Соба состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Соба
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
46 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 11 (средний) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 99 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 21.44 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup (114 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 2.4 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/118142/1/30_305.pdf | 25mg |
ⓘHigher in content than 70% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 67% of foods
Марганец ⓘHigher in Марганец content than 59% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 50% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 39% of foods
Соба calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 99 | |
| Calories in 1 cup | 113 | 114 g |
Соба гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Соба Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
4 мг of 1,000 мг
0%
Железо:
0.48 мг of 8 мг
6%
Магний:
9 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
25 мг of 700 мг
4%
Калий:
35 мг of 3,400 мг
1%
Натрий:
60 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
0.12 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.008 мг of 1 мг
1%
Марганец:
0.374 мг of 2 мг
16%
Селен:
0 µg of 55 µg
0%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Марганец
0.374 мг
TOP 41%
Натрий
60 мг
TOP 65%
Железо
0.48 мг
TOP 77%
Магний
9 мг
TOP 85%
Фосфор
25 мг
TOP 86%
Цинк
0.12 мг
TOP 89%
Калий
35 мг
TOP 93%
Кальций
4 мг
TOP 93%
Медь
0.008 мг
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.094 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.026 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.51 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.235 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.04 мг of 1 мг
3%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.094 мг
TOP 50%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин B3
0.51 мг
TOP 78%
Витамин B5
0.235 мг
TOP 78%
Витамин B6
0.04 мг
TOP 83%
Витамин B2
0.026 мг
TOP 89%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 10%
5.06 г of 50 г
10%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 7%
21.44 г of 300 г
7%
Вода:
Daily Value: 4%
73.01 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.39 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
72 мг of 280 мг
26%
Треонин:
177 мг of 1,050 мг
17%
Изолейцин:
195 мг of 1,400 мг
14%
Лейцин:
330 мг of 2,730 мг
12%
Лизин:
214 мг of 2,100 мг
10%
Метионин:
72 мг of 1,050 мг
7%
Фенилаланин:
217 мг of 1,750 мг
12%
Валин:
249 мг of 1,820 мг
14%
Гистидин:
119 мг of 700 мг
17%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.019 г
Мононенасыщенные жиры:
0.026 г
Полиненасыщенные жиры:
0.031 г
Значения всех питательных веществ для продукта Соба в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 99kcal | 5% | 73% |
В 2.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 5.06g | 12% | 61% |
В 1.8 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 21.44g | N/A | 30% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 21.44g | 7% | 33% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.48mg | 6% | 77% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 4mg | 0% | 93% |
В 31.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 35mg | 1% | 93% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 9mg | 2% | 85% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Медь | 0.01mg | 1% | 96% |
В 17.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.12mg | 1% | 89% |
В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 25mg | 4% | 86% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 60mg | 3% | 65% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Марганец | 0.37mg | 16% | 41% | |
| Витамин B1 | 0.09mg | 8% | 50% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
В 5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.51mg | 3% | 78% |
В 18.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.24mg | 5% | 78% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.04mg | 3% | 83% |
В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 310.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 88% |
В 376.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 93% |
В 1521.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.07mg | 0% | 82% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.18mg | 0% | 84% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.2mg | 0% | 85% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.33mg | 0% | 86% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.21mg | 0% | 85% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.07mg | 0% | 86% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.22mg | 0% | 85% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.25mg | 0% | 85% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.12mg | 0% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 99
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
3%
Соль 60мг
7%
Углеводы
21г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
5г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
4мг
0%
Железо
0мг
0%
Калий
35мг
1%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже