Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Брюссельская капуста и Баклажан

Сравнить

What are the differences between Брюссельская капуста and Баклажан?

  • The amount of Витамин K, Витамин C, Железо, Витамин B6, Витамин B9, общий, Витамин B1 and Фосфор in Брюссельская капуста is higher than in Баклажан.
  • Брюссельская капуста's daily need coverage for Витамин K is 145% more.
  • Баклажан contains 39 times less Витамин C than Брюссельская капуста. Брюссельская капуста contains 85mg of Витамин C, while Баклажан contains 2.2mg.

We used Brussels sprouts, raw and Eggplant, raw types in this article.

Инфографика

Брюссельская капуста vs Баклажан infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +508.7%
Содержит больше Кальций +366.7%
Содержит больше Калий +69.9%
Содержит больше Магний +64.3%
Содержит больше Цинк +162.5%
Содержит больше Фосфор +187.5%
Содержит больше Медь +15.7%
Содержит меньше Натрий -92%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 53% 13% 35% 17% 24% 12% 30% 4%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 9% 3% 21% 10% 27% 5% 11% 1%
Содержит больше Железо +508.7%
Содержит больше Кальций +366.7%
Содержит больше Калий +69.9%
Содержит больше Магний +64.3%
Содержит больше Цинк +162.5%
Содержит больше Фосфор +187.5%
Содержит больше Медь +15.7%
Содержит меньше Натрий -92%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +3763.6%
Содержит больше Витамин A +3178.3%
Содержит больше Витамин E +193.3%
Содержит больше Витамин B1 +256.4%
Содержит больше Витамин B2 +143.2%
Содержит больше Витамин B3 +14.8%
Содержит больше Витамин B6 +160.7%
Содержит больше Витамин K +4957.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +177.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.281
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 284% 46% 18% 0% 35% 21% 14% 19% 51% 0% 443% 46%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 8% 2% 6% 0% 10% 9% 13% 17% 20% 0% 9% 17%
Содержит больше Витамин C +3763.6%
Содержит больше Витамин A +3178.3%
Содержит больше Витамин E +193.3%
Содержит больше Витамин B1 +256.4%
Содержит больше Витамин B2 +143.2%
Содержит больше Витамин B3 +14.8%
Содержит больше Витамин B6 +160.7%
Содержит больше Витамин K +4957.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +177.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.281

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
81
Брюссельская капуста
9
Баклажан
Итоговая оценка минералов
23
Брюссельская капуста
10
Баклажан

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
20%
Брюссельская капуста
6%
Баклажан
Carbohydrates
9%
Брюссельская капуста
6%
Баклажан
Жиры
1%
Брюссельская капуста
1%
Баклажан

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Брюссельская капуста Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Брюссельская капуста Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Брюссельская капуста
Продукт Брюссельская капуста более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.33g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Брюссельская капуста
Продукт Брюссельская капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 23mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.028g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 30)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Брюссельская капуста Баклажан Мнение
Калорийность 43 25 Брюссельская капуста
Белки 3.38 0.98 Брюссельская капуста
Жиры 0.3 0.18 Брюссельская капуста
Витамин C 85 2.2 Брюссельская капуста
Углеводы 8.95 5.88 Брюссельская капуста
Холестерин 0 0
Витамин D 0 0
Железо 1.4 0.23 Брюссельская капуста
Кальций 42 9 Брюссельская капуста
Калий 389 229 Брюссельская капуста
Магний 23 14 Брюссельская капуста
Сахар 2.2 3.53 Брюссельская капуста
Клетчатка 3.8 3 Брюссельская капуста
Медь 0.07 0.081 Баклажан
Цинк 0.42 0.16 Брюссельская капуста
Крахмал
Фосфор 69 24 Брюссельская капуста
Натрий 25 2 Баклажан
Витамин A 754 23 Брюссельская капуста
Витамин E 0.88 0.3 Брюссельская капуста
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.139 0.039 Брюссельская капуста
Витамин B2 0.09 0.037 Брюссельская капуста
Витамин B3 0.745 0.649 Брюссельская капуста
Витамин B5 0.309 0.281 Брюссельская капуста
Витамин B6 0.219 0.084 Брюссельская капуста
Витамин B12 0 0
Витамин K 177 3.5 Брюссельская капуста
Витамин B9, общий 61 22 Брюссельская капуста
Транс-жиры 0 0
Насыщенные жиры 0.062 0.034 Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.023 0.016 Брюссельская капуста
Полиненасыщенные жиры 153 0.076 Брюссельская капуста
Триптофан 0.037 0.009 Брюссельская капуста
Треонин 0.12 0.037 Брюссельская капуста
Изолейцин 0.132 0.045 Брюссельская капуста
Лейцин 0.152 0.064 Брюссельская капуста
Лизин 0.154 0.047 Брюссельская капуста
Метионин 0.032 0.011 Брюссельская капуста
Фенилаланин 0.098 0.043 Брюссельская капуста
Валин 0.155 0.053 Брюссельская капуста
Гистидин 0.076 0.023 Брюссельская капуста
Фруктоза 0.93 1.54 Баклажан

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюссельская капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.