Enoki mushrooms - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 37 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5.11 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup whole (64 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.8 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://core.ac.uk/download/pdf/39248321.pdf | 23mg |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 81% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 76% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 71% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 71% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 70% of foods
Enoki mushrooms calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 37 | |
| Calories in 1 large | 2 | 5 g |
| Calories in 1 medium | 1 | 3 g |
| Calories in 1 cup whole | 24 | 64 g |
| Calories in 1 cup sliced | 24 | 65 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
0 մգ of 1,000 մգ
0%
Երկաթ:
1.15 մգ of 8 մգ
14%
Մագնեզիում:
16 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
105 մգ of 700 մգ
15%
Կալիում:
359 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
3 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.65 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.107 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.075 մգ of 2 մգ
3%
Սելեն:
2.2 µg of 55 µg
4%
Choline, total:
47.7 մգ of 550 մգ
9%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
359 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.107 մգ
TOP 49%
Երկաթ
1.15 մգ
TOP 56%
Ֆոսֆոր
105 մգ
TOP 63%
Մանգան
0.075 մգ
TOP 63%
Ցինկ
0.65 մգ
TOP 63%
Choline, total
47.7 մգ
TOP 66%
Մագնեզիում
16 մգ
TOP 71%
Սելեն
2.2 µg
TOP 76%
Նատրիում
3 մգ
TOP 94%
Կալցիում
0 մգ
TOP 100%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.01 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.225 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B2:
0.2 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B3:
7.032 մգ of 16 մգ
44%
Վիտամին B5:
1.35 մգ of 5 մգ
27%
Վիտամին B6:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
48 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
7.032 մգ
TOP 19%
Վիտամին B5
1.35 մգ
TOP 30%
Վիտամին B1
0.225 մգ
TOP 32%
Folate, total
48 µg
TOP 35%
Վիտամին B2
0.2 մգ
TOP 46%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B6
0.1 մգ
TOP 65%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.66 գ of 50 գ
5%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.29 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
7.81 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
88.34 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
40 մգ of 280 մգ
14%
Տրեոնին:
110 մգ of 1,050 մգ
10%
Իզոլեյցին:
90 մգ of 1,400 մգ
6%
Լեյցին:
130 մգ of 2,730 մգ
5%
Լիզին:
130 մգ of 2,100 մգ
6%
Մեթիոնին:
30 մգ of 1,050 մգ
3%
Ֆենիլալանին:
150 մգ of 1,750 մգ
9%
Վալին:
230 մգ of 1,820 մգ
13%
Հիստիդին:
70 մգ of 700 մգ
10%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.22 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.22 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.7 գ
Այլ:
4.89 գ
Enoki mushrooms սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 37kcal | 2% | 91% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.66g | 6% | 73% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.29g | 0% | 85% |
114.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.11g | N/A | 56% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 7.81g | 3% | 53% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.15mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Կալիում | 359mg | 11% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.22g | N/A | 74% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.7g | 11% | 29% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 49% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.65mg | 6% | 63% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 105mg | 15% | 63% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.08mg | 3% | 63% | |
| Սելեն | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Վիտամին B1 | 0.23mg | 19% | 32% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 7.03mg | 44% | 19% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.35mg | 27% | 30% |
1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 48µg | 12% | 35% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 91% |
294.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
524.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.11mg | 0% | 89% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.13mg | 0% | 89% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.15mg | 0% | 88% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.23mg | 0% | 85% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.07mg | 0% | 89% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 37
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 3մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
8գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
5մկգ
1%
Կալցիում
0մգ
0%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
359մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև