Мисо состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Мисо
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 61 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 2 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 198 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 19.97 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tbsp (17 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 5.8 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/16731213 | 10mg |
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 99% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 83% of foods
Медь ⓘHigher in Медь content than 79% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 77% of foods
Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 75% of foods
Мисо calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 198 | |
| Calories in 1 tbsp | 34 | 17 g |
| Calories in 1 cup | 545 | 275 g |
Мисо гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Мисо Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
57 мг of 1,000 мг
6%
Железо:
2.49 мг of 8 мг
31%
Магний:
48 мг of 420 мг
11%
Фосфор:
159 мг of 700 мг
23%
Калий:
210 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
3728 мг of 2,300 мг
162%
Цинк:
2.56 мг of 11 мг
23%
Медь:
0.42 мг of 1 мг
47%
Марганец:
0.859 мг of 2 мг
37%
Селен:
7 µg of 55 µg
13%
Холин:
72.2 мг of 550 мг
13%
Минералы - Относительный график
Натрий
3728 мг
TOP 1%
Медь
0.42 мг
TOP 21%
Магний
48 мг
TOP 23%
Железо
2.49 мг
TOP 28%
Кальций
57 мг
TOP 31%
Марганец
0.859 мг
TOP 33%
Цинк
2.56 мг
TOP 34%
Фосфор
159 мг
TOP 50%
Калий
210 мг
TOP 57%
Холин
72.2 мг
TOP 58%
Селен
7 µg
TOP 64%
Витамины - График покрова
Витамин A:
87 IU of 5,000 IU
2%
Витамин E:
0.01 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.098 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.233 мг of 1 мг
18%
Витамин B3:
0.906 мг of 16 мг
6%
Витамин B5:
0.337 мг of 5 мг
7%
Витамин B6:
0.199 мг of 1 мг
15%
Витамин B9, общий:
19 µg of 400 µg
5%
Витамин B12:
0.08 µg of 2 µg
3%
Витамин K:
29.3 µg of 120 µg
24%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.233 мг
TOP 37%
Витамин A
87 IU
TOP 44%
Витамин K
29.3 µg
TOP 45%
Витамин B6
0.199 мг
TOP 49%
Витамин B9, общий
19 µg
TOP 49%
Витамин B1
0.098 мг
TOP 49%
Витамин B12
0.08 µg
TOP 63%
Витамин B3
0.906 мг
TOP 70%
Витамин B5
0.337 мг
TOP 70%
Витамин E
0.01 мг
TOP 95%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 26%
12.79 г of 50 г
26%
Жиры:
Daily Value: 9%
6.01 г of 65 г
9%
Углеводы:
Daily Value: 8%
25.37 г of 300 г
8%
Вода:
Daily Value: 2%
43.02 г of 2,000 г
2%
Другое:
12.81 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
155 мг of 280 мг
55%
Треонин:
479 мг of 1,050 мг
46%
Изолейцин:
508 мг of 1,400 мг
36%
Лейцин:
820 мг of 2,730 мг
30%
Лизин:
478 мг of 2,100 мг
23%
Метионин:
129 мг of 1,050 мг
12%
Фенилаланин:
486 мг of 1,750 мг
28%
Валин:
547 мг of 1,820 мг
30%
Гистидин:
243 мг of 700 мг
35%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.025 г
Мононенасыщенные жиры:
1.118 г
Полиненасыщенные жиры:
2.884 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
6 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0.2 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Мисо
Сахар:
6.2 г
Клетчатка:
5.4 г
Другое:
13.77 г
Значения всех питательных веществ для продукта Мисо в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 198kcal | 10% | 48% |
В 4.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 12.79g | 30% | 37% |
В 4.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 6.01g | 9% | 47% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 19.97g | N/A | 32% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 25.37g | 8% | 30% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.49mg | 31% | 28% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Кальций | 57mg | 6% | 31% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 210mg | 6% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 48mg | 11% | 23% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 6.2g | N/A | 46% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 5.4g | 22% | 17% |
В 2.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.42mg | 47% | 21% |
В 3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.56mg | 23% | 34% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 159mg | 23% | 50% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 3728mg | 162% | 1% |
В 7.6 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 87IU | 2% | 44% |
В 192 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.86mg | 37% | 33% | |
| Селен | 7µg | 13% | 64% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.91mg | 6% | 70% |
В 10.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.2mg | 15% | 49% |
В 1.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.08µg | 3% | 63% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 29.3µg | 24% | 45% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 19µg | 5% | 49% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 1.03g | 5% | 60% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 1.12g | N/A | 63% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 2.88g | N/A | 25% |
В 16.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.16mg | 0% | 71% |
В 2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.48mg | 0% | 73% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.51mg | 0% | 74% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.82mg | 0% | 76% |
В 3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.48mg | 0% | 77% |
В 1.1 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.13mg | 0% | 81% |
В 1.3 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.49mg | 0% | 76% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.55mg | 0% | 75% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.24mg | 0% | 77% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 6g | 8% | 81% |
Столькое же сколько и в Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 198
% дневной дозы*
9%
Жиры
6г
5%
Насыщенные жиры 1г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 3,728мг
8%
Углеводы
25г
20%
Пищевые волокна
5г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
13г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
57мг
6%
Железо
2мг
25%
Калий
210мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже