Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Համեմատել Kale և Salsify սննդամթերքների վիտամինները և միներալները

Համեմատել

Infographic

Kale vs Salsify infographic
Infographic link

Mineral Comparison

Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Kale
5
:
Պարունակում է ավելի շատ Կալցիում +53.2%
Պարունակում է ավելի շատ Երկաթ +63.6%
Պարունակում է ավելի շատ Պղինձ +122.9%
Պարունակում է ավելի շատ Մանգան +98.1%
Պարունակում է ավելի շատ Սելեն +50%
Պարունակում է ավելի շատ Ֆոսֆոր +100%
Պարունակում է ավելի շատ Կալիում +24.1%
Պարունակում է ավելի քիչ Նատրիում -30.4%
Պարունակում է ավելի շատ Ցինկ +25%
հավասար Մագնեզիում - 18
Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն 22% 34% 13% 12% 21% 3% 7% 53% 55% 5%
Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն 15% 21% 13% 24% 25% 3% 9% 24% 28% 4%
Պարունակում է ավելի շատ Կալցիում +53.2%
Պարունակում է ավելի շատ Երկաթ +63.6%
Պարունակում է ավելի շատ Պղինձ +122.9%
Պարունակում է ավելի շատ Մանգան +98.1%
Պարունակում է ավելի շատ Սելեն +50%
Պարունակում է ավելի շատ Ֆոսֆոր +100%
Պարունակում է ավելի շատ Կալիում +24.1%
Պարունակում է ավելի քիչ Նատրիում -30.4%
Պարունակում է ավելի շատ Ցինկ +25%
հավասար Մագնեզիում - 18

Vitamin Comparison

Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Kale
5
:
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին E +347.4%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C +791.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B3 +27.6%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին K +272233.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B2 +147.1%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B5 +463.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B6 +58%
Պարունակում է ավելի շատ Folate, total +15.4%
հավասար Վիտամին B1 - 0.056
Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 818% 17% 0% 137% 14% 17% 10% 3% 32% 10% 0% 2043%
Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 0% 4% 0% 16% 14% 40% 8% 17% 51% 12% 0% 1%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին E +347.4%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C +791.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B3 +27.6%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին K +272233.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B2 +147.1%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B5 +463.3%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B6 +58%
Պարունակում է ավելի շատ Folate, total +15.4%
հավասար Վիտամին B1 - 0.056

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Kale
3
:
Պարունակում է ավելի շատ Ճարպեր +135.3%
Պարունակում է ավելի շատ Ջուր +12.6%
Պարունակում է ավելի շատ Այլ +17.6%
Պարունակում է ավելի շատ Սպիտակուցներ +43.7%
Պարունակում է ավելի շատ Ածխաջրեր +172.8%
2% 6% 91%
Սպիտակուցներ: 1.9 գ
Ճարպեր: 0.4 գ
Ածխաջրեր: 5.63 գ
Ջուր: 91.2 գ
Այլ: 0.87 գ
3% 15% 81%
Սպիտակուցներ: 2.73 գ
Ճարպեր: 0.17 գ
Ածխաջրեր: 15.36 գ
Ջուր: 81 գ
Այլ: 0.74 գ
Պարունակում է ավելի շատ Ճարպեր +135.3%
Պարունակում է ավելի շատ Ջուր +12.6%
Պարունակում է ավելի շատ Այլ +17.6%
Պարունակում է ավելի շատ Սպիտակուցներ +43.7%
Պարունակում է ավելի շատ Ածխաջրեր +172.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Kale
2
:
Պարունակում է ավելի շատ Մոնոչհագեցած ճարպ +900%
Պարունակում է ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպ +160.8%
Պարունակում է ավելի քիչ Հագեցած ճարպ -21.2%
19% 11% 70%
Հագեցած ճարպ: 0.052 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.193 գ
35% 3% 63%
Հագեցած ճարպ: 0.041 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.003 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.074 գ
Պարունակում է ավելի շատ Մոնոչհագեցած ճարպ +900%
Պարունակում է ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպ +160.8%
Պարունակում է ավելի քիչ Հագեցած ճարպ -21.2%

