Կարտոֆիլով ապուր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 41 (low) |
| Glycemic load | 6 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 74 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11.49 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.5 cup (124 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.8 (alkaline) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 85% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 69% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 63% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 57% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 57% of foods
Կարտոֆիլով ապուր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 74 | |
| Calories in 0.5 cup | 92 | 124 g |
Կարտոֆիլով ապուր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Կարտոֆիլով ապուր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
17 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.34 մգ of 8 մգ
4%
Մագնեզիում:
13 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
41 մգ of 700 մգ
6%
Կալիում:
165 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
604 մգ of 2,300 մգ
26%
Ցինկ:
0.15 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.2 մգ of 1 մգ
22%
Մանգան:
0.3 մգ of 2 մգ
13%
Սելեն:
1.9 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
8.7 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
604 մգ
TOP 15%
Պղինձ
0.2 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.3 մգ
TOP 45%
Կալցիում
17 մգ
TOP 59%
Կալիում
165 մգ
TOP 68%
Մագնեզիում
13 մգ
TOP 77%
Սելեն
1.9 µg
TOP 77%
Ֆոսֆոր
41 մգ
TOP 80%
Երկաթ
0.34 մգ
TOP 83%
Choline, total
8.7 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.15 մգ
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
68 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.07 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.2 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.028 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B2:
0.029 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.43 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.7 մգ of 5 մգ
14%
Վիտամին B6:
0.03 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0.04 µg of 2 µg
2%
Վիտամին K:
1.1 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B5
0.7 մգ
TOP 46%
Վիտամին A
68 IU
TOP 46%
Վիտամին C
0.2 մգ
TOP 52%
Վիտամին B12
0.04 µg
TOP 65%
Վիտամին K
1.1 µg
TOP 77%
Վիտամին B3
0.43 մգ
TOP 80%
Վիտամին B1
0.028 մգ
TOP 83%
Վիտամին B2
0.029 մգ
TOP 88%
Վիտամին B6
0.03 մգ
TOP 88%
Վիտամին E
0.07 մգ
TOP 89%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.51 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
1.88 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
12.79 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
82 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.82 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
20 մգ of 280 մգ
7%
Տրեոնին:
49 մգ of 1,050 մգ
5%
Իզոլեյցին:
61 մգ of 1,400 մգ
4%
Լեյցին:
94 մգ of 2,730 մգ
3%
Լիզին:
66 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
24 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
66 մգ of 1,750 մգ
4%
Վալին:
74 մգ of 1,820 մգ
4%
Հիստիդին:
31 մգ of 700 մգ
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.97 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.44 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.33 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.44 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.3 գ
Այլ:
10.05 գ
Կարտոֆիլով ապուր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 74kcal | 4% | 79% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.51g | 4% | 81% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.88g | 3% | 68% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 52% |
265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11.49g | N/A | 43% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 12.79g | 4% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 1mg | 0% | 58% |
373 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.34mg | 4% | 83% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 17mg | 2% | 59% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 165mg | 5% | 68% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.44g | N/A | 63% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.3g | 5% | 46% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.2mg | 22% | 31% |
1.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.15mg | 1% | 87% |
42.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 41mg | 6% | 80% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 604mg | 26% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 68IU | 1% | 46% |
245.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 19µg | 2% | 43% | |
| Վիտամին E | 0.07mg | 0% | 89% |
20.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.3mg | 13% | 45% | |
| Սելեն | 1.9µg | 3% | 77% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 83% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.43mg | 3% | 80% |
22.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.7mg | 14% | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.04µg | 2% | 65% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.1µg | 1% | 77% |
92.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.97g | 5% | 61% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.44g | N/A | 73% |
22.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.33g | N/A | 70% |
143 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.06mg | 0% | 93% |
15 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.09mg | 0% | 93% |
25.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.07mg | 0% | 93% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 92% |
4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.07mg | 0% | 93% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.07mg | 0% | 93% |
27.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 93% |
24.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 74
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 1մգ
26%
Աղ 604մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
13գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
17մգ
2%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
165մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև