Ոստրեի սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 51 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (18 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -0.2 (alkaline) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 99% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 76% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 71% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 66% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 62% of foods
Ոստրեի սոուս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| ոստրեի սոուս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 51 | |
| 1 tbsp | 9 | 18 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.6 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 378 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 196 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.3մգ 90մգ-ից
0.33%
Վիտամին B1:
0.03մգ 1մգ-ից
2.5%
Վիտամին B2:
0.37մգ 1մգ-ից
29%
Վիտամին B3:
4.4մգ 16մգ-ից
28%
Վիտամին B5:
0.05մգ 5մգ-ից
0.96%
Վիտամին B6:
0.05մգ 1մգ-ից
3.7%
Folate, total:
45µg 400µg-ից
11%
Վիտամին B12:
1.2µg 2µg-ից
51%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.4 գ of 50 գ
1.4 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
10.9 գ of 300 գ
10.9 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
80 գ of 2,000 գ
80 գ (4% of DV )
Այլ:
7.5 գ
7.5 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.04 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.07 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.07 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.3 գ
Այլ:
11 գ
Ոստրեի սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 51kcal | 3% | 87% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 2.6g | N/A | 64% | |
| Weight per 100 calories | 196g | N/A | 14% | |
| Սպիտակուցներ | 1.4g | 3% | 83% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 378kcal | N/A | 33% | |
| Ճարպեր | 0.25g | 0% | 86% |
133.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.1mg | 0% | 45% |
530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11g | N/A | 45% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 11g | 4% | 48% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 85% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 32mg | 3% | 39% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 54mg | 2% | 87% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.18mg | 2% | 89% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.3g | 1% | 52% |
8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 16% | 24% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 0.09mg | 1% | 84% |
70.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 22mg | 3% | 81% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2733mg | 119% | 1% |
5.6 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Սելեն | 4.4µg | 8% | 50% | |
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 42% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 87% |
26.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 10% | 57% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.5mg | 9% | 56% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.02mg | 0% | 71% |
70.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 82% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.41µg | 17% | 38% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 39% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 3.5mg | 1% | 48% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 83% |
137.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.07g | N/A | 76% |
134.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.07g | N/A | 81% |
714.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 20% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 19% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 51
օրական դոզայի %-ը*
0.38%
Ճարպ ընդհանուր
0.25գ
0.2%
Հագեցած ճարպեր 0.04գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
119%
Աղ 2733մգ
3.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
1.2%
Բջջանյութ
0.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
32մգ
3.2%
Երկաթ
0.18մգ
2.3%
Կալիում
54մգ
1.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև