Грецкий орех состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Грецкий орех
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Грецкий орех - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 | 7 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 654 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7.01 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 oz (14 halves) (28.35 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 5.6 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 54mg |
Калорийность ⓘHigher in Калорийность content than 98% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 98% of foods
Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 92% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 88% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 86% of foods
Грецкий орех calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 654 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 765 | 117 g |
| Calories in 1 cup, ground | 523 | 80 g |
| Calories in 1 cup pieces or chips | 785 | 120 g |
Грецкий орех гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Грецкий орех - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
98 мг of 1,000 мг
10%
Железо:
2.91 мг of 8 мг
36%
Магний:
158 мг of 420 мг
38%
Фосфор:
346 мг of 700 мг
49%
Калий:
441 мг of 3,400 мг
13%
Натрий:
2 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
3.09 мг of 11 мг
28%
Медь:
1.586 мг of 1 мг
176%
Марганец:
3.414 мг of 2 мг
148%
Селен:
4.9 µg of 55 µg
9%
Холин:
39.2 мг of 550 мг
7%
Минералы - Относительный график
Магний
158 мг
TOP 12%
Фосфор
346 мг
TOP 14%
Калий
441 мг
TOP 15%
Медь
1.586 мг
TOP 15%
Железо
2.91 мг
TOP 22%
Кальций
98 мг
TOP 23%
Марганец
3.414 мг
TOP 26%
Цинк
3.09 мг
TOP 30%
Холин
39.2 мг
TOP 68%
Селен
4.9 µg
TOP 68%
Натрий
2 мг
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
20 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.7 мг of 15 мг
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
1.3 мг of 90 мг
1%
Витамин B1:
0.341 мг of 1 мг
28%
Витамин B2:
0.15 мг of 1 мг
12%
Витамин B3:
1.125 мг of 16 мг
7%
Витамин B5:
0.57 мг of 5 мг
11%
Витамин B6:
0.537 мг of 1 мг
41%
Витамин B9, общий:
98 µg of 400 µg
25%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
2.7 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B6
0.537 мг
TOP 23%
Витамин B9, общий
98 µg
TOP 24%
Витамин B1
0.341 мг
TOP 24%
Витамин C
1.3 мг
TOP 39%
Витамин E
0.7 мг
TOP 51%
Витамин B5
0.57 мг
TOP 54%
Витамин B2
0.15 мг
TOP 58%
Витамин A
20 IU
TOP 58%
Витамин K
2.7 µg
TOP 61%
Витамин B3
1.125 мг
TOP 67%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 30%
15.23 г of 50 г
30%
Жиры:
Daily Value: 100%
65.21 г of 65 г
100%
Углеводы:
Daily Value: 5%
13.71 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 0%
4.07 г of 2,000 г
0%
Другое:
1.78 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
170 мг of 280 мг
61%
Треонин:
596 мг of 1,050 мг
57%
Изолейцин:
625 мг of 1,400 мг
45%
Лейцин:
1170 мг of 2,730 мг
43%
Лизин:
424 мг of 2,100 мг
20%
Метионин:
236 мг of 1,050 мг
22%
Фенилаланин:
711 мг of 1,750 мг
41%
Валин:
753 мг of 1,820 мг
41%
Гистидин:
391 мг of 700 мг
56%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.126 г
Мононенасыщенные жиры:
8.933 г
Полиненасыщенные жиры:
47.174 г
Типы углеводов
Крахмал:
0.06 г
Сахароза:
2.43 г
Глюкоза:
0.08 г
Фруктоза:
0.09 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Грецкий орех
Сахар:
2.61 г
Клетчатка:
6.7 г
Другое:
4.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Грецкий орех в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 654kcal | 33% | 2% |
В 13.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 15.23g | 36% | 33% |
В 5.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 65.21g | 100% | 2% |
В 2 раз(а) больше чем Сыр
|
| Витамин C | 1.3mg | 1% | 39% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 7.01g | N/A | 52% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 13.71g | 5% | 43% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.91mg | 36% | 22% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 98mg | 10% | 23% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 441mg | 13% | 15% |
В 3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 158mg | 38% | 12% |
В 1.1 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Сахар | 2.61g | N/A | 57% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6.7g | 27% | 15% |
В 2.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 1.59mg | 176% | 15% |
В 11.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 3.09mg | 28% | 30% |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0.06g | 0% | 97% |
В 254.8 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 346mg | 49% | 14% |
В 1.9 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 2mg | 0% | 96% |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 20IU | 0% | 58% |
В 835.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 3.41mg | 148% | 26% | |
| Селен | 4.9µg | 9% | 68% | |
| Витамин B1 | 0.34mg | 28% | 24% |
В 1.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.15mg | 12% | 58% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.13mg | 7% | 67% |
В 8.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.57mg | 11% | 54% |
В 2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.54mg | 41% | 23% |
В 4.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.7µg | 2% | 61% |
В 37.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 98µg | 25% | 24% |
В 1.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 6.13g | 31% | 20% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 8.93g | N/A | 18% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 47.17g | N/A | 8% |
Столькое же сколько и в Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.17mg | 0% | 69% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.6mg | 0% | 71% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.63mg | 0% | 71% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.17mg | 0% | 71% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.24mg | 0% | 74% |
В 2.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.71mg | 0% | 68% |
В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0.75mg | 0% | 70% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.39mg | 0% | 71% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.09g | 0% | 92% |
В 65.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 654
% дневной дозы*
100%
Жиры
65г
27%
Насыщенные жиры 6г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 2мг
5%
Углеводы
14г
28%
Пищевые волокна
7г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
15г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
98мг
10%
Железо
3мг
38%
Калий
441мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже