Carob - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 39 (low) |
| Glycemic load | 6 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 540 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 52.49 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -9.5 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2022.2164590 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7824902/ | 0mg |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 96% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 91% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 91% of foods
Carob calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 540 | |
| Calories in 1 oz | 153 | 28.35 g |
Carob սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Carob Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
303 մգ of 1,000 մգ
30%
Երկաթ:
1.29 մգ of 8 մգ
16%
Մագնեզիում:
36 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
126 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
633 մգ of 3,400 մգ
19%
Նատրիում:
107 մգ of 2,300 մգ
5%
Ցինկ:
3.53 մգ of 11 մգ
32%
Պղինձ:
0.183 մգ of 1 մգ
20%
Մանգան:
0.14 մգ of 2 մգ
6%
Սելեն:
5.2 µg of 55 µg
9%
Choline, total:
19 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
303 մգ
TOP 9%
Կալիում
633 մգ
TOP 9%
Ցինկ
3.53 մգ
TOP 26%
Մագնեզիում
36 մգ
TOP 28%
Պղինձ
0.183 մգ
TOP 33%
Նատրիում
107 մգ
TOP 48%
Երկաթ
1.29 մգ
TOP 53%
Մանգան
0.14 մգ
TOP 57%
Ֆոսֆոր
126 մգ
TOP 58%
Սելեն
5.2 µg
TOP 67%
Choline, total
19 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
10 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
1.57 մգ of 15 մգ
10%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.5 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.178 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B3:
1.04 մգ of 16 մգ
7%
Վիտամին B5:
0.75 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.13 մգ of 1 մգ
10%
Folate, total:
21 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0.28 µg of 2 µg
12%
Վիտամին K:
7.7 µg of 120 µg
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին E
1.57 մգ
TOP 42%
Վիտամին B5
0.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին C
0.5 մգ
TOP 47%
Folate, total
21 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.1 մգ
TOP 49%
Վիտամին B2
0.178 մգ
TOP 51%
Վիտամին K
7.7 µg
TOP 52%
Վիտամին B12
0.28 µg
TOP 56%
Վիտամին B6
0.13 մգ
TOP 59%
Վիտամին A
10 IU
TOP 64%
Վիտամին B3
1.04 մգ
TOP 68%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 16%
8.15 գ of 50 գ
16%
Ճարպեր:
Daily Value: 48%
31.36 գ of 65 գ
48%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 19%
56.29 գ of 300 գ
19%
Ջուր:
Daily Value: 0%
1.54 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
2.66 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
29.018 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.483 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.295 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
34.11 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.8 գ
Այլ:
18.38 գ
Carob սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 540kcal | 27% | 4% |
11.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.15g | 19% | 50% |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 31.36g | 48% | 6% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.5mg | 1% | 47% |
106 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 52.49g | N/A | 17% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Ածխաջրեր | 56.29g | 19% | 18% |
2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 1mg | 0% | 58% |
373 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.29mg | 16% | 53% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 303mg | 30% | 9% |
2.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 633mg | 19% | 9% |
4.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 36mg | 9% | 28% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 34.11g | N/A | 27% |
3.8 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.8g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.18mg | 20% | 33% |
1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.53mg | 32% | 26% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 126mg | 18% | 58% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 107mg | 5% | 48% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 10IU | 0% | 64% |
1670.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Վիտամին E | 1.57mg | 10% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.14mg | 6% | 57% | |
| Սելեն | 5.2µg | 9% | 67% | |
| Վիտամին B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.18mg | 14% | 51% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.04mg | 7% | 68% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.28µg | 12% | 56% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7.7µg | 6% | 52% |
13.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 21µg | 5% | 47% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 29.02g | 145% | 5% |
4.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.48g | N/A | 72% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.3g | N/A | 72% |
159.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 540
օրական դոզայի %-ը*
48%
Ճարպ ընդհանուր
31գ
132%
Հագեցած ճարպեր 29գ
0%
Խոլեստերին 1մգ
5%
Աղ 107մգ
19%
Ածխաջրեր ընդհանուր
56գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
303մգ
30%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
633մգ
19%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև