Плов состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Плов
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
60 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 31 (высокий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 359 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 75.11 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 0.333 cup (68 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.9 (кислотный) |
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 97% of foods
ⓘHigher in content than 96% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 94% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 85% of foods
Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 82% of foods
Плов calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 359 | |
| Calories in 0.333 cup | 244 | 68 g |
| Calories in 1 tbsp | 34 | 9.6 g |
Плов гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс
ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Плов Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
83 мг of 1,000 мг
8%
Железо:
2.44 мг of 8 мг
31%
Магний:
32 мг of 420 мг
8%
Фосфор:
154 мг of 700 мг
22%
Калий:
188 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
1303 мг of 2,300 мг
57%
Цинк:
1.01 мг of 11 мг
9%
Медь:
0.166 мг of 1 мг
18%
Марганец:
0.882 мг of 2 мг
38%
Селен:
32.4 µg of 55 µg
59%
Холин:
17.5 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Натрий
1303 мг
TOP 3%
Кальций
83 мг
TOP 25%
Железо
2.44 мг
TOP 29%
Селен
32.4 µg
TOP 30%
Магний
32 мг
TOP 30%
Марганец
0.882 мг
TOP 33%
Медь
0.166 мг
TOP 35%
Фосфор
154 мг
TOP 52%
Цинк
1.01 мг
TOP 53%
Калий
188 мг
TOP 62%
Холин
17.5 мг
TOP 77%
Витамины - График покрова
Витамин A:
14 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.04 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
4.1 мг of 90 мг
5%
Витамин B1:
0.603 мг of 1 мг
50%
Витамин B2:
0.087 мг of 1 мг
7%
Витамин B3:
6.127 мг of 16 мг
38%
Витамин B5:
0.715 мг of 5 мг
14%
Витамин B6:
0.4 мг of 1 мг
31%
Витамин B9, общий:
212 µg of 400 µg
53%
Витамин B12:
0.02 µg of 2 µg
1%
Витамин K:
0.5 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.603 мг
TOP 15%
Витамин B9, общий
212 µg
TOP 18%
Витамин B3
6.127 мг
TOP 24%
Витамин C
4.1 мг
TOP 31%
Витамин B6
0.4 мг
TOP 32%
Витамин B5
0.715 мг
TOP 45%
Витамин A
14 IU
TOP 61%
Витамин B12
0.02 µg
TOP 66%
Витамин B2
0.087 мг
TOP 72%
Витамин K
0.5 µg
TOP 81%
Витамин E
0.04 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 21%
10.42 г of 50 г
21%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.37 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 25%
76.31 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 0%
8.04 г of 2,000 г
0%
Другое:
3.86 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
86 мг of 280 мг
31%
Треонин:
221 мг of 1,050 мг
21%
Изолейцин:
279 мг of 1,400 мг
20%
Лейцин:
523 мг of 2,730 мг
19%
Лизин:
189 мг of 2,100 мг
9%
Метионин:
145 мг of 1,050 мг
14%
Фенилаланин:
320 мг of 1,750 мг
18%
Валин:
374 мг of 1,820 мг
21%
Гистидин:
150 мг of 700 мг
21%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.307 г
Мононенасыщенные жиры:
0.373 г
Полиненасыщенные жиры:
0.377 г
Типы углеводов
Крахмал:
71.23 г
Сахароза:
0.3 г
Глюкоза:
0.1 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
1.13 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Плов
Сахар:
1.53 г
Клетчатка:
1.2 г
Другое:
73.58 г
Значения всех питательных веществ для продукта Плов в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 359kcal | 18% | 22% |
В 7.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 10.42g | 25% | 43% |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.37g | 2% | 72% |
В 24.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 4.1mg | 5% | 31% |
В 12.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 75.11g | N/A | 4% |
В 1.4 раз(а) больше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 76.31g | 25% | 6% |
В 2.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 1mg | 0% | 58% |
В 373 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.44mg | 31% | 29% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 83mg | 8% | 25% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 188mg | 6% | 62% |
В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 32mg | 8% | 30% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 1.53g | N/A | 63% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.2g | 5% | 47% |
В 2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 18% | 35% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.01mg | 9% | 53% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 71.23g | 29% | 87% |
В 4.7 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фосфор | 154mg | 22% | 52% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 1303mg | 57% | 3% |
В 2.7 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 14IU | 0% | 61% |
В 1193.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Витамин E | 0.04mg | 0% | 92% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.88mg | 38% | 33% | |
| Селен | 32.4µg | 59% | 30% | |
| Витамин B1 | 0.6mg | 50% | 15% |
В 2.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.09mg | 7% | 72% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.13mg | 38% | 24% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.02µg | 1% | 66% |
В 35 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.5µg | 0% | 81% |
В 203.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 212µg | 53% | 18% |
В 3.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.31g | 2% | 74% |
В 19.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.37g | N/A | 74% |
В 26.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.38g | N/A | 68% |
В 125.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.09mg | 0% | 80% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.22mg | 0% | 82% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.28mg | 0% | 81% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.52mg | 0% | 81% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.19mg | 0% | 86% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.15mg | 0% | 79% |
В 1.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.32mg | 0% | 82% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.37mg | 0% | 80% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.15mg | 0% | 82% |
В 5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 359
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 1мг
0%
Соль 1,303мг
25%
Углеводы
76г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
10г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
83мг
8%
Железо
2мг
25%
Калий
188мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже