում:
32 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
0.06 mg of 15 mg
0%
Պղինձ:
0.1 mg of 2 mg
5%
Մանգան:
0.04 mg of 2 mg
2%
Սելեն:
2 µg of 70 µg
3%
Choline, total:
10.2 mg of 550 mg
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.1 mg
TOP 53%
Կալցիում
20 mg
TOP 54%
Մանգան
0.04 mg
TOP 68%
Սելեն
2 mg
TOP 77%
Երկաթ
0.49 mg
TOP 77%
Նատրիում
32 mg
TOP 78%
Choline, total
10.2 mg
TOP 85%
Կալիում
77 mg
TOP 87%
Ֆոսֆոր
19 mg
TOP 89%
Մագնեզիում
4 mg
TOP 93%
Ցինկ
0.06 mg
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.12 mg of 20 mg
1%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
8.8 mg of 60 mg
15%
Վիտամին B1:
0.016 mg of 2 mg
1%
Վիտամին B2:
0.076 mg of 2 mg
4%
Վիտամին B3:
0.036 mg of 20 mg
0%
Վիտամին B5:
0.02 mg of 10 mg
0%
Վիտամին B6:
0.02 mg of 2 mg
1%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
8.8 µg
TOP 25%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին B2
0.076 µg
TOP 74%
Վիտամին E
0.12 µg
TOP 84%
Վիտամին B1
0.016 µg
TOP 89%
Վիտամին B6
0.02 µg
TOP 91%
Վիտամին B3
0.036 µg
TOP 95%
Վիտամին B5
0.02 µg
TOP 96%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
8 mg of 280 mg
3%
Տրեոնին:
23 mg of 1,050 mg
2%
Իզոլեյցին:
17 mg of 1,400 mg
1%
Լեյցին:
37 mg of 2,730 mg
1%
Լիզին:
30 mg of 2,100 mg
1%
Մեթիոնին:
1 mg of 1,050 mg
0%
Ֆենիլալանին:
21 mg of 1,750 mg
1%
Վալին:
21 mg of 1,820 mg
1%
Հիստիդին:
14 mg of 700 mg
2%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.01 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.038 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
48.5 g
Բջջանյութ(Fiber):
1.1 g
Պահածոներ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 1% | 92% | 0.37g |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 0% | 94% | 0.07g |
475.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 23% | 11% | 68.86g |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 11% | 33% | 278kcal |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 54% | 24% | 48.5g |
5.4 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3% | 49% | 1.1g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 2% | 54% | 20mg |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 3% | 77% | 0.49mg |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 1% | 93% | 4mg |
35 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 3% | 89% | 19mg |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 2% | 87% | 77mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 78% | 32mg |
15.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 1% | 94% | 0.06mg |
105.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 53% | 0.1mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Վիտամին E | 1% | 84% | 0.12mg |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 10% | 25% | 8.8mg |
6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 1% | 89% | 0.02mg |
16.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 4% | 74% | 0.08mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 0% | 95% | 0.04mg |
265.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 0% | 96% | 0.02mg |
56.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 1% | 91% | 0.02mg |
6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 3% | 59% | 11µg |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 97% | 0.01mg |
38.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 96% | 0.02mg |
31.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 97% | 0.02mg |
53.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 96% | 0.04mg |
65.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 97% | 0.03mg |
15.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 99% | 0mg |
96 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 97% | 0.02mg |
31.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 97% | 0.02mg |
96.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 96% | 0.01mg |
53.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 93% | 0.01g |
589.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 86% | 0.04g |
257.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև