Սև աչքերով ոլոռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
42 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (171 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
2 (acidic )
Կալորիաներ
116
Բջջանյութ(Fiber)
Folate, total
Մագնեզիում
Folate, food
Պղինձ
Բացատրություն: Սև աչքերով ոլոռ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber) քան սննդատեսակների 85 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (15%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber), սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Բջջանյութ(Fiber)-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Folate, total, Մագնեզիում, Folate, food և Պղինձ տարրերով
Սև աչքերով ոլոռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Լոբի պինտո 
Սիսեռ 
Ոլոռ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
15%
Daily Value: 15%
7.73 g of 50 g
Ճարպեր:
1%
Daily Value: 1%
0.53 g of 65 g
Ածխաջրեր:
7%
Daily Value: 7%
20.76 g of 300 g
Ջուր:
4%
Daily Value: 4%
70.04 g of 2,000 g
Այլ:
0.94 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
116
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
4mg
7%
TotalCarbohydrate
21g
28%
Dietary Fiber
7g
Total Sugars 3g
Includes ? g Added Sugars
Protein
8g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
24mg
2%
Iron
3mg
17%
Potassium
278mg
8%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
24 mg of 1,000 mg
2%
Երկաթ:
2.51 mg of 18 mg
14%
Մագնեզիում:
53 mg of 400 mg
13%
Ֆոսֆոր:
156 mg of 1,000 mg
16%
Կալիում:
278 mg of 3,500 mg
8%
Նատրիում:
4 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
1.29 mg of 15 mg
9%
Պղինձ:
0.268 mg of 2 mg
13%
Մանգան:
0.475 mg of 2 mg
24%
Սելեն:
2.5 µg of 70 µg
4%
Choline, total:
32.2 mg of 550 mg
6%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
53 mg
TOP 21%
Պղինձ
0.268 mg
TOP 26%
Երկաթ
2.51 mg
TOP 28%
Մանգան
0.475 mg
TOP 38%
Կալիում
278 mg
TOP 42%
Ցինկ
1.29 mg
TOP 48%
Կալցիում
24 mg
TOP 49%
Ֆոսֆոր
156 mg
TOP 51%
Choline, total
32.2 mg
TOP 70%
Սելեն
2.5 mg
TOP 74%
Նատրիում
4 mg
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
15 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.28 mg of 20 mg
1%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.4 mg of 60 mg
1%
Վիտամին B1:
0.202 mg of 2 mg
13%
Վիտամին B2:
0.055 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B3:
0.495 mg of 20 mg
2%
Վիտամին B5:
0.411 mg of 10 mg
4%
Վիտամին B6:
0.1 mg of 2 mg
5%
Folate, total:
208 µg of 400 µg
52%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
1.7 µg of 80 µg
2%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
208 µg
TOP 18%
Վիտամին B1
0.202 µg
TOP 34%
Վիտամին C
0.4 µg
TOP 48%
Վիտամին A
15 µg
TOP 61%
Վիտամին B5
0.411 µg
TOP 64%
Վիտամին B6
0.1 µg
TOP 65%
Վիտամին K
1.7 µg
TOP 67%
Վիտամին E
0.28 µg
TOP 68%
Վիտամին B3
0.495 µg
TOP 79%
Վիտամին B2
0.055 µg
TOP 80%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
95 mg of 280 mg
34%
Տրեոնին:
294 mg of 1,050 mg
28%
Իզոլեյցին:
314 mg of 1,400 mg
22%
Լեյցին:
592 mg of 2,730 mg
22%
Լիզին:
523 mg of 2,100 mg
25%
Մեթիոնին:
110 mg of 1,050 mg
10%
Ֆենիլալանին:
451 mg of 1,750 mg
26%
Վալին:
368 mg of 1,820 mg
20%
Հիստիդին:
240 mg of 700 mg
34%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.138 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.044 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.225 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.3 g
Բջջանյութ(Fiber):
6.5 g
Սև աչքերով ոլոռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 18% | 51% | 7.73g |
2.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 80% | 0.53g |
62.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 7% | 34% | 20.76g |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 4% | 69% | 116kcal |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 4% | 53% | 3.3g |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 17% | 15% | 6.5g |
2.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 2% | 49% | 24mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 14% | 28% | 2.51mg |
Այնքան ինչքան Տավար-ում 
|
| Մագնեզիում | 13% | 21% | 53mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 22% | 51% | 156mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 6% | 42% | 278mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 92% | 4mg |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 12% | 48% | 1.29mg |
4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 26% | 0.27mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 61% | 15IU |
1113.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 2% | 68% | 0.28mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 48% | 0.4mg |
132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 13% | 34% | 0.2mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 3% | 80% | 0.06mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 2% | 79% | 0.5mg |
19.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 4% | 64% | 0.41mg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 5% | 65% | 0.1mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 52% | 18% | 208µg |
3.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 2% | 67% | 1.7µg |
59.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 79% | 0.1mg |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 79% | 0.29mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 80% | 0.31mg |
2.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 80% | 0.59mg |
4.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 76% | 0.52mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 82% | 0.11mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 77% | 0.45mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 80% | 0.37mg |
5.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 77% | 0.24mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 1% | 80% | 0.14g |
42.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 85% | 0.04g |
222.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 77% | 0.23g |
209.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև