Круассан состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Круассан
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
56 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 14 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 79 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 406 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 43.2 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 croissant, medium (57 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.5 (кислотный) |
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 90% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 86% of foods
Калорийность ⓘHigher in Калорийность content than 86% of foods
ⓘHigher in content than 79% of foods
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 78% of foods
Круассан calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 406 | |
| Calories in 1 oz | 115 | 28.35 g |
| Calories in 1 croissant, mini | 114 | 28 g |
| Calories in 1 croissant, small | 171 | 42 g |
| Calories in 1 croissant, medium | 231 | 57 g |
| Calories in 1 croissant, large | 272 | 67 g |
Круассан гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Круассан Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
37 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
2.03 мг of 8 мг
25%
Магний:
16 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
105 мг of 700 мг
15%
Калий:
118 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
467 мг of 2,300 мг
20%
Цинк:
0.75 мг of 11 мг
7%
Медь:
0.08 мг of 1 мг
9%
Марганец:
0.33 мг of 2 мг
14%
Селен:
22.7 µg of 55 µg
41%
Холин:
38.8 мг of 550 мг
7%
Минералы - Относительный график
Натрий
467 мг
TOP 22%
Железо
2.03 мг
TOP 37%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Селен
22.7 µg
TOP 42%
Марганец
0.33 мг
TOP 43%
Цинк
0.75 мг
TOP 60%
Фосфор
105 мг
TOP 63%
Медь
0.08 мг
TOP 63%
Холин
38.8 мг
TOP 68%
Магний
16 мг
TOP 71%
Калий
118 мг
TOP 79%
Витамины - График покрова
Витамин A:
744 IU of 5,000 IU
15%
Витамин E:
0.84 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0.2 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.388 мг of 1 мг
32%
Витамин B2:
0.241 мг of 1 мг
19%
Витамин B3:
2.188 мг of 16 мг
14%
Витамин B5:
0.861 мг of 5 мг
17%
Витамин B6:
0.058 мг of 1 мг
4%
Витамин B9, общий:
88 µg of 400 µg
22%
Витамин B12:
0.16 µg of 2 µg
7%
Витамин K:
1.8 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин A
744 IU
TOP 22%
Витамин B1
0.388 мг
TOP 22%
Витамин B9, общий
88 µg
TOP 25%
Витамин B2
0.241 мг
TOP 35%
Витамин B5
0.861 мг
TOP 39%
Витамин E
0.84 мг
TOP 49%
Витамин C
0.2 мг
TOP 52%
Витамин B3
2.188 мг
TOP 57%
Витамин B12
0.16 µg
TOP 60%
Витамин K
1.8 µg
TOP 66%
Витамин B6
0.058 мг
TOP 76%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 16%
8.2 г of 50 г
16%
Жиры:
Daily Value: 32%
21 г of 65 г
32%
Углеводы:
Daily Value: 15%
45.8 г of 300 г
15%
Вода:
Daily Value: 1%
23.2 г of 2,000 г
1%
Другое:
1.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
99 мг of 280 мг
35%
Треонин:
284 мг of 1,050 мг
27%
Изолейцин:
365 мг of 1,400 мг
26%
Лейцин:
623 мг of 2,730 мг
23%
Лизин:
329 мг of 2,100 мг
16%
Метионин:
175 мг of 1,050 мг
17%
Фенилаланин:
416 мг of 1,750 мг
24%
Валин:
410 мг of 1,820 мг
23%
Гистидин:
187 мг of 700 мг
27%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
11.659 г
Мононенасыщенные жиры:
5.525 г
Полиненасыщенные жиры:
1.094 г
Распределение пищевых волокон для продукта Круассан
Сахар:
11.26 г
Клетчатка:
2.6 г
Другое:
31.94 г
Значения всех питательных веществ для продукта Круассан в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 406kcal | 20% | 14% |
В 8.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 8.2g | 20% | 49% |
В 2.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21g | 32% | 14% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.2mg | 0% | 52% |
В 265 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 43.2g | N/A | 21% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 45.8g | 15% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 67mg | 22% | 28% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.03mg | 25% | 37% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 37mg | 4% | 39% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 118mg | 3% | 79% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 16mg | 4% | 71% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 11.26g | N/A | 38% |
В 1.3 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.6g | 10% | 30% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 63% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.75mg | 7% | 60% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 105mg | 15% | 63% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 467mg | 20% | 22% |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб
|
| Витамин A | 744IU | 15% | 22% |
В 22.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 206µg | 23% | 25% | |
| Витамин E | 0.84mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.33mg | 14% | 43% | |
| Селен | 22.7µg | 41% | 42% | |
| Витамин B1 | 0.39mg | 32% | 22% |
В 1.5 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.19mg | 14% | 57% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.86mg | 17% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 4% | 76% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 1.8µg | 2% | 66% |
В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 88µg | 22% | 25% |
В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 11.66g | 58% | 10% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 5.53g | N/A | 29% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.09g | N/A | 44% |
В 43.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.1mg | 0% | 79% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.28mg | 0% | 79% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.37mg | 0% | 78% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.62mg | 0% | 79% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.33mg | 0% | 80% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.18mg | 0% | 77% |
В 1.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.41mg | 0% | 79% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.19mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 46% |
В 230 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 47% |
В 730 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 406
% дневной дозы*
32%
Жиры
21г
55%
Насыщенные жиры 12г
22%
Холестерин 67мг
20%
Соль 467мг
15%
Углеводы
46г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
8г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
37мг
4%
Железо
2мг
25%
Калий
118мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже