Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Мясо
  4. Pork shoulder
  5. Compare
  6. Pork shoulder vs. Говядина

Сравнить продукты Pork shoulder и Говядина

Сравнить

Инфографика

Pork shoulder vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Pork shoulder
Pork shoulder
2
:
8
Говядина
Говядина
Содержит больше Селен +18.6%
Содержит больше Кальций +20%
Содержит больше Железо +147.6%
Содержит больше Магний +16.7%
Содержит больше Цинк +133.7%
Одинаковое количество вещества Фосфор - 198
Одинаковое количество вещества Калий - 318
Одинаковое количество вещества Медь - 0.085
Одинаковое количество вещества Марганец - 0.012
Pork shoulder
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 5% 40% 13% 78% 27% 9% 74% 28% 2% 140%
Говядина
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 6% 98% 15% 85% 29% 10% 173% 29% 2% 118%
Содержит больше Селен +18.6%
Содержит больше Кальций +20%
Содержит больше Железо +147.6%
Содержит больше Магний +16.7%
Содержит больше Цинк +133.7%
Одинаковое количество вещества Фосфор - 198
Одинаковое количество вещества Калий - 318
Одинаковое количество вещества Медь - 0.085
Одинаковое количество вещества Марганец - 0.012

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Pork shoulder
Pork shoulder
6
:
6
Говядина
Говядина
Содержит больше Витамин E +58.3%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1 +1567.4%
Содержит больше Витамин B2 +56.3%
Содержит больше Витамин A +28.6%
Содержит больше Витамин B3 +40.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +80%
Содержит больше Витамин B12 +256.8%
Содержит больше Витамин K +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.658
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.382
Pork shoulder
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 4% 51% 3% 192% 64% 72% 44% 81% 4% 93% 0%
Говядина
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 3% 0% 0% 12% 41% 101% 40% 89% 7% 331% 3%
Содержит больше Витамин E +58.3%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1 +1567.4%
Содержит больше Витамин B2 +56.3%
Содержит больше Витамин A +28.6%
Содержит больше Витамин B3 +40.3%
Содержит больше Витамин B9, общий +80%
Содержит больше Витамин B12 +256.8%
Содержит больше Витамин K +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 - 0.658
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.382

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Pork shoulder
Pork shoulder
3
:
1
Говядина
Говядина
Содержит больше Жиры +16.7%
Содержит больше Вода +10.4%
Содержит больше Другое +19.1%
Содержит больше Белки +50.9%
Одинаковое количество вещества Вода - 57.98
Pork shoulder
17% 18% 64%
Белки: 17.18 г
Жиры: 17.99 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.02 г
Другое: 0.81 г
Говядина
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше Жиры +16.7%
Содержит больше Вода +10.4%
Содержит больше Другое +19.1%
Содержит больше Белки +50.9%
Одинаковое количество вещества Вода - 57.98

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Pork shoulder
Pork shoulder
2
:
1
Говядина
Говядина
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +20.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +296.7%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 5.895
Pork shoulder
39% 50% 12%
Насыщенные жиры: 6.24 г
Мононенасыщенные жиры: 8.01 г
Полиненасыщенные жиры: 1.92 г
Говядина
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: 0.484 г
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +20.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +296.7%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 5.895

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Pork shoulder Говядина
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Pork shoulder Говядина Мнение
Белки 17.18g 25.93g Говядина
Жиры 17.99g 15.41g Pork shoulder
Калорийность 236kcal 250kcal Говядина
Кальций 15mg 18mg Говядина
Железо 1.05mg 2.6mg Говядина
Магний 18mg 21mg Говядина
Фосфор 182mg 198mg Говядина
Калий 302mg 318mg Говядина
Натрий 65mg 72mg Pork shoulder
Цинк 2.7mg 6.31mg Говядина
Медь 0.084mg 0.085mg Говядина
Марганец 0.011mg 0.012mg Говядина
Селен 25.5µg 21.5µg Pork shoulder
Витамин A 7IU 9IU Говядина
Витамин A, RAE 2µg 3µg Говядина
Витамин E 0.19mg 0.12mg Pork shoulder
Витамин D 70IU 2IU Pork shoulder
Витамин D 1.7µg 0µg Pork shoulder
Витамин C 0.7mg 0mg Pork shoulder
Витамин B1 0.767mg 0.046mg Pork shoulder
Витамин B2 0.275mg 0.176mg Pork shoulder
Витамин B3 3.833mg 5.378mg Говядина
Витамин B5 0.719mg 0.658mg Pork shoulder
Витамин B6 0.348mg 0.382mg Говядина
Витамин B9, общий 5µg 9µg Говядина
Витамин B12 0.74µg 2.64µg Говядина
Витамин K 0µg 1.2µg Говядина
Триптофан 0.208mg 0.094mg Pork shoulder
Треонин 0.768mg 0.72mg Pork shoulder
Изолейцин 0.781mg 0.822mg Говядина
Лейцин 1.36mg 1.45mg Говядина
Лизин 1.531mg 1.54mg Говядина
Метионин 0.441mg 0.478mg Говядина
Фенилаланин 0.681mg 0.725mg Говядина
Валин 0.921mg 0.914mg Pork shoulder
Гистидин 0.656mg 0.604mg Pork shoulder
Холестерин 71mg 88mg Pork shoulder
Транс-жиры 0.572g Pork shoulder
Насыщенные жиры 6.24g 5.895g Говядина
0g 0.001g Говядина
0g 0.003g Говядина
0g 0.016g Говядина
Мононенасыщенные жиры 8.01g 6.668g Pork shoulder
Полиненасыщенные жиры 1.92g 0.484g Pork shoulder
0.012g Говядина
0.044g Говядина

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Pork shoulder Говядина
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета =

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
50%
Pork shoulder
52%
Говядина
Итоговая оценка минералов
41%
Pork shoulder
56%
Говядина

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.345g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Натрий (Разница - 7mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 17mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Pork shoulder
Pork shoulder дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Pork shoulder - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167843/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.