Говяжья рулька или свиная лопатка - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты говяжья рулька и свиная лопатка?
- Свиная лопатка и говяжья рулька содержат примерно одинаковое количество калорий. Свиная лопатка содержит 236 калорий, а говяжья рулька содержит 201 калорий.
- Говяжья рулька богаче витамином B12, цинком, железом, витамином B3, фосфором, медью и селеном, в то время как свиная лопатка содержит больше витамина B1 и витамина B5.
- Говяжья рулька покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 127% больше, чем свиная лопатка.
- Говяжья рулька содержит в 4 раз больше цинка, чем свиная лопатка. Говяжья рулька содержит 10.49 мг цинка, в то время как свиная лопатка содержит 2.7 мг.
- Говяжья рулька имеет низкое содержание насыщенных жиров.
Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered и Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, raw были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +66.7% |
| Содержит больше КальцийКальций | +113.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +48% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +267.6% |
| Содержит больше МедьМедь | +104.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +288.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +44.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +81.8% |
| Содержит больше СеленСелен | +17.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +53.7% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +412.2% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +100% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +447.9% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +31% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +75.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 3.79µg | 0.74µg | 127% |
| Цинк | 10.49mg | 2.7mg | 71% |
| Витамин B1 | 0.14mg | 0.767mg | 52% |
| Железо | 3.86mg | 1.05mg | 35% |
| Белки | 33.68g | 17.18g | 33% |
| Жиры | 6.36g | 17.99g | 18% |
| Насыщенные жиры | 2.29g | 6.24g | 18% |
| Мононенасыщенные жиры | 2.86g | 8.01g | 13% |
| Витамин B3 | 5.89mg | 3.833mg | 13% |
| Фосфор | 263mg | 182mg | 12% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.21g | 1.92g | 11% |
| Холин | 60.6mg | 11% | |
| Медь | 0.172mg | 0.084mg | 10% |
| Витамин D | 70IU | 9% | |
| Витамин D | 1.7µg | 9% | |
| Селен | 30µg | 25.5µg | 8% |
| Витамин B5 | 0.41mg | 0.719mg | 6% |
| Витамин B2 | 0.21mg | 0.275mg | 5% |
| Калий | 447mg | 302mg | 4% |
| Магний | 30mg | 18mg | 3% |
| Витамин B6 | 0.37mg | 0.348mg | 2% |
| Калорийность | 201kcal | 236kcal | 2% |
| Холестерин | 78mg | 71mg | 2% |
| Кальций | 32mg | 15mg | 2% |
| Витамин E | 0.19mg | 1% | |
| Витамин B9 | 10µg | 5µg | 1% |
| Витамин C | 0mg | 0.7mg | 1% |
| Натрий | 64mg | 65mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 2µg | 0% |
| Марганец | 0.02mg | 0.011mg | 0% |
| Триптофан | 0.377mg | 0.208mg | 0% |
| Треонин | 1.471mg | 0.768mg | 0% |
| Изолейцин | 1.514mg | 0.781mg | 0% |
| Лейцин | 2.662mg | 1.36mg | 0% |
| Лизин | 2.802mg | 1.531mg | 0% |
| Метионин | 0.862mg | 0.441mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.315mg | 0.681mg | 0% |
| Валин | 1.638mg | 0.921mg | 0% |
| Гистидин | 1.153mg | 0.656mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
33.68 г
Жиры:
6.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.21 г
Другое:
1.75 г
Белки:
17.18 г
Жиры:
17.99 г
Углеводы:
0 г
Вода:
64.02 г
Другое:
0.81 г
| Содержит больше БелкиБелки | +96% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +116% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +182.9% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Одинаковое количество вещества
Вода
~64.02g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.29 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.86 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.21 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.24 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.01 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.92 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -63.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +180.1% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +814.3% |