Comparison summary table

Pay attention at the most right column. It shows the amounts side by side, making it easier to realize the amount of difference.
Kale Salsify
Lower in Նատրիում ok
Lower in Հագեցած ճարպ ok
Lower in Շաքար ok
Rich in minerals ok
Lower in Խոլեստերին Equal
Lower in Գլիկեմիկ ինդեքս Equal
Lower in price Equal
Rich in vitamins Equal

All nutrients comparison - raw data values

Nutrient Kale Salsify Opinion
Զուտ ածխաջրեր 3.63g 12.26g Salsify
Սպիտակուցներ 1.9g 2.73g Salsify
Ճարպեր 0.4g 0.17g Kale
Ածխաջրեր 5.63g 15.36g Salsify
Կալորիականություն 28kcal 68kcal Salsify
Շաքար 1.25g 2.9g Kale
Բջջանյութ(Fiber) 2g 3.1g Salsify
Կալցիում 72mg 47mg Kale
Երկաթ 0.9mg 0.55mg Kale
Մագնեզիում 18mg 18mg
Ֆոսֆոր 28mg 56mg Salsify
Կալիում 228mg 283mg Salsify
Նատրիում 23mg 16mg Salsify
Ցինկ 0.24mg 0.3mg Salsify
Պղինձ 0.156mg 0.07mg Kale
Մանգան 0.416mg 0.21mg Kale
Սելեն 0.9µg 0.6µg Kale
Վիտամին A 13621IU 0IU Kale
Վիտամին A, RAE 681µg 0µg Kale
Վիտամին E 0.85mg 0.19mg Kale
Վիտամին C 41mg 4.6mg Kale
Վիտամին B1 0.053mg 0.056mg Salsify
Վիտամին B2 0.07mg 0.173mg Salsify
Վիտամին B3 0.5mg 0.392mg Kale
Վիտամին B5 0.049mg 0.276mg Salsify
Վիտամին B6 0.138mg 0.218mg Salsify
Folate, total 13µg 15µg Salsify
Վիտամին K 817µg 0.3µg Kale
Տրիպտոֆան 0.023mg Kale
Տրեոնին 0.085mg Kale
Իզոլեյցին 0.114mg Kale
Լեյցին 0.133mg Kale
Լիզին 0.114mg Kale
Մեթիոնին 0.018mg Kale
Ֆենիլալանին 0.097mg Kale
Վալին 0.104mg Kale
Հիստիդին 0.04mg Kale
Հագեցած ճարպ 0.052g 0.041g Salsify
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.03g 0.003g Kale
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.193g 0.074g Kale

Which food is preferable in case of diets?

ok
ok
is better in case of low diet
Kale Salsify
Low Ճարպեր diet ok
Low Ածխաջրեր diet ok
Low Կալորիականություն diet ok
Low glycemic index diet Equal

People also compare

Vitamin and Mineral Summary Scores

Summary score is calculated by summing up the daily values contained in 300 grams of the product. Obviously the more the food fulfils human daily needs, the more the summary score is
Vitamin Summary Score
258%
Kale
13%
Salsify
Mineral Summary Score
22%
Kale
16%
Salsify

Comparison summary

Which food is lower in Նատրիում?
Salsify
Salsify is lower in Նատրիում (difference - 7mg)
Which food is lower in Հագեցած ճարպ?
Salsify
Salsify is lower in Հագեցած ճարպ (difference - 0.011g)
Which food is lower in Շաքար?
Kale
Kale is lower in Շաքար (difference - 1.65g)
Which food is richer in minerals?
Kale
Kale is relatively richer in minerals
Which food contains less Խոլեստերին?
?
The foods are relatively equal in Խոլեստերին (0 mg)
Which food is lower in glycemic index?
?
The foods have equal glycemic indexes ()
Which food is cheaper?
?
The foods are relatively equal in price ($)
Which food is richer in vitamins?
?
It cannot be definitely stated which food is richer in vitamins. See charts below for detailed information.

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական հոդվածի, որի աղբյուրները ներկայացված են առանձին, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքների հղումները բերված են ստորև

  1. Kale - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169238/nutrients
  2. Salsify - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169278/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: