Pork shoulder состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Pork shoulder
| Гликемический индекс ⓘ Pork shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 236 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 8.1 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 мг |
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 88% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 82% of foods
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 80% of foods
Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 80% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 74% of foods
Pork shoulder калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 236 | |
| 1 oz | 67 | 28.35 г |
| 1 lb | 1070 | 453.6 г |
Pork shoulder гликемический индекс (ГИ)
Pork shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
21IU of 5,000IU
0.42%
Витамин E:
0.57мг of 15мг
3.8%
Витамин D:
5.1µg of 10µg
51%
Витамин C:
2.1мг of 90мг
2.3%
Витамин B1:
2.3мг of 1мг
192%
Витамин B2:
0.83мг of 1мг
63%
Витамин B3:
11мг of 16мг
72%
Витамин B5:
2.2мг of 5мг
43%
Витамин B6:
1мг of 1мг
80%
Витамин B9:
15µg of 400µg
3.8%
Витамин B12:
2.2µg of 2µg
93%
Холин:
182мг of 550мг
33%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин D
1.7 µg
TOP 42%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 34%
17.2 г of 50 г
17.2 г (34% of DV )
Жиры:
Daily Value: 28%
18 г of 65 г
18 г (28% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
64 г of 2,000 г
64 г (3% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
624мг of 280мг
223%
Треонин:
2304мг of 1,050мг
219%
Изолейцин:
2343мг of 1,400мг
167%
Лейцин:
4080мг of 2,730мг
149%
Лизин:
4593мг of 2,100мг
219%
Метионин:
1323мг of 1,050мг
126%
Фенилаланин:
2043мг of 1,750мг
117%
Валин:
2763мг of 1,820мг
152%
Гистидин:
1968мг of 700мг
281%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.2 г
Мононенасыщенные жиры:
8 г
Полиненасыщенные жиры:
1.9 г
Значения всех питательных веществ для продукта Pork shoulder в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 236kcal | 12% | 40% |
В 5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 17g | 41% | 31% |
В 6.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 18g | 28% | 18% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.7mg | 1% | 45% |
В 75.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Холестерин | 71mg | 24% | 26% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1.7µg | 17% | 42% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 18mg | 4% | 66% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 15mg | 2% | 63% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 302mg | 9% | 36% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.1mg | 13% | 58% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 60% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.7mg | 25% | 33% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 182mg | 26% | 44% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 65mg | 3% | 61% |
В 7.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 2µg | 0% | 68% | |
| Витамин E | 0.19mg | 1% | 77% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 89% | |
| Селен | 26µg | 46% | 38% | |
| Витамин B1 | 0.77mg | 64% | 12% |
В 2.9 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.28mg | 21% | 30% |
В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.8mg | 24% | 43% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.74µg | 31% | 44% |
В 1.1 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 5µg | 1% | 79% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 61mg | 11% | 63% | |
| Насыщенные жиры | 6.2g | 31% | 20% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 8g | N/A | 20% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.9g | N/A | 32% |
В 24.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.21mg | 0% | 64% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.77mg | 0% | 66% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.78mg | 0% | 68% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.4mg | 0% | 68% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.5mg | 0% | 66% |
В 3.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.44mg | 0% | 67% |
В 4.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.68mg | 0% | 69% |
Столькое же сколько и в Яйцо
|
| Валин | 0.92mg | 0% | 66% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.66mg | 0% | 61% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 236
% дневной дозы*
28%
Жиры
18г
28%
Насыщенные жиры 6.2г
0
Транс жиры
0г
24%
Холестерин 71мг
2.8%
Соль 65мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
17г
Витамин Д
70мкг
12%
Калций
15мг
1.5%
Железо
1.1мг
13%
Калий
302мг
8.9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже