Salisbury steak - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 149 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 6 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 patty (63 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Օսլա ⓘHigher in Օսլա content than 91% of foods
Տրանս ճարպ ⓘHigher in Տրանս ճարպ content than 89% of foods
Գլյուկոզա ⓘHigher in Գլյուկոզա content than 88% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 81% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 79% of foods
Salisbury steak սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| salisbury steak սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 149 | |
| 1 patty | 94 | 63 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4.7 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 213 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 67 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.6 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0.69մգ 15մգ-ից
4.6%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.18մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B2:
0.35մգ 1մգ-ից
27%
Վիտամին B3:
4մգ 16մգ-ից
25%
Վիտամին B5:
0.61մգ 5մգ-ից
12%
Վիտամին B6:
0.39մգ 1մգ-ից
30%
Folate, total:
39µg 400µg-ից
9.8%
Վիտամին B12:
1.2µg 2µg-ից
51%
Վիտամին K:
5.1µg 120µg-ից
4.3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
7 գ of 50 գ
7 գ (14% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 16%
10.5 գ of 65 գ
10.5 գ (16% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.8 գ of 300 գ
6.8 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
74.2 գ of 2,000 գ
74.2 գ (4% of DV )
Այլ:
1.6 գ
1.6 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.5 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
2.5 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.26 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.26 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
5.5 գ
Salisbury steak սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 51% | |
| Կալորիականություն | 149kcal | 7% | 60% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 67g | N/A | 41% | |
| Calories per 10 g protein | 213kcal | N/A | 50% | |
| Սպիտակուցներ | 7g | 17% | 54% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 4.7g | N/A | 47% | |
| Ճարպեր | 10g | 16% | 33% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.6 | N/A | 54% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.8g | N/A | 55% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.8g | 2% | 56% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 33mg | 11% | 36% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 1 IU | 0% | 27% |
87 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 61% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 47mg | 5% | 31% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 144mg | 4% | 68% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Երկաթ | 0.95mg | 12% | 60% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.26g | N/A | 53% |
34.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 44% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 47% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.75mg | 7% | 52% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 2.5g | 1% | 9% |
6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 127mg | 18% | 51% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 509mg | 22% | 19% |
Այնքան ինչքան Սպիտակ հաց-ում
|
| Վիտամին E | 0.23mg | 2% | 40% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.17mg | 8% | 30% | |
| Սելեն | 7.5µg | 14% | 45% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 61% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 58% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.3mg | 8% | 58% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.2mg | 4% | 56% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 48% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.41µg | 17% | 38% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.7µg | 1% | 27% |
59.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.28g | N/A | 11% |
52.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 13µg | 3% | 42% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 47mg | 9% | 21% | |
| Հագեցած ճարպ | 4g | 20% | 27% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.8g | N/A | 25% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.5g | N/A | 31% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 14% |
230 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 15% |
730 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 11% |
160.4 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 18% |
42.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 2% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 10% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 5% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.03g | N/A | 3% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.3g | N/A | 8% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 149
օրական դոզայի %-ը*
16%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
11%
Խոլեստերին 33մգ
22%
Աղ 509մգ
2.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6.8գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0.13%
Կալցիում
47մգ
4.7%
Երկաթ
0.95մգ
12%
Կալիում
144մգ
4.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև