Chanterelle - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 38 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.06 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (54 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -8.3 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.walshmedicalmedia.com/open-access/bioavailability-analysis-of-oxalate-and-mineral-content-in-selected-edible-mushrooms-2161-0509.1000138.pdf | 96mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 88% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 78% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 77% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 66% of foods
Chanterelle calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 38 | |
| Calories in 1 cup | 21 | 54 g |
| Calories in 1 piece | 2 | 5.4 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
15 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
3.47 մգ of 8 մգ
43%
Մագնեզիում:
13 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
57 մգ of 700 մգ
8%
Կալիում:
506 մգ of 3,400 մգ
15%
Նատրիում:
9 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.71 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.353 մգ of 1 մգ
39%
Մանգան:
0.286 մգ of 2 մգ
12%
Սելեն:
2.2 µg of 55 µg
4%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
506 մգ
TOP 12%
Երկաթ
3.47 մգ
TOP 17%
Պղինձ
0.353 մգ
TOP 23%
Մանգան
0.286 մգ
TOP 46%
Ցինկ
0.71 մգ
TOP 61%
Կալցիում
15 մգ
TOP 63%
Ֆոսֆոր
57 մգ
TOP 75%
Սելեն
2.2 µg
TOP 76%
Մագնեզիում
13 մգ
TOP 77%
Նատրիում
9 մգ
TOP 86%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
5.3 µg of 10 µg
53%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.015 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.215 մգ of 1 մգ
17%
Վիտամին B3:
4.085 մգ of 16 մգ
26%
Վիտամին B5:
1.075 մգ of 5 մգ
22%
Վիտամին B6:
0.044 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B5
1.075 մգ
TOP 34%
Վիտամին D (D2 + D3)
5.3 µg
TOP 39%
Վիտամին B3
4.085 մգ
TOP 41%
Վիտամին B2
0.215 մգ
TOP 41%
Վիտամին B6
0.044 մգ
TOP 81%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Վիտամին B1
0.015 մգ
TOP 90%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.49 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.53 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.86 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.85 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.27 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
1.16 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.16 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.8 գ
Այլ:
1.9 գ
Chanterelle սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 38kcal | 2% | 91% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.49g | 4% | 81% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.53g | 1% | 80% |
62.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.06g | N/A | 63% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.86g | 2% | 56% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 5.3µg | 53% | 39% |
2.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 3.47mg | 43% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 15mg | 2% | 63% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 506mg | 15% | 12% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.16g | N/A | 65% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.8g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.35mg | 39% | 23% |
2.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.71mg | 6% | 61% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 57mg | 8% | 75% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 9mg | 0% | 86% |
54.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.29mg | 12% | 46% | |
| Սելեն | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.22mg | 17% | 41% |
1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.09mg | 26% | 41% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.08mg | 22% | 34% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 81% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 38
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 9մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
212մկգ
35%
Կալցիում
15մգ
2%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
506մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև