Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Мука и Рис

Сравнить

What are the main differences between Мука and Рис?

  • Рис has less Витамин B1, Селен, Железо, Витамин B2, Витамин B9, общий, Витамин B3, Фосфор, Клетчатка, Марганец and Медь than Мука.
  • Мука's daily need coverage for Витамин B1 is 52% higher.
  • Мука has 38 times more Витамин B2 than Рис. Мука has 0.494mg of Витамин B2, while Рис has 0.013mg.

We used Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached and Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked types in this comparison.

Инфографика

Мука vs Рис infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
1
Рис
Содержит больше Железо +286.7%
Содержит больше Кальций +50%
Содержит больше Калий +205.7%
Содержит больше Магний +83.3%
Содержит больше Медь +108.7%
Содержит больше Цинк +42.9%
Содержит больше Фосфор +151.2%
Содержит меньше Натрий -50%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 174% 5% 10% 16% 48% 20% 47% 1%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 45% 3% 4% 9% 24% 14% 19% 1%
Содержит больше Железо +286.7%
Содержит больше Кальций +50%
Содержит больше Калий +205.7%
Содержит больше Магний +83.3%
Содержит больше Медь +108.7%
Содержит больше Цинк +42.9%
Содержит больше Фосфор +151.2%
Содержит меньше Натрий -50%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
1
Рис
Содержит больше Витамин E +50%
Содержит больше Витамин B1 +381.6%
Содержит больше Витамин B2 +3700%
Содержит больше Витамин B3 +300%
Содержит больше Витамин B5 +12.3%
Содержит больше Витамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9, общий +215.5%
Содержит больше Витамин B6 +111.4%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 2% 0% 197% 114% 111% 27% 11% 0% 1% 138%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 1% 0% 41% 3% 28% 24% 22% 0% 0% 44%
Содержит больше Витамин E +50%
Содержит больше Витамин B1 +381.6%
Содержит больше Витамин B2 +3700%
Содержит больше Витамин B3 +300%
Содержит больше Витамин B5 +12.3%
Содержит больше Витамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9, общий +215.5%
Содержит больше Витамин B6 +111.4%

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
50
Мука
13
Рис
Итоговая оценка минералов
40
Мука
14
Рис

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
62%
Мука
16%
Рис
Carbohydrates
76%
Мука
28%
Рис
Жиры
5%
Мука
1%
Рис

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Рис
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Рис
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Рис
Рис содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.22g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Рис
Рис содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Рис
Рис содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.078g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Рис
Гликемический индекс продукта Рис ниже (Разница - 12)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Мука
Продукт Мука более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Мука
Продукт Мука более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Мука Рис Мнение
Калорийность 364 130 Мука
Белки 10.33 2.69 Мука
Жиры 0.98 0.28 Мука
Витамин C 0 0
Углеводы 76.31 28.17 Мука
Холестерин 0 0
Витамин D 0 0
Железо 4.64 1.2 Мука
Кальций 15 10 Мука
Калий 107 35 Мука
Магний 22 12 Мука
Сахар 0.27 0.05 Рис
Клетчатка 2.7 0.4 Мука
Медь 0.144 0.069 Мука
Цинк 0.7 0.49 Мука
Крахмал
Фосфор 108 43 Мука
Натрий 2 1 Рис
Витамин A 0 0
Витамин E 0.06 0.04 Мука
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.785 0.163 Мука
Витамин B2 0.494 0.013 Мука
Витамин B3 5.904 1.476 Мука
Витамин B5 0.438 0.39 Мука
Витамин B6 0.044 0.093 Рис
Витамин B12 0 0
Витамин K 0.3 0 Мука
Витамин B9, общий 183 58 Мука
Транс-жиры
Насыщенные жиры 0.155 0.077 Рис
Мононенасыщенные жиры 0.087 0.088 Рис
Полиненасыщенные жиры 0.413 0.076 Мука
Триптофан 0.127 0.031 Мука
Треонин 0.281 0.096 Мука
Изолейцин 0.357 0.116 Мука
Лейцин 0.71 0.222 Мука
Лизин 0.228 0.097 Мука
Метионин 0.183 0.063 Мука
Фенилаланин 0.52 0.144 Мука
Валин 0.415 0.164 Мука
Гистидин 0.23 0.063 Мука
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Рис - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.