Սպիտակ պղպեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 296 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 42.41 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tsp, ground (2.4 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4.3 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 29mg |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 95% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 90% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 89% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 85% of foods
Սպիտակ պղպեղ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 296 | |
| Calories in 1 tsp, ground | 7 | 2.4 g |
| Calories in 1 tbsp, ground | 21 | 7.1 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
265 մգ of 1,000 մգ
27%
Երկաթ:
14.31 մգ of 8 մգ
179%
Մագնեզիում:
90 մգ of 420 մգ
21%
Ֆոսֆոր:
176 մգ of 700 մգ
25%
Կալիում:
73 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.13 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.91 մգ of 1 մգ
101%
Մանգան:
4.3 մգ of 2 մգ
187%
Սելեն:
3.1 µg of 55 µg
6%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
14.31 մգ
TOP 5%
Կալցիում
265 մգ
TOP 10%
Մագնեզիում
90 մգ
TOP 15%
Պղինձ
0.91 մգ
TOP 17%
Մանգան
4.3 մգ
TOP 26%
Ֆոսֆոր
176 մգ
TOP 46%
Ցինկ
1.13 մգ
TOP 51%
Սելեն
3.1 µg
TOP 72%
Կալիում
73 մգ
TOP 88%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
21 մգ of 90 մգ
23%
Վիտամին B1:
0.022 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B2:
0.126 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
0.212 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
10 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
21 մգ
TOP 19%
Folate, total
10 µg
TOP 62%
Վիտամին B2
0.126 մգ
TOP 63%
Վիտամին B6
0.1 մգ
TOP 65%
Վիտամին B1
0.022 մգ
TOP 86%
Վիտամին B3
0.212 մգ
TOP 86%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 21%
10.4 գ of 50 գ
21%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
2.12 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
68.61 գ of 300 գ
23%
Ջուր:
Daily Value: 1%
11.42 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
7.45 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.626 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.789 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.616 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
26.2 գ
Այլ:
42.41 գ
Սպիտակ պղպեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 296kcal | 15% | 30% |
6.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 10.4g | 25% | 43% |
3.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.12g | 3% | 66% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 21mg | 23% | 19% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 42.41g | N/A | 21% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 68.61g | 23% | 11% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 14.31mg | 179% | 5% |
5.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 265mg | 27% | 10% |
2.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 73mg | 2% | 88% |
2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 90mg | 21% | 15% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 26.2g | 105% | 7% |
10.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.91mg | 101% | 17% |
6.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.13mg | 10% | 51% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 176mg | 25% | 46% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 4.3mg | 187% | 26% | |
| Սելեն | 3.1µg | 6% | 72% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 86% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 63% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.21mg | 1% | 86% |
45.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 10µg | 3% | 62% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.63g | 3% | 67% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.79g | N/A | 67% |
12.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.62g | N/A | 57% |
76.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 296
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր
69գ
104%
Բջջանյութ
26գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
10գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
265մգ
27%
Երկաթ
14մգ
175%
Կալիում
73մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև