Salisbury steak - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 149 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5.78 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 patty (63 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 80% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 70% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 68% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 67% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 65% of foods
Salisbury steak calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 149 | |
| Calories in 1 patty | 94 | 63 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
47 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
0.95 մգ of 8 մգ
12%
Մագնեզիում:
17 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
127 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
144 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
509 մգ of 2,300 մգ
22%
Ցինկ:
0.75 մգ of 11 մգ
7%
Պղինձ:
0.083 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.174 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
7.5 µg of 55 µg
14%
Choline, total:
46.8 մգ of 550 մգ
9%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
509 մգ
TOP 20%
Կալցիում
47 մգ
TOP 35%
Մանգան
0.174 մգ
TOP 53%
Ֆոսֆոր
127 մգ
TOP 57%
Ցինկ
0.75 մգ
TOP 60%
Պղինձ
0.083 մգ
TOP 61%
Երկաթ
0.95 մգ
TOP 61%
Սելեն
7.5 µg
TOP 64%
Choline, total
46.8 մգ
TOP 66%
Մագնեզիում
17 մգ
TOP 68%
Կալիում
144 մգ
TOP 72%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
5 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.23 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.059 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.118 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B3:
1.32 մգ of 16 մգ
8%
Վիտամին B5:
0.203 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.131 մգ of 1 մգ
10%
Folate, total:
13 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0.41 µg of 2 µg
17%
Վիտամին K:
1.7 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
0.41 µg
TOP 51%
Folate, total
13 µg
TOP 56%
Վիտամին B6
0.131 մգ
TOP 58%
Վիտամին B2
0.118 մգ
TOP 64%
Վիտամին B3
1.32 մգ
TOP 65%
Վիտամին K
1.7 µg
TOP 67%
Վիտամին B1
0.059 մգ
TOP 68%
Վիտամին A
5 IU
TOP 70%
Վիտամին E
0.23 մգ
TOP 73%
Վիտամին B5
0.203 մգ
TOP 81%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
6.98 գ of 50 գ
14%
Ճարպեր:
Daily Value: 16%
10.47 գ of 65 գ
16%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.78 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
74.19 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.58 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.982 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.798 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.483 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
2.53 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.26 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.26 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
5.52 գ
Salisbury steak սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 149kcal | 7% | 60% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.98g | 17% | 54% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 10.47g | 16% | 33% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.78g | N/A | 55% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.78g | 2% | 56% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 33mg | 11% | 40% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.95mg | 12% | 61% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 47mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 144mg | 4% | 72% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 68% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.26g | N/A | 73% |
34.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 50% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.75mg | 7% | 60% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 2.53g | 1% | 95% |
6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 127mg | 18% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 509mg | 22% | 20% |
Այնքան ինչքան Սպիտակ հաց-ում
|
| Վիտամին A | 5IU | 0% | 70% |
3341.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
| Վիտամին E | 0.23mg | 2% | 73% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.17mg | 8% | 53% | |
| Սելեն | 7.5µg | 14% | 64% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 68% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 64% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.32mg | 8% | 65% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.2mg | 4% | 81% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 58% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.41µg | 17% | 51% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.7µg | 1% | 67% |
59.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 13µg | 3% | 56% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.28g | N/A | 53% |
52.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.98g | 20% | 30% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.8g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.48g | N/A | 38% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 46% |
230 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 47% |
730 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 88% |
160.4 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 50% |
42.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 90% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 90% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 91% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.03g | N/A | 74% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.25g | N/A | 86% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 149
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
11%
Խոլեստերին 33մգ
22%
Աղ 509մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0%
Կալցիում
47մգ
5%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
144մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև