Beef shank raw состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Beef shank raw
Гликемический индекс ⓘ Beef shank raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 128 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 oz (28.35 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9.5 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Цинк ⓘHigher in Цинк content than 87% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 81% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 80% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 79% of foods
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 74% of foods
Beef shank raw calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 128 | |
Calories in 1 oz | 36 | 28.35 g |
Calories in 1 lb | 581 | 453.6 g |
Beef shank raw гликемический индекс (ГИ)
Beef shank raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
20 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
2.32 мг of 8 мг
29%
Магний:
14 мг of 420 мг
3%
Фосфор:
204 мг of 700 мг
29%
Калий:
387 мг of 3,400 мг
11%
Натрий:
63 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
6.94 мг of 11 мг
63%
Медь:
0.071 мг of 1 мг
8%
Марганец:
0.014 мг of 2 мг
1%
Селен:
17.7 µg of 55 µg
32%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Цинк
6.94 мг
TOP 13%
Калий
387 мг
TOP 19%
Железо
2.32 мг
TOP 31%
Фосфор
204 мг
TOP 36%
Селен
17.7 µg
TOP 49%
Кальций
20 мг
TOP 54%
Натрий
63 мг
TOP 63%
Медь
0.071 мг
TOP 69%
Магний
14 мг
TOP 75%
Марганец
0.014 мг
TOP 83%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.1 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.22 мг of 1 мг
17%
Витамин B3:
5.74 мг of 16 мг
36%
Витамин B5:
0.35 мг of 5 мг
7%
Витамин B6:
0.47 мг of 1 мг
36%
Витамин B9, общий:
8 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
3.33 µg of 2 µg
139%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
3.33 µg
TOP 21%
Витамин B6
0.47 мг
TOP 26%
Витамин B3
5.74 мг
TOP 26%
Витамин B2
0.22 мг
TOP 41%
Витамин B1
0.1 мг
TOP 49%
Витамин B9, общий
8 µg
TOP 68%
Витамин B5
0.35 мг
TOP 69%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 44%
21.75 г of 50 г
44%
Жиры:
Daily Value: 6%
3.85 г of 65 г
6%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
73.03 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.37 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
244 мг of 280 мг
87%
Треонин:
950 мг of 1,050 мг
90%
Изолейцин:
978 мг of 1,400 мг
70%
Лейцин:
1719 мг of 2,730 мг
63%
Лизин:
1810 мг of 2,100 мг
86%
Метионин:
557 мг of 1,050 мг
53%
Фенилаланин:
849 мг of 1,750 мг
49%
Валин:
1058 мг of 1,820 мг
58%
Гистидин:
745 мг of 700 мг
106%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.28 г
Мононенасыщенные жиры:
1.76 г
Полиненасыщенные жиры:
0.15 г
Значения всех питательных веществ для продукта Beef shank raw в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 128kcal | 6% | 66% | В 2.7 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 21.75g | 52% | 20% | В 7.7 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 3.85g | 6% | 56% | В 8.7 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
0g | N/A | 75% | N/A | |
Углеводы | 0g | 0% | 100% | N/A |
Холестерин | 39mg | 13% | 39% | В 9.6 раз(а) меньше чем Яйцо |
Железо | 2.32mg | 29% | 31% | В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 20mg | 2% | 54% | В 6.3 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 387mg | 11% | 19% | В 2.6 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 14mg | 3% | 75% | В 10 раз(а) меньше чем Миндаль |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 0.07mg | 8% | 69% | В 2 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 6.94mg | 63% | 13% | В 1.1 раз(а) больше чем Говядина |
Фосфор | 204mg | 29% | 36% | В 1.1 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 63mg | 3% | 63% | В 7.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Марганец | 0.01mg | 1% | 83% | |
Селен | 17.7µg | 32% | 49% | |
Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 49% | В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.22mg | 17% | 41% | В 1.7 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 5.74mg | 36% | 26% | В 1.7 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.35mg | 7% | 69% | В 3.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.47mg | 36% | 26% | В 3.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 3.33µg | 139% | 21% | В 4.8 раз(а) больше чем Свинина |
Витамин B9, общий | 8µg | 2% | 68% | В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 1.28g | 6% | 56% | В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 1.76g | N/A | 56% | В 5.6 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.15g | N/A | 82% | В 314.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.24mg | 0% | 58% | В 1.3 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.95mg | 0% | 58% | В 1.3 раз(а) больше чем Говядина |
Изолейцин | 0.98mg | 0% | 59% | В 1.1 раз(а) больше чем Лосось сырая |
Лейцин | 1.72mg | 0% | 60% | В 1.4 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 1.81mg | 0% | 60% | В 4 раз(а) больше чем Тофу |
Метионин | 0.56mg | 0% | 61% | В 5.8 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.85mg | 0% | 61% | В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо |
Валин | 1.06mg | 0% | 60% | В 1.9 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.75mg | 0% | 56% | Столькое же сколько и в Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 128
% дневной дозы*
6%
Жиры
4г
5%
Насыщенные жиры 1г
13%
Холестерин 39мг
3%
Соль 63мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
22г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
20мг
2%
Железо
2мг
25%
Калий
387мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже