Տաք շոկոլադ կակաո - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 51 (low) |
Glycemic load | 12 (medium) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 77 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9.74 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (250 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.6 (alkaline) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 80% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 69% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 66% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 64% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Տաք շոկոլադ կակաո calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 77 | |
Calories in 1 cup | 193 | 250 g |
Calories in 1 fl oz | 24 | 31.2 g |
Տաք շոկոլադ կակաո սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Տաք շոկոլադ կակաո Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
114 մգ of 1,000 մգ
11%
Երկաթ:
0.42 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
23 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
105 մգ of 700 մգ
15%
Կալիում:
197 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
44 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.63 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.103 մգ of 1 մգ
11%
Մանգան:
0.013 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
2.7 µg of 55 µg
5%
Choline, total:
15.6 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
114 մգ
TOP 20%
Մագնեզիում
23 մգ
TOP 50%
Պղինձ
0.103 մգ
TOP 51%
Կալիում
197 մգ
TOP 60%
Ֆոսֆոր
105 մգ
TOP 63%
Ցինկ
0.63 մգ
TOP 64%
Սելեն
2.7 µg
TOP 74%
Նատրիում
44 մգ
TOP 74%
Choline, total
15.6 մգ
TOP 79%
Երկաթ
0.42 մգ
TOP 79%
Մանգան
0.013 մգ
TOP 85%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
176 IU of 5,000 IU
4%
Վիտամին E :
0.03 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
1.1 µg of 10 µg
11%
Վիտամին C:
0.2 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.039 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.182 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B3:
0.133 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.328 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.49 µg of 2 µg
20%
Վիտամին K:
0.2 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
176 IU
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
1.1 µg
TOP 43%
Վիտամին B12
0.49 µg
TOP 49%
Վիտամին B2
0.182 մգ
TOP 50%
Վիտամին C
0.2 մգ
TOP 52%
Վիտամին B5
0.328 մգ
TOP 71%
Վիտամին B1
0.039 մգ
TOP 78%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին B6
0.04 մգ
TOP 83%
Վիտամին K
0.2 µg
TOP 85%
Վիտամին B3
0.133 մգ
TOP 90%
Վիտամին E
0.03 մգ
TOP 92%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.52 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.34 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
10.74 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
82.45 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.95 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
37 մգ of 280 մգ
13%
Տրեոնին:
95 մգ of 1,050 մգ
9%
Իզոլեյցին:
169 մգ of 1,400 մգ
12%
Լեյցին:
305 մգ of 2,730 մգ
11%
Լիզին:
215 մգ of 2,100 մգ
10%
Մեթիոնին:
76 մգ of 1,050 մգ
7%
Ֆենիլալանին:
150 մգ of 1,750 մգ
9%
Վալին:
201 մգ of 1,820 մգ
11%
Հիստիդին:
67 մգ of 700 մգ
10%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.431 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.677 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.084 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
5 գ
Գլյուկոզա:
0.01 գ
Ֆրուկտոզա:
0.01 գ
Լակտոզա:
4.63 գ
Մալթոզ:
0.01 գ
Գալակտոզա:
0.01 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.66 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
0.08 գ
Տաք շոկոլադ կակաո սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 77kcal | 4% | 79% | 1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.52g | 8% | 68% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 2.34g | 4% | 65% | 14.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 52% | 265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 9.74g | N/A | 46% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 10.74g | 4% | 47% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 8mg | 3% | 49% | 46.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 1.1µg | 11% | 43% | 2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 0.42mg | 5% | 79% | 6.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 114mg | 11% | 20% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 197mg | 6% | 60% | 1.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% | 6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 9.66g | N/A | 40% | 1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 50% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.1mg | 11% | 51% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.63mg | 6% | 64% | 10 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 105mg | 15% | 63% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 44mg | 2% | 74% | 11.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 176IU | 4% | 36% | 94.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 51µg | 6% | 34% | |
Վիտամին E | 0.03mg | 0% | 92% | 48.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.01mg | 1% | 85% | |
Սելեն | 2.7µg | 5% | 74% | |
Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.18mg | 14% | 50% | 1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.13mg | 1% | 90% | 72 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.33mg | 7% | 71% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 83% | 3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.49µg | 20% | 49% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 0.2µg | 0% | 85% | 508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 5µg | 1% | 79% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.08g | N/A | 64% | 190.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 1.43g | 7% | 54% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.68g | N/A | 69% | 14.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 87% | 561.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% | 8.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.1mg | 0% | 90% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.17mg | 0% | 87% | 5.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.31mg | 0% | 87% | 8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.22mg | 0% | 85% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.15mg | 0% | 88% | 4.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.2mg | 0% | 87% | 10.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.07mg | 0% | 89% | 11.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 0.01g | 0% | 93% | 590 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 77
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
3%
Խոլեստերին 8մգ
2%
Աղ 44մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
45մկգ
8%
Կալցիում
114մգ
11%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
197մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև