Минтай состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Минтай
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ II for white fish https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 59 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 111 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 fillet (60 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9.3 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Белки ⓘHigher in Белки content than 84% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 84% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 83% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 83% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 80% of foods
Минтай calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 111 | |
| Calories in 1 fillet | 67 | 60 g |
| Calories in 3 oz | 94 | 85 g |
Минтай гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
72 мг of 1,000 мг
7%
Железо:
0.56 мг of 8 мг
7%
Магний:
81 мг of 420 мг
19%
Фосфор:
267 мг of 700 мг
38%
Калий:
430 мг of 3,400 мг
13%
Натрий:
419 мг of 2,300 мг
18%
Цинк:
0.57 мг of 11 мг
5%
Медь:
0.06 мг of 1 мг
7%
Марганец:
0.018 мг of 2 мг
1%
Селен:
44.1 µg of 55 µg
80%
Холин:
91.6 мг of 550 мг
17%
Минералы - Относительный график
Калий
430 мг
TOP 16%
Магний
81 мг
TOP 17%
Фосфор
267 мг
TOP 20%
Селен
44.1 µg
TOP 23%
Натрий
419 мг
TOP 25%
Кальций
72 мг
TOP 27%
Холин
91.6 мг
TOP 53%
Цинк
0.57 мг
TOP 66%
Железо
0.56 мг
TOP 75%
Медь
0.06 мг
TOP 75%
Марганец
0.018 мг
TOP 79%
Витамины - График покрова
Витамин A:
51 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.28 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
1.3 µg of 10 µg
13%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.054 мг of 1 мг
5%
Витамин B2:
0.223 мг of 1 мг
17%
Витамин B3:
3.949 мг of 16 мг
25%
Витамин B5:
0.432 мг of 5 мг
9%
Витамин B6:
0.329 мг of 1 мг
25%
Витамин B9, общий:
3 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
3.66 µg of 2 µg
153%
Витамин K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
3.66 µg
TOP 20%
Витамин B6
0.329 мг
TOP 37%
Витамин B2
0.223 мг
TOP 40%
Витамин B3
3.949 мг
TOP 42%
Витамин D
1.3 µg
TOP 42%
Витамин A
51 IU
TOP 49%
Витамин B5
0.432 мг
TOP 63%
Витамин E
0.28 мг
TOP 68%
Витамин B1
0.054 мг
TOP 70%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 47%
23.48 г of 50 г
47%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.18 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
73.65 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.69 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
263 мг of 280 мг
94%
Треонин:
1029 мг of 1,050 мг
98%
Изолейцин:
1082 мг of 1,400 мг
77%
Лейцин:
1908 мг of 2,730 мг
70%
Лизин:
2157 мг of 2,100 мг
103%
Метионин:
696 мг of 1,050 мг
66%
Фенилаланин:
917 мг of 1,750 мг
52%
Валин:
1210 мг of 1,820 мг
66%
Гистидин:
691 мг of 700 мг
99%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.159 г
Мононенасыщенные жиры:
0.134 г
Полиненасыщенные жиры:
0.583 г
Значения всех питательных веществ для продукта Минтай в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 111kcal | 6% | 71% |
В 2.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 23.48g | 56% | 16% |
В 8.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.18g | 2% | 73% |
В 28.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 86mg | 29% | 17% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1.3µg | 13% | 42% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 0.56mg | 7% | 75% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 72mg | 7% | 27% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 430mg | 13% | 16% |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 81mg | 19% | 17% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.06mg | 7% | 75% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.57mg | 5% | 66% |
В 11.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 267mg | 38% | 20% |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 419mg | 18% | 25% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 51IU | 1% | 49% |
В 327.6 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 17µg | 2% | 45% | |
| Витамин E | 0.28mg | 2% | 68% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.02mg | 1% | 79% | |
| Селен | 44.1µg | 80% | 23% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 5% | 70% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.22mg | 17% | 40% |
В 1.7 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.95mg | 25% | 42% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.43mg | 9% | 63% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.33mg | 25% | 37% |
В 2.8 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 3.66µg | 153% | 20% |
В 5.2 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 3µg | 1% | 87% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.16g | 1% | 79% |
В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.13g | N/A | 80% |
В 73.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.58g | N/A | 58% |
В 80.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.26mg | 0% | 55% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1.03mg | 0% | 55% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.08mg | 0% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.91mg | 0% | 55% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.16mg | 0% | 54% |
В 4.8 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.7mg | 0% | 51% |
В 7.3 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.92mg | 0% | 58% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.21mg | 0% | 55% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.69mg | 0% | 59% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0.09g | N/A | 34% |
В 8 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0.42g | N/A | 34% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0.03g | N/A | 37% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 111
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
29%
Холестерин 86мг
18%
Соль 419мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
23г
Витамин Д
51мкг
9%
Калций
72мг
7%
Железо
1мг
13%
Калий
430мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже