Куриная печень состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Куриная печень
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Куриная печень - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 119 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.73 г. |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 13.9 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 93% of foods
Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 92% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 88% of foods
Куриная печень calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 119 | |
Calories in 1 liver | 52 | 44 g |
Куриная печень гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Куриная печень - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
8 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
8.99 мг of 8 мг
112%
Магний:
19 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
297 мг of 700 мг
42%
Калий:
230 мг of 3,400 мг
7%
Натрий:
71 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
2.67 мг of 11 мг
24%
Медь:
0.492 мг of 1 мг
55%
Марганец:
0.255 мг of 2 мг
11%
Селен:
54.6 µg of 55 µg
99%
Холин:
194.4 мг of 550 мг
35%
Минералы - Относительный график
Железо
8.99 мг
TOP 7%
Фосфор
297 мг
TOP 17%
Медь
0.492 мг
TOP 20%
Селен
54.6 µg
TOP 21%
Цинк
2.67 мг
TOP 33%
Холин
194.4 мг
TOP 46%
Марганец
0.255 мг
TOP 47%
Калий
230 мг
TOP 52%
Натрий
71 мг
TOP 57%
Магний
19 мг
TOP 64%
Кальций
8 мг
TOP 82%
Витамины - График покрова
Витамин A:
11078 IU of 5,000 IU
222%
Витамин E:
0.7 мг of 15 мг
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
17.9 мг of 90 мг
20%
Витамин B1:
0.305 мг of 1 мг
25%
Витамин B2:
1.778 мг of 1 мг
137%
Витамин B3:
9.728 мг of 16 мг
61%
Витамин B5:
6.233 мг of 5 мг
125%
Витамин B6:
0.853 мг of 1 мг
66%
Витамин B9, общий:
588 µg of 400 µg
147%
Витамин B12:
16.58 µg of 2 µg
691%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
1.778 мг
TOP 8%
Витамин A
11078 IU
TOP 9%
Витамин B3
9.728 мг
TOP 12%
Витамин B12
16.58 µg
TOP 14%
Витамин B6
0.853 мг
TOP 15%
Витамин B9, общий
588 µg
TOP 16%
Витамин C
17.9 мг
TOP 20%
Витамин B5
6.233 мг
TOP 26%
Витамин B1
0.305 мг
TOP 26%
Витамин E
0.7 мг
TOP 51%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 34%
16.92 г of 50 г
34%
Жиры:
Daily Value: 7%
4.83 г of 65 г
7%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0.73 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
76.46 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.06 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
176 мг of 280 мг
63%
Треонин:
725 мг of 1,050 мг
69%
Изолейцин:
813 мг of 1,400 мг
58%
Лейцин:
1512 мг of 2,730 мг
55%
Лизин:
1332 мг of 2,100 мг
63%
Метионин:
432 мг of 1,050 мг
41%
Фенилаланин:
824 мг of 1,750 мг
47%
Валин:
998 мг of 1,820 мг
55%
Гистидин:
507 мг of 700 мг
72%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.563 г
Мононенасыщенные жиры:
1.249 г
Полиненасыщенные жиры:
1.306 г
Значения всех питательных веществ для продукта Куриная печень в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 119kcal | 6% | 68% | В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 16.92g | 40% | 31% | В 6 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 4.83g | 7% | 52% | В 6.9 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 17.9mg | 20% | 20% | В 3 раз(а) меньше чем Лимон |
0.73g | N/A | 70% | В 74.2 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 0.73g | 0% | 71% | В 38.6 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 345mg | 115% | 6% | В 1.1 раз(а) меньше чем Яйцо |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 8.99mg | 112% | 7% | В 3.5 раз(а) больше чем Говядина |
Кальций | 8mg | 1% | 82% | В 15.6 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 230mg | 7% | 52% | В 1.6 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 19mg | 5% | 64% | В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 0g | N/A | 100% | N/A |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 0.49mg | 55% | 20% | В 3.5 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 2.67mg | 24% | 33% | В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 297mg | 42% | 17% | В 1.6 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 71mg | 3% | 57% | В 6.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 11078IU | 222% | 9% | В 1.5 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 3296µg | 366% | 18% | |
Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% | В 2.1 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.26mg | 11% | 47% | |
Селен | 54.6µg | 99% | 21% | |
Витамин B1 | 0.31mg | 25% | 26% | В 1.1 раз(а) больше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 1.78mg | 137% | 8% | В 13.7 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 9.73mg | 61% | 12% | Столькое же сколько и в Индейка |
Витамин B5 | 6.23mg | 125% | 26% | В 5.5 раз(а) больше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.85mg | 66% | 15% | В 7.2 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 16.58µg | 691% | 14% | В 23.7 раз(а) больше чем Свинина |
Витамин K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин B9, общий | 588µg | 147% | 16% | В 9.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0.07g | N/A | 65% | В 229.1 раз(а) меньше чем Маргарин |
Насыщенные жиры | 1.56g | 8% | 52% | В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 1.25g | N/A | 61% | В 7.8 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 1.31g | N/A | 40% | В 36.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.18mg | 0% | 69% | В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.73mg | 0% | 68% | Столькое же сколько и в Говядина |
Изолейцин | 0.81mg | 0% | 67% | В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 1.51mg | 0% | 65% | В 1.6 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 1.33mg | 0% | 68% | В 2.9 раз(а) больше чем Тофу |
Метионин | 0.43mg | 0% | 68% | В 4.5 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.82mg | 0% | 63% | В 1.2 раз(а) больше чем Яйцо |
Валин | 1mg | 0% | 63% | В 2 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.51mg | 0% | 68% | В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0.01g | N/A | 99% | В 1523.3 раз(а) меньше чем Канола | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0.01g | N/A | 87% | ||
0.01g | N/A | 82% | ||
0.48g | N/A | 90% | В 25.9 раз(а) меньше чем Миндаль |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 119
% дневной дозы*
8%
Жиры
5г
9%
Насыщенные жиры 2г
115%
Холестерин 345мг
3%
Соль 71мг
0%
Углеводы
1г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
17г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
8мг
1%
Железо
9мг
113%
Калий
230мг
7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже