Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Համեմատել Tofu, fried և Tempeh սննդամթերքների վիտամինները և միներալները

Համեմատել

Infographic

Tofu, fried vs Tempeh infographic
Infographic link

Mineral Comparison

Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Մագնեզիում Մագնեզիում Կալցիում Կալցիում Կալիում Կալիում Երկաթ Երկաթ Պղինձ Պղինձ Ցինկ Ցինկ Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Նատրիում Նատրիում Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 43% 112% 13% 183% 133% 54% 123% 2.1% 195% 155%
Tempeh
4
Մագնեզիում Մագնեզիում Կալցիում Կալցիում Կալիում Կալիում Երկաթ Երկաթ Պղինձ Պղինձ Ցինկ Ցինկ Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Նատրիում Նատրիում Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 58% 33% 36% 101% 187% 31% 114% 1.2% 170% 0%
Պարունակում է ավելի շատ ԿալցիումԿալցիում +235.1%
Պարունակում է ավելի շատ ԵրկաթԵրկաթ +80.4%
Պարունակում է ավելի շատ ՑինկՑինկ +74.6%
Պարունակում է ավելի շատ ՄանգանՄանգան +15%
Պարունակում է ավելի շատ ՍելենՍելեն +∞%
Պարունակում է ավելի շատ ՄագնեզիումՄագնեզիում +35%
Պարունակում է ավելի շատ ԿալիումԿալիում +182.2%
Պարունակում է ավելի շատ ՊղինձՊղինձ +40.7%
Պարունակում է ավելի քիչ ՆատրիումՆատրիում -43.8%
հավասար Ֆոսֆոր ~266mg

Vitamin Comparison

Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K Folate, total Folate, total Choline, total Choline, total 0% 1.6% 0.8% 0% 43% 12% 1.9% 8.4% 23% 0% 20% 20% 58%
Tempeh
5
Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K Folate, total Folate, total Choline, total Choline, total 0% 0% 0% 0% 20% 83% 50% 17% 50% 10% 0% 18% 0%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին AՎիտամին A +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին E Վիտամին E +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B1Վիտամին B1 +117.9%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին KՎիտամին K +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Folate, totalFolate, total +12.5%
Պարունակում է ավելի շատ Choline, totalCholine, total +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B2Վիտամին B2 +616%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B3Վիտամին B3 +2540%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B5Վիտամին B5 +98.6%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B6Վիտամին B6 +117.2%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B12Վիտամին B12 +∞%
հավասար Վիտամին C ~0mg
հավասար Վիտամին D (D2 + D3) ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 20% 9% 51%
Սպիտակուցներ: 18.82 գ
Ճարպեր: 20.18 գ
Ածխաջրեր: 8.86 գ
Ջուր: 50.52 գ
Այլ: 1.62 գ
Tempeh
2
20% 11% 8% 60%
Սպիտակուցներ: 20.29 գ
Ճարպեր: 10.8 գ
Ածխաջրեր: 7.64 գ
Ջուր: 59.65 գ
Այլ: 1.62 գ
Պարունակում է ավելի շատ ՃարպերՃարպեր +86.9%
Պարունակում է ավելի շատ ԱծխաջրերԱծխաջրեր +16%
Պարունակում է ավելի շատ ՋուրՋուր +18.1%
հավասար Սպիտակուցներ ~20.29g
հավասար Այլ ~1.62գ

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 24% 61%
Հագեցած ճարպ: Հագեցած ճարպ 2.918 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: Մոնոչհագեցած ճարպ 4.456 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: Պոլիչհագեցած ճարպ 11.39 գ
Tempeh
1
25% 32% 43%
Հագեցած ճարպ: Հագեցած ճարպ 2.539 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: Մոնոչհագեցած ճարպ 3.205 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: Պոլիչհագեցած ճարպ 4.3 գ
Պարունակում է ավելի շատ Մոնոչհագեցած ճարպՄոնոչհագեցած ճարպ +39%
Պարունակում է ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպՊոլիչհագեցած ճարպ +164.9%
Պարունակում է ավելի քիչ Հագեցած ճարպՀագեցած ճարպ -13%

Comparison summary table

Pay attention at the most right column. It shows the amounts side by side, making it easier to realize the amount of difference.
Tofu, fried Tempeh
Rich in minerals ok
Lower in Գլիկեմիկ ինդեքս ok
Lower in Շաքար ok
Lower in Նատրիում ok
Lower in Հագեցած ճարպ ok
Lower in Խոլեստերին Equal
Lower in price Equal
Rich in vitamins Equal

