Beef shank состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Beef shank
| Гликемический индекс ⓘ Beef shank can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 201 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 15.7 (кислотный) |
Белки ⓘHigher in Белки content than 99% of foods
Цинк ⓘHigher in Цинк content than 90% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 86% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 85% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 80% of foods
Beef shank calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 201 | |
| Calories in 3 oz | 171 | 85 g |
Beef shank гликемический индекс (ГИ)
Beef shank can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
32 мг of 1,000 мг
3%
Железо:
3.86 мг of 8 мг
48%
Магний:
30 мг of 420 мг
7%
Фосфор:
263 мг of 700 мг
38%
Калий:
447 мг of 3,400 мг
13%
Натрий:
64 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
10.49 мг of 11 мг
95%
Медь:
0.172 мг of 1 мг
19%
Марганец:
0.02 мг of 2 мг
1%
Селен:
30 µg of 55 µg
55%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Цинк
10.49 мг
TOP 10%
Железо
3.86 мг
TOP 14%
Калий
447 мг
TOP 15%
Фосфор
263 мг
TOP 21%
Селен
30 µg
TOP 32%
Магний
30 мг
TOP 33%
Медь
0.172 мг
TOP 34%
Кальций
32 мг
TOP 43%
Натрий
64 мг
TOP 62%
Марганец
0.02 мг
TOP 77%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.14 мг of 1 мг
12%
Витамин B2:
0.21 мг of 1 мг
16%
Витамин B3:
5.89 мг of 16 мг
37%
Витамин B5:
0.41 мг of 5 мг
8%
Витамин B6:
0.37 мг of 1 мг
28%
Витамин B9, общий:
10 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
3.79 µg of 2 µg
158%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
3.79 µg
TOP 20%
Витамин B3
5.89 мг
TOP 26%
Витамин B6
0.37 мг
TOP 34%
Витамин B1
0.14 мг
TOP 41%
Витамин B2
0.21 мг
TOP 43%
Витамин B9, общий
10 µg
TOP 62%
Витамин B5
0.41 мг
TOP 64%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 67%
33.68 г of 50 г
67%
Жиры:
Daily Value: 10%
6.36 г of 65 г
10%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
58.21 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.75 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
377 мг of 280 мг
135%
Треонин:
1471 мг of 1,050 мг
140%
Изолейцин:
1514 мг of 1,400 мг
108%
Лейцин:
2662 мг of 2,730 мг
98%
Лизин:
2802 мг of 2,100 мг
133%
Метионин:
862 мг of 1,050 мг
82%
Фенилаланин:
1315 мг of 1,750 мг
75%
Валин:
1638 мг of 1,820 мг
90%
Гистидин:
1153 мг of 700 мг
165%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.29 г
Мононенасыщенные жиры:
2.86 г
Полиненасыщенные жиры:
0.21 г
Значения всех питательных веществ для продукта Beef shank в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 201kcal | 10% | 48% |
В 4.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 33.68g | 80% | 1% |
В 11.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 6.36g | 10% | 45% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 78mg | 26% | 23% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 3.86mg | 48% | 14% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 32mg | 3% | 43% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 447mg | 13% | 15% |
В 3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 30mg | 7% | 33% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.17mg | 19% | 34% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 10.49mg | 95% | 10% |
В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Фосфор | 263mg | 38% | 21% |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 64mg | 3% | 62% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Марганец | 0.02mg | 1% | 77% | |
| Селен | 30µg | 55% | 32% | |
| Витамин B1 | 0.14mg | 12% | 41% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.21mg | 16% | 43% |
В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 5.89mg | 37% | 26% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.41mg | 8% | 64% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.37mg | 28% | 34% |
В 3.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 3.79µg | 158% | 20% |
В 5.4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин B9, общий | 10µg | 3% | 62% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 2.29g | 11% | 44% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 2.86g | N/A | 45% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.21g | N/A | 78% |
В 224.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.38mg | 0% | 43% |
В 1.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Треонин | 1.47mg | 0% | 43% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.51mg | 0% | 43% |
В 1.7 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 2.66mg | 0% | 43% |
В 1.1 раз(а) больше чем Тунец
|
| Лизин | 2.8mg | 0% | 43% |
В 6.2 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.86mg | 0% | 43% |
В 9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1.32mg | 0% | 43% |
В 2 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.64mg | 0% | 43% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 1.15mg | 0% | 43% |
В 1.5 раз(а) больше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 201
% дневной дозы*
9%
Жиры
6г
9%
Насыщенные жиры 2г
26%
Холестерин 78мг
3%
Соль 64мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
34г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
32мг
3%
Железо
4мг
50%
Калий
447мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже