Ոստրեի սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 51 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 10.62 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (18 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.2 (alkaline) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 98% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 62% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 57% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 55% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 53% of foods
Ոստրեի սոուս calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 51 | |
| Calories in 1 tbsp | 9 | 18 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
32 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.18 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
4 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
22 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
54 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
2733 մգ of 2,300 մգ
119%
Ցինկ:
0.09 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.147 մգ of 1 մգ
16%
Մանգան:
0.053 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
4.4 µg of 55 µg
8%
Choline, total:
3.5 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
2733 մգ
TOP 2%
Պղինձ
0.147 մգ
TOP 38%
Կալցիում
32 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.053 մգ
TOP 66%
Սելեն
4.4 µg
TOP 69%
Ֆոսֆոր
22 մգ
TOP 87%
Երկաթ
0.18 մգ
TOP 90%
Կալիում
54 մգ
TOP 91%
Ցինկ
0.09 մգ
TOP 91%
Մագնեզիում
4 մգ
TOP 93%
Choline, total
3.5 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.1 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.01 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.124 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
1.474 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
0.016 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.016 մգ of 1 մգ
1%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0.41 µg of 2 µg
17%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
0.41 µg
TOP 51%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին C
0.1 մգ
TOP 53%
Վիտամին B3
1.474 մգ
TOP 63%
Վիտամին B2
0.124 մգ
TOP 63%
Վիտամին B6
0.016 մգ
TOP 92%
Վիտամին B1
0.01 մգ
TOP 93%
Վիտամին B5
0.016 մգ
TOP 96%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.35 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.25 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
10.92 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
80 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
7.48 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.043 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.073 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.066 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.3 գ
Այլ:
10.62 գ
Ոստրեի սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 51kcal | 3% | 87% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.35g | 3% | 82% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.25g | 0% | 86% |
133.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.1mg | 0% | 53% |
530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 10.62g | N/A | 45% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 10.92g | 4% | 47% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.18mg | 2% | 90% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 32mg | 3% | 43% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 54mg | 2% | 91% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 93% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.3g | 1% | 58% |
8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 16% | 38% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 0.09mg | 1% | 91% |
70.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 22mg | 3% | 87% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2733mg | 119% | 2% |
5.6 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 66% | |
| Սելեն | 4.4µg | 8% | 69% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 93% |
26.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 10% | 63% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.47mg | 9% | 63% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.02mg | 0% | 96% |
70.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.41µg | 17% | 51% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
137.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.07g | N/A | 83% |
134.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.07g | N/A | 88% |
714.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 51% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 51
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 2,733մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
32մգ
3%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
54մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև