Pork shoulder состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Pork shoulder
Гликемический индекс ⓘ Pork shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 236 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 oz (28.35 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 8.1 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 88% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 82% of foods
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 80% of foods
Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 80% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 74% of foods
Pork shoulder calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 236 | |
Calories in 1 oz | 67 | 28.35 g |
Calories in 1 lb | 1070 | 453.6 g |
Pork shoulder гликемический индекс (ГИ)
Pork shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
15 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
1.05 мг of 8 мг
13%
Магний:
18 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
182 мг of 700 мг
26%
Калий:
302 мг of 3,400 мг
9%
Натрий:
65 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
2.7 мг of 11 мг
25%
Медь:
0.084 мг of 1 мг
9%
Марганец:
0.011 мг of 2 мг
0%
Селен:
25.5 µg of 55 µg
46%
Холин:
60.6 мг of 550 мг
11%
Минералы - Относительный график
Цинк
2.7 мг
TOP 33%
Калий
302 мг
TOP 36%
Селен
25.5 µg
TOP 38%
Фосфор
182 мг
TOP 44%
Железо
1.05 мг
TOP 58%
Медь
0.084 мг
TOP 60%
Натрий
65 мг
TOP 61%
Холин
60.6 мг
TOP 63%
Кальций
15 мг
TOP 63%
Магний
18 мг
TOP 66%
Марганец
0.011 мг
TOP 89%
Витамины - График покрова
Витамин A:
7 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.19 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
1.7 µg of 10 µg
17%
Витамин C:
0.7 мг of 90 мг
1%
Витамин B1:
0.767 мг of 1 мг
64%
Витамин B2:
0.275 мг of 1 мг
21%
Витамин B3:
3.833 мг of 16 мг
24%
Витамин B5:
0.719 мг of 5 мг
14%
Витамин B6:
0.348 мг of 1 мг
27%
Витамин B9, общий:
5 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
0.74 µg of 2 µg
31%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.767 мг
TOP 12%
Витамин B2
0.275 мг
TOP 30%
Витамин B6
0.348 мг
TOP 36%
Витамин D
1.7 µg
TOP 42%
Витамин B3
3.833 мг
TOP 43%
Витамин B12
0.74 µg
TOP 44%
Витамин B5
0.719 мг
TOP 45%
Витамин C
0.7 мг
TOP 45%
Витамин A
7 IU
TOP 67%
Витамин E
0.19 мг
TOP 77%
Витамин B9, общий
5 µg
TOP 79%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 34%
17.18 г of 50 г
34%
Жиры:
Daily Value: 28%
17.99 г of 65 г
28%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
64.02 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.81 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
208 мг of 280 мг
74%
Треонин:
768 мг of 1,050 мг
73%
Изолейцин:
781 мг of 1,400 мг
56%
Лейцин:
1360 мг of 2,730 мг
50%
Лизин:
1531 мг of 2,100 мг
73%
Метионин:
441 мг of 1,050 мг
42%
Фенилаланин:
681 мг of 1,750 мг
39%
Валин:
921 мг of 1,820 мг
51%
Гистидин:
656 мг of 700 мг
94%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.24 г
Мононенасыщенные жиры:
8.01 г
Полиненасыщенные жиры:
1.92 г
Значения всех питательных веществ для продукта Pork shoulder в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 236kcal | 12% | 40% | В 5 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 17.18g | 41% | 31% | В 6.1 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 17.99g | 28% | 18% | В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0.7mg | 1% | 45% | В 75.7 раз(а) меньше чем Лимон |
0g | N/A | 75% | N/A | |
Углеводы | 0g | 0% | 100% | N/A |
Холестерин | 71mg | 24% | 26% | В 5.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
Витамин D | 1.7µg | 17% | 42% | В 1.3 раз(а) меньше чем Яйцо |
Железо | 1.05mg | 13% | 58% | В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 15mg | 2% | 63% | В 8.3 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 302mg | 9% | 36% | В 2.1 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 18mg | 4% | 66% | В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 0g | N/A | 100% | N/A |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 0.08mg | 9% | 60% | В 1.7 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 2.7mg | 25% | 33% | В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 182mg | 26% | 44% | Столькое же сколько и в Курятина |
Натрий | 65mg | 3% | 61% | В 7.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 7IU | 0% | 67% | В 2386.6 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
Витамин E | 0.19mg | 1% | 77% | В 7.7 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.01mg | 0% | 89% | |
Селен | 25.5µg | 46% | 38% | |
Витамин B1 | 0.77mg | 64% | 12% | В 2.9 раз(а) больше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.28mg | 21% | 30% | В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 3.83mg | 24% | 43% | В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.72mg | 14% | 45% | В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% | В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0.74µg | 31% | 44% | В 1.1 раз(а) больше чем Свинина |
Витамин K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин B9, общий | 5µg | 1% | 79% | В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 6.24g | 31% | 20% | В 1.1 раз(а) больше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 8.01g | N/A | 20% | В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 1.92g | N/A | 32% | В 24.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.21mg | 0% | 64% | В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.77mg | 0% | 66% | В 1.1 раз(а) больше чем Говядина |
Изолейцин | 0.78mg | 0% | 68% | В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 1.36mg | 0% | 68% | В 1.8 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 1.53mg | 0% | 66% | В 3.4 раз(а) больше чем Тофу |
Метионин | 0.44mg | 0% | 67% | В 4.6 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.68mg | 0% | 69% | Столькое же сколько и в Яйцо |
Валин | 0.92mg | 0% | 66% | В 2.2 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.66mg | 0% | 61% | В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 236
% дневной дозы*
28%
Жиры
18г
27%
Насыщенные жиры 6г
24%
Холестерин 71мг
3%
Соль 65мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
17г
Витамин Д
70мкг
12%
Калций
15мг
2%
Железо
1мг
13%
Калий
302мг
9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже