Enoki mushrooms состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Enoki mushrooms
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 37 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5.11 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup whole (64 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -2.8 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://core.ac.uk/download/pdf/39248321.pdf | 23mg |
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 81% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 76% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 71% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 71% of foods
Витамин B5 ⓘHigher in Витамин B5 content than 70% of foods
Enoki mushrooms calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 37 | |
| Calories in 1 large | 2 | 5 g |
| Calories in 1 medium | 1 | 3 g |
| Calories in 1 cup whole | 24 | 64 g |
| Calories in 1 cup sliced | 24 | 65 g |
Минералы - График покрова
Кальций:
0 мг of 1,000 мг
0%
Железо:
1.15 мг of 8 мг
14%
Магний:
16 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
105 мг of 700 мг
15%
Калий:
359 мг of 3,400 мг
11%
Натрий:
3 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.65 мг of 11 мг
6%
Медь:
0.107 мг of 1 мг
12%
Марганец:
0.075 мг of 2 мг
3%
Селен:
2.2 µg of 55 µg
4%
Холин:
47.7 мг of 550 мг
9%
Минералы - Относительный график
Калий
359 мг
TOP 24%
Медь
0.107 мг
TOP 49%
Железо
1.15 мг
TOP 56%
Фосфор
105 мг
TOP 63%
Марганец
0.075 мг
TOP 63%
Цинк
0.65 мг
TOP 63%
Холин
47.7 мг
TOP 66%
Магний
16 мг
TOP 71%
Селен
2.2 µg
TOP 76%
Натрий
3 мг
TOP 94%
Кальций
0 мг
TOP 100%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.01 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0.1 µg of 10 µg
1%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.225 мг of 1 мг
19%
Витамин B2:
0.2 мг of 1 мг
15%
Витамин B3:
7.032 мг of 16 мг
44%
Витамин B5:
1.35 мг of 5 мг
27%
Витамин B6:
0.1 мг of 1 мг
8%
Витамин B9, общий:
48 µg of 400 µg
12%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
7.032 мг
TOP 19%
Витамин B5
1.35 мг
TOP 30%
Витамин B1
0.225 мг
TOP 32%
Витамин B9, общий
48 µg
TOP 35%
Витамин B2
0.2 мг
TOP 46%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин B6
0.1 мг
TOP 65%
Витамин E
0.01 мг
TOP 95%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.66 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.29 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
7.81 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
88.34 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.9 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
40 мг of 280 мг
14%
Треонин:
110 мг of 1,050 мг
10%
Изолейцин:
90 мг of 1,400 мг
6%
Лейцин:
130 мг of 2,730 мг
5%
Лизин:
130 мг of 2,100 мг
6%
Метионин:
30 мг of 1,050 мг
3%
Фенилаланин:
150 мг of 1,750 мг
9%
Валин:
230 мг of 1,820 мг
13%
Гистидин:
70 мг of 700 мг
10%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.09 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.22 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Enoki mushrooms
Сахар:
0.22 г
Клетчатка:
2.7 г
Другое:
4.89 г
Значения всех питательных веществ для продукта Enoki mushrooms в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 37kcal | 2% | 91% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.66g | 6% | 73% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.29g | 0% | 85% |
В 114.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 5.11g | N/A | 56% |
В 10.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 7.81g | 3% | 53% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0.1µg | 1% | 60% |
В 22 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 1.15mg | 14% | 56% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Калий | 359mg | 11% | 24% |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 16mg | 4% | 71% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.22g | N/A | 74% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.7g | 11% | 29% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.11mg | 12% | 49% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.65mg | 6% | 63% |
В 9.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 105mg | 15% | 63% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 3mg | 0% | 94% |
В 163.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.08mg | 3% | 63% | |
| Селен | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Витамин B1 | 0.23mg | 19% | 32% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.2mg | 15% | 46% |
В 1.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 7.03mg | 44% | 19% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1.35mg | 27% | 30% |
В 1.2 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 48µg | 12% | 35% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 294.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 86% |
В 524.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 88% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.11mg | 0% | 89% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.09mg | 0% | 91% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.13mg | 0% | 92% |
В 18.7 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.13mg | 0% | 89% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.03mg | 0% | 92% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.15mg | 0% | 88% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.23mg | 0% | 85% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.07mg | 0% | 89% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 37
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 3мг
3%
Углеводы
8г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
5мкг
1%
Калций
0мг
0%
Железо
1мг
13%
Калий
359мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже