Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лук-шалот состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Лук-шалот

Лук-шалот
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 30 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 72
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 13.6 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 tbsp chopped (10 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -4.6 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772275923000163 0mg
TOP 25% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 75% of foods
TOP 26% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 74% of foods
TOP 29% Калий ⓘHigher in Калий content than 71% of foods
TOP 32% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 68% of foods
TOP 36% Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 64% of foods

Лук-шалот calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 72
Calories in 1 tbsp chopped 7 10 g

Лук-шалот гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
30

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 12% 45% 15% 26% 30% 2% 11% 30% 39% 7% 7%
Кальций: 37 мг of 1,000 мг 4%
Железо: 1.2 мг of 8 мг 15%
Магний: 21 мг of 420 мг 5%
Фосфор: 60 мг of 700 мг 9%
Калий: 334 мг of 3,400 мг 10%
Натрий: 12 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 0.4 мг of 11 мг 4%
Медь: 0.088 мг of 1 мг 10%
Марганец: 0.292 мг of 2 мг 13%
Селен: 1.2 µg of 55 µg 2%
Холин: 11.3 мг of 550 мг 2%

Минералы - Относительный график

Калий
334 мг
TOP 29%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Марганец
0.292 мг
TOP 45%
Железо
1.2 мг
TOP 54%
Магний
21 мг
TOP 57%
Медь
0.088 мг
TOP 58%
Фосфор
60 мг
TOP 74%
Цинк
0.4 мг
TOP 75%
Селен
1.2 µg
TOP 81%
Холин
11.3 мг
TOP 84%
Натрий
12 мг
TOP 84%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 1% 0% 27% 15% 5% 4% 18% 80% 26% 0% 2%
Витамин A: 4 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.04 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 8 мг of 90 мг 9%
Витамин B1: 0.06 мг of 1 мг 5%
Витамин B2: 0.02 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.2 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.29 мг of 5 мг 6%
Витамин B6: 0.345 мг of 1 мг 27%
Витамин B9, общий: 34 µg of 400 µg 9%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0.8 µg of 120 µg 1%

Витамины - Относительный график

Витамин C
8 мг
TOP 26%
Витамин B6
0.345 мг
TOP 36%
Витамин B9, общий
34 µg
TOP 40%
Витамин B1
0.06 мг
TOP 67%
Витамин A
4 IU
TOP 71%
Витамин B5
0.29 мг
TOP 74%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин E
0.04 мг
TOP 92%
Витамин B2
0.02 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

3% 17% 78%
Белки:
Daily Value: 5%
2.5 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 6%
16.8 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
79.8 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.8 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 30% 28% 23% 17% 18% 8% 14% 19% 19%
Триптофан: 28 мг of 280 мг 10%
Треонин: 98 мг of 1,050 мг 9%
Изолейцин: 106 мг of 1,400 мг 8%
Лейцин: 149 мг of 2,730 мг 5%
Лизин: 125 мг of 2,100 мг 6%
Метионин: 27 мг of 1,050 мг 3%
Фенилаланин: 81 мг of 1,750 мг 5%
Валин: 110 мг of 1,820 мг 6%
Гистидин: 43 мг of 700 мг 6%

Информация о типе жиров

24% 20% 56%
Насыщенные жиры: 0.017 г
Мононенасыщенные жиры: 0.014 г
Полиненасыщенные жиры: 0.039 г

Распределение пищевых волокон для продукта Лук-шалот

47% 19% 34%
Сахар: 7.87 г
Клетчатка: 3.2 г
Другое: 5.73 г

Значения всех питательных веществ для продукта Лук-шалот в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 72kcal 4% 80% В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 2.5g 6% 74% В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.1g 0% 93% В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 8mg 9% 26% В 6.6 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
13.6g N/A 40% В 4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 16.8g 6% 39% В 1.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 1.2mg 15% 54% В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 37mg 4% 39% В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 334mg 10% 29% В 2.3 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 21mg 5% 57% В 6.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 7.87g N/A 43% В 1.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 3.2g 13% 25% В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.09mg 10% 58% В 1.6 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.4mg 4% 75% В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 60mg 9% 74% В 3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 12mg 1% 84% В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 4IU 0% 71% В 4176.5 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 0µg 0% 100%
Витамин E 0.04mg 0% 92% В 36.5 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.29mg 13% 45%
Селен 1.2µg 2% 81%
Витамин B1 0.06mg 5% 67% В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.02mg 2% 92% В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.2mg 1% 87% В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.29mg 6% 74% В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.35mg 27% 36% В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 0.8µg 1% 79% В 127 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 34µg 9% 40% В 1.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 0.02g 0% 92% В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 91% В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.04g N/A 92% В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.03mg 0% 90% В 10.9 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.1mg 0% 90% В 7.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.11mg 0% 90% В 8.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.15mg 0% 91% В 16.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.13mg 0% 90% В 3.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.03mg 0% 92% В 3.6 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.08mg 0% 92% В 8.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.11mg 0% 91% В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.04mg 0% 92% В 17.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 72
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 12мг
6%
Углеводы 17г
12%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 3г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 37мг 4%

Железо 1мг 13%

Калий 334мг 10%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Лук-шалот
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170499/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.