All nutrients comparison - raw data values

Nutrient Tofu, fried Tempeh Opinion
Կալորիականություն 270kcal 192kcal Tofu, fried
Սպիտակուցներ 18.82g 20.29g Tempeh
Ճարպեր 20.18g 10.8g Tofu, fried
Զուտ ածխաջրեր 4.96g 7.64g Tempeh
Ածխաջրեր 8.86g 7.64g Tofu, fried
Մագնեզիում 60mg 81mg Tempeh
Կալցիում 372mg 111mg Tofu, fried
Կալիում 146mg 412mg Tempeh
Երկաթ 4.87mg 2.7mg Tofu, fried
Շաքար 2.72g Tempeh
Բջջանյութ(Fiber) 3.9g Tofu, fried
Պղինձ 0.398mg 0.56mg Tempeh
Ցինկ 1.99mg 1.14mg Tofu, fried
Ֆոսֆոր 287mg 266mg Tofu, fried
Նատրիում 16mg 9mg Tempeh
Վիտամին A 27IU 0IU Tofu, fried
Վիտամին A 1µg 0µg Tofu, fried
Վիտամին E 0.04mg Tofu, fried
Մանգան 1.495mg 1.3mg Tofu, fried
Սելեն 28.5µg 0µg Tofu, fried
Վիտամին B1 0.17mg 0.078mg Tofu, fried
Վիտամին B2 0.05mg 0.358mg Tempeh
Վիտամին B3 0.1mg 2.64mg Tempeh
Վիտամին B5 0.14mg 0.278mg Tempeh
Վիտամին B6 0.099mg 0.215mg Tempeh
Վիտամին B12 0µg 0.08µg Tempeh
Վիտամին K 7.8µg Tofu, fried
Folate, total 27µg 24µg Tofu, fried
Choline, total 106.3mg Tofu, fried
Հագեցած ճարպ 2.918g 2.539g Tempeh
Մոնոչհագեցած ճարպ 4.456g 3.205g Tofu, fried
Պոլիչհագեցած ճարպ 11.39g 4.3g Tofu, fried
Տրիպտոֆան 0.268mg 0.194mg Tofu, fried
Տրեոնին 0.701mg 0.796mg Tempeh
Իզոլեյցին 0.852mg 0.88mg Tempeh
Լեյցին 1.306mg 1.43mg Tempeh
Լիզին 1.131mg 0.908mg Tofu, fried
Մեթիոնին 0.22mg 0.175mg Tofu, fried
Ֆենիլալանին 0.837mg 0.893mg Tempeh
Վալին 0.867mg 0.92mg Tempeh
Հիստիդին 0.499mg 0.466mg Tofu, fried

Which food is preferable in case of diets?

ok
ok
is better in case of low diet
Tofu, fried Tempeh
Low Կալորիականություն diet ok
Low Ճարպեր diet ok
Low Ածխաջրեր diet ok
Low glycemic index diet ok

Vitamin and Mineral Summary Scores

Summary score is calculated by summing up the daily values contained in 300 grams of the product. Obviously the more the food fulfils human daily needs, the more the summary score is
Vitamin Summary Score
14%
Tofu, fried
19%
Tempeh
Mineral Summary Score
101%
Tofu, fried
73%
Tempeh

Comparison summary

Which food is richer in minerals?
Tofu, fried
Tofu, fried is relatively richer in minerals
Which food is lower in glycemic index?
Tofu, fried
Tofu, fried is lower in glycemic index (difference - 15)
Which food is lower in Շաքար?
Tempeh
Tempeh is lower in Շաքար (difference - 2.72g)
Which food is lower in Նատրիում?
Tempeh
Tempeh is lower in Նատրիում (difference - 7mg)
Which food is lower in Հագեցած ճարպ?
Tempeh
Tempeh is lower in Հագեցած ճարպ (difference - 0.379g)
Which food contains less Խոլեստերին?
?
The foods are relatively equal in Խոլեստերին (0 mg)
Which food is cheaper?
?
The foods are relatively equal in price ($)
Which food is richer in vitamins?
?
It cannot be definitely stated which food is richer in vitamins. See charts below for detailed information.

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական հոդվածի, որի աղբյուրները ներկայացված են առանձին, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքների հղումները բերված են ստորև

  1. Tofu, fried - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172451/nutrients
  2. Tempeh - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174272/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: