Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Мясо
  4. Beef shank
  5. Compare
  6. Beef shank vs. Pork shoulder

Сравнить продукты Beef shank и Pork shoulder

Сравнить

Инфографика

Beef shank vs Pork shoulder infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Beef shank
Beef shank
10
:
0
Pork shoulder
Pork shoulder
Содержит больше Кальций +113.3%
Содержит больше Железо +267.6%
Содержит больше Магний +66.7%
Содержит больше Фосфор +44.5%
Содержит больше Калий +48%
Содержит больше Цинк +288.5%
Содержит больше Медь +104.8%
Содержит больше Марганец +81.8%
Содержит больше Селен +17.6%
Одинаковое количество вещества Натрий - 65
Beef shank
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 10% 145% 22% 113% 40% 9% 287% 58% 3% 164%
Pork shoulder
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 5% 40% 13% 78% 27% 9% 74% 28% 2% 140%
Содержит больше Кальций +113.3%
Содержит больше Железо +267.6%
Содержит больше Магний +66.7%
Содержит больше Фосфор +44.5%
Содержит больше Калий +48%
Содержит больше Цинк +288.5%
Содержит больше Медь +104.8%
Содержит больше Марганец +81.8%
Содержит больше Селен +17.6%
Одинаковое количество вещества Натрий - 65

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Beef shank
Beef shank
4
:
8
Pork shoulder
Pork shoulder
Содержит больше Витамин B3 +53.7%
Содержит больше Витамин B9, общий +100%
Содержит больше Витамин B12 +412.2%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1 +447.9%
Содержит больше Витамин B2 +31%
Содержит больше Витамин B5 +75.4%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.348
Beef shank
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 0% 0% 0% 35% 49% 111% 25% 86% 8% 474% 0%
Pork shoulder
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 4% 51% 3% 192% 64% 72% 44% 81% 4% 93% 0%
Содержит больше Витамин B3 +53.7%
Содержит больше Витамин B9, общий +100%
Содержит больше Витамин B12 +412.2%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1 +447.9%
Содержит больше Витамин B2 +31%
Содержит больше Витамин B5 +75.4%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.348

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Beef shank
Beef shank
2
:
2
Pork shoulder
Pork shoulder
Содержит больше Белки +96%
Содержит больше Другое +116%
Содержит больше Жиры +182.9%
Одинаковое количество вещества Вода - 64.02
Beef shank
34% 6% 58% 2%
Белки: 33.68 г
Жиры: 6.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.21 г
Другое: 1.75 г
Pork shoulder
17% 18% 64%
Белки: 17.18 г
Жиры: 17.99 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.02 г
Другое: 0.81 г
Содержит больше Белки +96%
Содержит больше Другое +116%
Содержит больше Жиры +182.9%
Одинаковое количество вещества Вода - 64.02

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Beef shank
Beef shank
1
:
2
Pork shoulder
Pork shoulder
Содержит меньше Насыщенные жиры -63.3%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +180.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +814.3%
Beef shank
43% 53% 4%
Насыщенные жиры: 2.29 г
Мононенасыщенные жиры: 2.86 г
Полиненасыщенные жиры: 0.21 г
Pork shoulder
39% 50% 12%
Насыщенные жиры: 6.24 г
Мононенасыщенные жиры: 8.01 г
Полиненасыщенные жиры: 1.92 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -63.3%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +180.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +814.3%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Beef shank Pork shoulder
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Beef shank Pork shoulder Мнение
Белки 33.68g 17.18g Beef shank
Жиры 6.36g 17.99g Pork shoulder
Калорийность 201kcal 236kcal Pork shoulder
Кальций 32mg 15mg Beef shank
Железо 3.86mg 1.05mg Beef shank
Магний 30mg 18mg Beef shank
Фосфор 263mg 182mg Beef shank
Калий 447mg 302mg Beef shank
Натрий 64mg 65mg Beef shank
Цинк 10.49mg 2.7mg Beef shank
Медь 0.172mg 0.084mg Beef shank
Марганец 0.02mg 0.011mg Beef shank
Селен 30µg 25.5µg Beef shank
Витамин A 0IU 7IU Pork shoulder
Витамин A, RAE 0µg 2µg Pork shoulder
Витамин E 0.19mg Pork shoulder
Витамин D 70IU Pork shoulder
Витамин D 1.7µg Pork shoulder
Витамин C 0mg 0.7mg Pork shoulder
Витамин B1 0.14mg 0.767mg Pork shoulder
Витамин B2 0.21mg 0.275mg Pork shoulder
Витамин B3 5.89mg 3.833mg Beef shank
Витамин B5 0.41mg 0.719mg Pork shoulder
Витамин B6 0.37mg 0.348mg Beef shank
Витамин B9, общий 10µg 5µg Beef shank
Витамин B12 3.79µg 0.74µg Beef shank
Триптофан 0.377mg 0.208mg Beef shank
Треонин 1.471mg 0.768mg Beef shank
Изолейцин 1.514mg 0.781mg Beef shank
Лейцин 2.662mg 1.36mg Beef shank
Лизин 2.802mg 1.531mg Beef shank
Метионин 0.862mg 0.441mg Beef shank
Фенилаланин 1.315mg 0.681mg Beef shank
Валин 1.638mg 0.921mg Beef shank
Гистидин 1.153mg 0.656mg Beef shank
Холестерин 78mg 71mg Pork shoulder
Насыщенные жиры 2.29g 6.24g Beef shank
Мононенасыщенные жиры 2.86g 8.01g Pork shoulder
Полиненасыщенные жиры 0.21g 1.92g Pork shoulder

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Beef shank Pork shoulder
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Beef shank
Beef shank vs Печень говяжья сырая
Печень говяжья сырая
Beef shank
Beef shank vs Брискет сырой
Брискет сырой
Beef shank
Beef shank vs Вырезка (мясо)
Вырезка (мясо)
Pork shoulder
Pork shoulder vs Pork spare ribs
Pork spare ribs
Pork shoulder
Pork shoulder vs Pork bacon
Pork bacon
Pork shoulder
Pork shoulder vs Pork hock
Pork hock

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
65%
Beef shank
50%
Pork shoulder
Итоговая оценка минералов
85%
Beef shank
41%
Pork shoulder

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Pork shoulder
Pork shoulder содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 7mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Pork shoulder
Продукт Pork shoulder более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Beef shank
Beef shank содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Beef shank
Beef shank содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Beef shank
Beef shank содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.95g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Beef shank
Продукт Beef shank более богат микроэлементом минералы
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Beef shank - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169442/nutrients
  2. Pork shoulder - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167843/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.