Մակրոտարրերի դիագրամ - սահմանում և բացատրություն

Հիմնական բաղադրամասերի գրաֆիկը ցույց է տալիս սննդում պարունակվող սպիտակուղների, ճարպերի և ածխաջրերի քանակը: Այս տարրերը մեզ էներգիա տրամադրող տարրերն են: էնեգիայով ամենախիտը ճարպերն են: Ճարպի 1 գրամը մեզ փոխանցում է 9 կկալ էներգիա: Ածխաջրերի և սպիտակուցների 1 գրամին համապատասխանում է ընդամենը 4 կկալ էներգիա: Գրաֆիկի վրա կարող եք նաև տեսնել ջրի քանակը: Ջուրը չպատկերելը տարածված սխալ է: Երբ ջրի քանակը հայտնի չէ, շատ դժվար է գնահատել սննդամթերքի իրական սննդային արժեքը: