Սպիտակ պղպեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 296 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 42 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tsp, ground (2.4 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 4.3 (acidic) |
| Օքսալատներ | 29 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 |
Սպիտակ պղպեղ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սպիտակ պղպեղ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 296 | |
| 1 tsp, ground | 7 | 2.4 գ |
| 1 tbsp, ground | 21 | 7.1 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.5 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 285 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 34 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.2 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
63մգ 90մգ-ից
70%
Վիտամին B1:
0.07մգ 1մգ-ից
5.5%
Վիտամին B2:
0.38մգ 1մգ-ից
29%
Վիտամին B3:
0.64մգ 16մգ-ից
4%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0.3մգ 1մգ-ից
23%
Folate, total:
30µg 400µg-ից
7.5%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 21%
10.4 գ of 50 գ
10.4 գ (21% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
2.1 գ of 65 գ
2.1 գ (3% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
68.6 գ of 300 գ
68.6 գ (23% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
11.4 գ of 2,000 գ
11.4 գ (1% of DV )
Այլ:
7.5 գ
7.5 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.63 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.79 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.62 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
26 գ
Այլ:
42 գ
Սպիտակ պղպեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 296kcal | 15% | 31% |
6.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 285kcal | N/A | 41% | |
| Protein per 100 calories | 3.5g | N/A | 56% | |
| Սպիտակուցներ | 10g | 25% | 44% |
3.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 34g | N/A | 70% | |
| Ճարպեր | 2.1g | 3% | 67% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.2 | N/A | 38% | |
| Վիտամին C | 21mg | 23% | 10% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 42g | N/A | 22% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 69g | 23% | 12% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 90mg | 21% | 7% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 265mg | 27% | 6% |
2.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 73mg | 2% | 84% |
2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 14mg | 179% | 4% |
5.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 26g | 105% | 1% |
10.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.91mg | 101% | 3% |
6.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 43% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 176mg | 25% | 40% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 3.1µg | 6% | 53% | |
| Մանգան | 4.3mg | 187% | 2% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 79% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 56% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.21mg | 1% | 80% |
45.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 10µg | 3% | 48% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.63g | 3% | 63% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.79g | N/A | 60% |
12.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.62g | N/A | 50% |
76.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 296
օրական դոզայի %-ը*
3.3%
Ճարպ ընդհանուր
2.1գ
2.8%
Հագեցած ճարպեր 0.63գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.22%
Աղ 5մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր
69գ
105%
Բջջանյութ
26գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
10գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
265մգ
27%
Երկաթ
14մգ
179%
Կալիում
73մգ
2.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև